რატომ უნდა აირჩიოთ მიკროპროდუქტის ქარხანა BREWORX MODULO?

მიკრობსამშენებლები BREWORX MODULO გამოირჩევიან რევოლუციური მოდულური ხსნარით, რომელიც სხვა მწარმოებლების მიკრობურღვიერებებთან შედარებით ბევრი უპირატესობა აქვს დამწყებთათვის და მომავალი მზა მწარმოებლებისთვის.

• მარტივი მოდულური კონსტრუქცია - მიკროპროდუქტის ქარხნის მშენებლობა სახალისოა
• მოკრძალებული ტექნიკური მოთხოვნები მიკროამწე ქარხნის ადგილმდებარეობისთვის - მხოლოდ სამზარეულოს თავისუფალი ნაწილი
• თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მინიმალური კონფიგურაციით და თანდათანობით მოაწყო და გაფართოვდა მიკროხნარში
• მარტივი დამუშავების კომპონენტები (casters / რეგულირებადი ფეხები)
• კომპონენტების სწრაფი კავშირი სპეციალური შლანგებით სწრაფი შეერთებით ან მილსადენებით
• მარტივი და სწრაფი მონტაჟი და ექსპლუატაციაში გაშვება თავად გამოიყენეთ ინსტრუქციის სახელმძღვანელო
• ინსტალაცია შეიძლება გაკეთდეს ძვირადღირებული გარეშე და შრომატევადი საპროექტო და სამშენებლო სამუშაოები
• მიკროხნარ ქარხანა მყარად არ არის დაკავშირებული შენობის სტრუქტურასთან და უფრო მეტია ტექნიკის შეკრება
• ლუდის დუღილის დაწყება შესაძლებელია რამდენიმე საათის განმავლობაში მიკროხნარში წარმოების ტექნოლოგიის მიწოდების შემდეგ

დეტალურად გავეცნოთ Microbrewery BREWORX Modulo– ს უპირატესობებს

I. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი მიკროამწე ქარხანა, უბრალოდ, თვითონ, თქვენი საჭიროებების შესაბამისად, მაგალითად, აგურის ნაკრები

მიკროხარხნის შენაძენი სხვა კვების აღჭურვილობასთან შედარებით, როგორც წესი, საკმაოდ ძვირი ინვესტიციაა. რამდენიმე ადამიანს აქვს შესაძლებლობა შეიძინოს მიკროამტავარიანი ქარხანა კონფიგურაციაში, რომელიც შეესაბამება წარმოების შესაძლებლობებს, რომლებიც დაგეგმილია რამდენიმე წლის განმავლობაში. ამიტომ, გონივრულია, მცირე ზომის ნაბიჯებით ააშენოთ მიკროხარხნის ქარხანა, ხოლო წლების განმავლობაში გაიზრდება მიკროამწე ქარხნის სიმძლავრე და აღჭურვილობა, თუ ლუდის გაყიდვა პასუხობს ინვესტორის გეგმებს. და ასევე, საწყისი კონფიგურაციის მინიმუმამდე შემცირება გამორიცხავს მნიშვნელოვან ბიზნეს რისკს და მინიმუმამდე ამცირებს ზარალს ბიზნესის წარუმატებლობის შემთხვევაში.

მიკრობსამშენებლები BREWORX MODULO სრულად შეასრულოს ეს ფრთხილი სტრატეგია. მათი მოდულური დიზაინი საშუალებას გაძლევთ დაიწყოთ ლუდის დამზადება მაქსიმალურად მცირე მოცულობით, მინიმალური ინვესტიციით. ამის შემდეგ შესაძლებელია მიკროპროდუქტის ქარხნის გაფართოება და ნაკრების მსგავსად მისი რემონტი. თქვენ უბრალოდ შეიძენთ დამატებით დუღილის ერთეულებს, ტანკებს, CIP სადგურს, ლუდის კასრების სარეცხს და შემავსებელს, ჩამოსხმას და სხვა მოწყობილობებს, რომელთა დამზადებასაც ვერ შეძლებს თავიდანვე ლუდსახარში.

მიკროამტობერის ქარხნის კონსტრუქცია შექმნილია ისე, რომ მიკროპროდუქტის ქარხნის აწყობა და გააქტიურება შესაძლებელია ოპერატორის მიერ სახელმძღვანელოს გამოყენებით, ან მისი აღდგენა, გაფართოება ან რემონტი, ასამბლეის გუნდის ძვირადღირებული გაგზავნის გარეშე. ნაწილები დაკავშირებულია მოქნილი შლანგებით და კაბელებით სწრაფი გათიშვის ფიტინგებით, ლუდსახარშის აწყობისთვის, პრაქტიკულად, სპეციალური მოწყობილობა არ არის საჭირო. მარტივი დამუშავებისათვის კომპონენტები უზრუნველყოფილია კასტერებით, რომლებიც შეცვლილია რეგულირებადი ფეხებით აღჭურვილობის ადგილზე.

ამის მიუხედავად, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ პროფესიონალური მიკროპროდუქტის დამონტაჟება და გააქტიურება ჩვენი წარმოების კომპანიის თანამშრომლების მიერ.

ია) Microbrewery BREWORX MODULO ძირითად კონფიგურაციაში:

1. ინგრედიენტების მომზადება: 1.1 ალაოს საფქვავი 2. Wort წარმოება: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. წყლის მართვის სისტემა, 3.1 WCU- გამაგრილებელი და საცავი ყინულის წყლის გასათბობად, 4. ლუდის დუღილი და მომწიფება: 4.1 დუღილის ავზები (CCT) ინტეგრირებული გამაგრილებლით, 5. სანიტარული მომსახურება: 5.1 მობილური CIP ტუმბო, 6. სამრეწველო გაზები: 6.1 ჰაერის კომპრესორი ნახშირბადის ფილტრებით, 6.2 N2 გენერატორი / ცილინდრი CO2- ით, 7. საფუარის შენახვის სისტემა: 7.1 შეიძლება საფუარის შესანახად 10. ლუდის რეალიზაცია: 10.1 * სააბაზანო ოთახი ლუდსახარში რესტორანში.

ი.ბ) მიკროხნარ ქარხანა MODULO გაფართოებულ კონფიგურაციაში:

1. ინგრედიენტების მომზადება: 1.1 ალაოს საფქვავი 2. Wort წარმოება: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. წყლის მართვის სისტემა, 3.1 და 3.2 WCU-HWT დანადგარი - გამაგრილებელი და საცავის ყინული ყინულის წყლის გასათბობად, ჭურჭლის გასათბობად და შენახვის ავზი, 3.3 სასმელი წყლის სამკურნალო მოწყობილობა, 4. ლუდის დუღილი და მომწიფება: 4.1 დუღილის ავზები (CCT) ინტეგრირებული გამაგრილებლით, 5. სანიტარული მომსახურება: 5.1 მობილური CIP ტუმბო, 5.2 CIP სადგური, 6. სამრეწველო გაზები: 6.1 ჰაერის კომპრესორი ნახშირბადის ფილტრებით, 6.2 N2 გენერატორი / ცილინდრი CO2- ით, 7. საფუარის შენახვის სისტემა: 7.1 საფუარის ავზები საფუარის შესანახად, 9. ლუდის ფილტრაცია : 9.1 * პირველადი და მეორადი ლუდის ფილტრი, 10. ლუდის რეალიზაცია: 10.1 * სააბაზანო ოთახი ლუდსახარში რესტორანში, 10.2 * ლუდის განაწილება პაკეტებში 10.3 * სარეცხი და შემავსებელი ბალიშებისთვის

II თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ დიზაინის, შენობის მოდიფიკაციისა და სამონტაჟო სამუშაოების ღირებულება

რატომ არის ასე ძვირადღირებული "კლასიკური კონცეფციის" მიკროამწეები? იმის გამო, რომ "კლასიკური" მიკრო ქარხნის შეძენა მოიცავს უამრავ ორგანიზაციულ, შრომატევადი და უპირველეს ყოვლისა ძვირადღირებულ საქმიანობასა და ამოცანებს. საერთო მიკროპროდუქტის ქარხნის საშუალებით თქვენ უნდა უზრუნველყოთ, ტანჯოთ და გადაიხადოთ:

• საპროექტო სამუშაოები - მიკროხარხნის ტექნოლოგიური პროექტი… დაახლოებით 3.000-დან 10.000 ევრომდე + შენობის რეკონსტრუქციის მშენებლობის პროექტი… დაახლოებით 5.000-დან 50.000 ევრომდე
• მშენებლობის ნებართვები - ლუდსახარში მყარად იქნება ჩასმული ობიექტი, რაც ცვლის შენობის გამოყენების დანიშნულებას
• რიგი პირების აზრი და განკუთვნილი მშენებლობის დაწესებულებები - მეზობლები, მეხანძრეები, წყალსადენი, ელექტრომომარაგება, ტელეკომუნიკაციები, გარემოს დაცვის სამინისტრო და ა.შ.
• სამშენებლო სამუშაოები - შენობა-ნაგებობების რეკონსტრუქცია შეიძლება უფრო ძვირი იყოს, ვიდრე ნამდვილი მიკროპროდუქტის ქარხანა
• ასამბლეის სამუშაოები - მწარმოებელი, როგორც წესი, აგზავნის ასამბლეის მუშაკთა გუნდს 2-5 კვირის ვადით, ხოლო სამშენებლო სამუშაოების, განსახლებისა და კვების სერვისების ღირებულებამ შეიძლება მიაღწიოს ასობით ათასს

მიკროამშენებლებთან ერთად BREWORX MODULO ამ შეშფოთების უმეტესობა ან მთლიანად აღმოიფხვრება, ან მიკროპროდუქტების მომავალი ოპერატორის ტვირთი მცირედ დატვირთება. ისინი შედგება რამდენიმე ცალკეული ნაწილისგან, რომლებიც დაკავშირებულია მოქნილ შლანგებთან, ამიტომ არ არის საჭირო მათი შეტანა შენობის სტრუქტურაში. ისინი შეიძინებენ ტექნიკის ხასიათს და ამით მნიშვნელოვნად ამარტივებენ მათ მონტაჟსა და ექსპლუატაციასთან დაკავშირებულ კანონმდებლობას.

III მიკროპროდუქტების ქარხნის მოსაწყობად საჭიროა მხოლოდ რესტორნის სამზარეულოს გამოუყენებელი ნაწილი

მიკრობიანი ქარხნის მუშაობის იდეალური ადგილია რესტორნის სამზარეულოს გამოუყენებელი ნაწილი, რომელიც დამონტაჟებულია რესტორნის მუშაობის ნორმალური სტანდარტების შესაბამისად.

თქვენ დაგჭირდებათ:

1. იატაკის ფართობის ფართობი, რომელიც შეესაბამება მიკროპროდუქტის ქარხნის არჩეული კონფიგურაციის მოთხოვნებს და მინიმალური საჭირო სიმაღლე - სასურველი ზომა შეგვიძლია გამოვთვალოთ თქვენთვის. ეს სივრცე განისაზღვრება, მაგალითად, მოსახსნელი მსუბუქი თაბაშირის მუყაოთი და საკეტიანი კარით - ამით შეიქმნება შეკრული საწყობი, რაც წარმოადგენს კომერციული მიკროამღობეების მუშაობის იურიდიულ პირობას.
2. კარები და კარიბჭეები, რაც მათი ზომებით იძლევა კომპონენტების დანიშნულების ადგილამდე გადასვლას. თუ კარის ღიობების ზომები არ არის საკმარისად დიდი, შეგვიძლია ნაწილობრივ დაშლილი კომპონენტები მივაწოდოთ, ან გირჩევთ დროებით ან სამუდამოდ ჩამოაყალიბოთ ახალი სამონტაჟო ხვრელი ქვისაგან. თუ რომელიმე ამ მეთოდით შეუძლებელია ლუდის ქარხნის ადგილზე კომპონენტების ჩამოსვლის უზრუნველყოფა, მიკრობურ ქარხანას უნდა შეარჩიოს კონფიგურაცია უფრო მცირე მოცულობის ავზებისა და მაშენებლის ქარხანაში.
3. იატაკი და კედლები 150 სმ-მდე კედელზე ირეცხება. იატაკი ოდნავ უნდა იყოს დახრილი კანალიზაციის იატაკის გადინებისკენ.
4. ელექტრული სოკეტების 3x400V და 1x230V მინიმალური დაცვა მიკროპროდუქტის ქარხნის კონფიგურაციისთვის.
5. გამწოვი (საჭმლის მომნელებელი) ძლიერი შეწოვით. მისი ჩანაცვლება შესაძლებელია მაშუქი სახლის ბუხართან მიერთებით, ან შეიძლება სურვილისამებრ მოვაწყოთ ნარჩენების ორთქლის კონდენსატორი (ორთქლი თხევადი ხდება და გაედინება სადრენაჟოში).
6. ჰაერის ამოწურვა იატაკთან ახლოს იმ ადგილას, სადაც დუღილის ავზები განთავსდება - დუღილის დროს ტოქსიკური CO2 მცირე რაოდენობით ხდება.
7. კარგად ვენტილირებადი ან კონდიცირებული ოთახი დუღილის განყოფილების მოსათავსებლად - გაგრილების დროს ხდება ნარჩენების სითბო, რომელიც საჭიროა ვენტილაციისთვის ან ოთახში საჭიროა გაგრილება. სატანკო ოთახებში მაქსიმალური სამუშაო ტემპერატურაა 35 ° C.
8. მიკროპროდუქტის ქარხნისთვის BREWORX MODULO კლასიკური ალაოს მშრალი სათავსო. მიკროპროდუქტის ქარხნისთვის BREWORX MODULO LiteME ალაო არ გამოიყენება და ალაოს ექსტრაქტის შესანახად შესაფერისია 35 ° C ტემპერატურის მქონე ნებისმიერი ოთახი.
9. გამოყოფილი მაცივარი სვიასა და ლუდის საფუარის შესანახად.
10. სანიტარული საშუალებების, სარეცხი საშუალებების, ხელსაწყოების, წნევის ქვეშ მყოფი ბოთლების ტექნიკური გაზებით შენახვის კომუნალური ოთახი და ა.შ.

IV ლუდსახარშის უფრო მარტივი დაფინანსება

ის ფაქტი, რომ მიკროხნარევი ქარხანა არ არის მჭიდროდ ინტეგრირებული შენობის სტრუქტურაში და მისი წართმევა ნებისმიერ დროს შეიძლება დაზიანების გარეშე, დადებითად აისახება მცირე ლუდსახარშის პროექტის დაფინანსებაზე.

ბანკები და სალიზინგო კომპანიები ძალზე ერიდებიან დაფინანსების ჩასატარებლად ჩამონტაჟებული მიკროხნარში ქარხნის ფიქსირებული წარმოების ტექნოლოგიის შეძენისთვის. ეს გამოწვეულია წარმოების ობიექტის "ჩამორთმევით" გართულებებით მსესხებლების ან გამქირავებლების ცუდი საკრედიტო სტატუსის ან მესამე პირების აღსრულების უფლებების შემთხვევაში (შეუძლებელია შენობის მფლობელის ნებართვის გარეშე ლუდსახარში საიტიდან).

ამგვარი საკანონმდებლო დაბრკოლებები არ არსებობს მიკროშემქმნელები BREWORX MODULO– სთვის.

დამატებითი ინფორმაციისათვის:

ზოგადი ინფორმაცია მიკრობშემცველი ქარხნების შესახებ MODULO

მიკროპროდუქტების ტექნიკური მახასიათებლები MODULO

ქარხნის მწარმოებლის ტექნიკური მახასიათებლები MODULO

დუღილის დანადგარების ტექნიკური მახასიათებლები MODULO

მოდულური მიკროპროდუქტების კომპონენტები MODULO - აღწერა და ფასები

მიკროხნარევი ქარხნის ტიპიური კონფიგურაციები MODULO - აღწერა და ფასები

მდუღარე პროცესის აღწერა - როგორ მოვამზადოთ ლუდი მიკრობურღვიძესთან ერთად MODULO

>> მსურს შეთავაზება ჩემი BREWORX MODULO- სთვის