WCS - 麦芽冷却システム
我々は、マイクロビール工場BREWORXでこれらの麦汁冷却システムを使用しています。冷却装置(醸造所で生産)を所望の発酵温度に提供するシステム装置。 発酵温度はビールの種類によって異なります。
Ia)スプリットワート冷却システム–コンポーネントが分離されている
古典的な麦汁冷却システムは6つの主要な部分で構成されています:
醸造所におけるスプリット麦芽冷却システムの計画Breworx:

I.b) 小型麦汁冷却システム –すべてのコンポーネントが共通のプラットフォームに統合されている


小型麦汁冷却システムは、Breworx Modulo醸造モジュールシステムの一部として使用されます。 麦汁冷却システムのすべての部品は1つのプラットフォームに統合されています。 小型麦汁冷却システムは、
- プラットフォーム–スタイリッシュな鉄骨フレーム
- 氷処理水タンク–フレームに取り付けられています
- 温水タンク–フレームに取り付けられています
- 麦汁クーラーとエアレーター–フレームに取り付けられています
- ポンプ–フレームに取り付けられています
- コンパクトクーラー–フレームに取り付けられています
麦汁を冷却するためのXNUMXつのコンパクトなシステムを提供します。麦汁冷却装置と氷水貯蔵タンクを備えた独立したWCUユニットと、WCUと温水タンクで構成される独立したWCU-HWTユニットです。
>>コンパクト麦汁冷却ユニットの価格表と説明
II。 ワットクーラーとエアレーター
我々は、麦汁冷却と通気の両方にコンパクト麦汁冷却器 - 曝気装置を使用します。
我々はこれらの麦汁冷却曝気ユニットを提供する:
- WCASB-6000 : LED温度インジケーター付き、毎時6000リットルの麦汁のコンパクトクーラーおよびエアレーター
LED 温度インジケーターを備えたステンレス鋼パネルに取り付けられた、6000 時間あたり 90 リットルの麦汁用のコンパクトなクーラーおよびエアレーション システム。熱麦汁の正確な冷却とエアレーションのためのモノブロックシステム。熱麦汁醸造工程後、ビール発酵工程開始前に麦汁を調製するために必要な設備です。ビール発酵プロセスの開始前に、温度 25 °C および 7 °C の水を使用して麦汁を 15 °C から 1 ~ XNUMX °C に冷却することを目的とした一段または二段の板状熱交換器。プレート式熱交換器とエアレーションキャンドルが取り付けられています。 続きを読む " - FTTM-B38 : ホース 9.5mm (3/8″) 用フロースルー温度計
FTTM-B38は、麦汁冷却プロセス中の水と麦汁の温度表示に適合するインラインフロースルー温度計です。 この温度計には3つのホースコネクタが付いています(内径8/9.5インチ/ XNUMXmmのホース用)。 続きを読む " - CFTC-95X6 : 麦汁またはその他の液体を冷却するための向流管状チラー 9.5 mm (3/8 インチ) x 5.8 m (KegLand KL02035)
向流管状チラー - 低温殺菌後の麦汁、飲料などの冷却に適しています。 続きを読む " - SIC-12X8 : 麦汁およびその他の液体の冷却用スパイラル浸漬冷却器 12.7mm (1/2'') x 8m | 35リットル (ケグランド KL04787)
発酵前の熱い麦汁を急速冷却するためのスパイラル浸漬クーラー。 容量10~100リットルの醸造所で使用可能。 続きを読む " - SIC-12X11 : 麦汁およびその他の液体の冷却用スパイラル浸漬冷却器 12.7mm (1/2'') x 11m | 65リットル (ケグランド KL09614)
発酵前の熱い麦汁を急速冷却するためのスパイラル浸漬クーラー D=12.7mm (1/2") x L=11m。容量 10 ~ 100 リットルの醸造所で使用できます。 続きを読む " - CFTC-12X6:麦汁やその他の液体の冷却用カウンターフローチューブラーチラー 12.7mm (1/2″) x 6.5m | ステンレススチール (KegLand KL08747)
向流管状チラー - 低温殺菌後の麦汁、飲料などの冷却に適しています。 続きを読む " - BHBZ-WSA: スパージヘッド - 麦汁散布機およびエアレーター (Kegland KL33640)
KegLand Sergeant Sparge Head は、麦汁をマッシング タンクから発酵槽に拡散および分配するのに役立つように設計された非常にシンプルなデバイスです。容器と発酵槽の間の麦汁転送経路の最終装置として使用して、酵母を投入する前に麦汁に空気を通すのを助けるように設計されています。また、BrewZilla のガラス蓋または蒸留蓋に取り付けるように設計されているため、ポンプの流量を調整して麦汁マッシュを均等に循環させることができます。 続きを読む " - SIC-12XCS : 直径1/2インチのステンレススチールスパイラルを備えたスパイラル浸漬冷却器用接続カプラセット
直径 1/2 インチのステンレス鋼スパイラルを備えたスパイラル浸漬冷却器の接続要素のセット: SIC-12X11: スパイラル浸漬冷却器 12.7mm (1/2″) x 11m、麦汁やその他の液体の冷却用 | 65 リットル (KegLand KL04787) SIC-12X8: スパイラル浸漬冷却器 12.7mm (1/2″) x 8m、麦汁やその他の液体の冷却用 | 35 リットル (KegLand KL09614) 続きを読む " - CFTC-95X6R:Red Reaper製カウンターフロー式チューブラーチラー(9.5mm(3/8″)×5.8m)麦汁やその他の液体の冷却用(KegLand KL38355)
Red Reaper カウンターフロー管状チラー - 麦汁や低温殺菌後の飲料などをカウンターフローで冷却するために設計されています。 続きを読む " - CFTC-TC15X9 : 向流管状チラー TriClamp 1.5″ (D=50.5mm) x 9.5m 麦汁その他の液体冷却用 | ステンレススチール
全長9.5メートル、チューブ径1/2インチ(チューブインチューブタイプ)のステンレス製スパイラル向流式チューブラークーラーは、ホップ煮沸後のビール麦汁を迅速かつ効果的に冷却するために設計されています。プロ仕様の1.5インチトライクランプ(直径50.5mm)接続により、より要求の厳しいセミプロフェッショナル用途にも適しています。 続きを読む "
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