სიდრი კონდიცირების ავზები
სპეციალური წნევის ავზები სიდრის კონდიცირებისთვის. კონდიცირების ავზები გამოიყენება სიდრის ნახშირბადის, დამატებითი არომატიზირების, ფილტრაციის, სიდრი სასმელების ბოთლებში, კარაბებში, ქილაში შევსებისთვის.
სიდრის საბოლოო არომატიზაცია
სიმწიფის პროცესის დასრულების შემდეგ მყარი ინგრედიენტებიდან გაზირებულ სიდრამდე არომატული აქტიური ნივთიერებების მოპოვების მოწყობილობა.
კარბონიზაცია - სიდრი გაჯერება ნახშირორჟანგით
ზემოქმედების ქვეშ მყოფი სასმელის კონდიცირების ავზებში სიდრის კარბონიზაციის მოწყობილობა გარე ნახშირორჟანგის წნევის ბოთლების გამოყენებით.
სიდრის ფილტრაციის მოწყობილობა
სიდრის ფილტრაციის მოწყობილობა - ფირფიტების ფილტრები, დიატომიური ფილტრები, ჯვარედინი ფილტრები, მიკროფილტრები. სიდრიში საფუარის რაოდენობის მექანიკური შემცირება მოხმარების პერიოდის გახანგრძლივებისთვის.
სიდრის პასტერიზაციის მოწყობილობა
სიდრის პასტერიზაციის მოწყობილობა. პასტერიზატორი არის სიდრის წარმოების პროცესის განუყოფელი ნაწილი.
