2일 동안 실습 없이 소규모 양조장 운영자 교육

소규모 맥주 공장의 운영자와 근로자에 대한 개별 교육을 위해 설계되었습니다.
훈련 및 실습은 체코 공화국의 훈련 시설에서 고객이 운영하는 소규모 맥주 공장에서 실시됩니다.

티에르 티아 슬라브 가격이 포함됩니다 :

맥주 생산 과정에 관한 일반적인 이론의 기초에 관한 미래의 양조자 교육.
밀가루 양조에 관한 자세한 이론 브리핑.
개방 발효 탱크 또는 CCT 탱크의 발효 공정 및 주 발효 관리에 대한 자세한 이론 요약 및 라거 또는 CCT 탱크의 맥주 성숙 제어 이론에 대해 자세히 설명합니다.
한 고객이 선택한 유형의 맥주 (하단 또는 상단 발효)를 생산하기위한 하나의 기본 레시피 제공.
기본 위생 설비를 사용하여 양조장에서 파이프, 호스, 용기 및 기타 장비의 위생 절차를 이론적으로 분석합니다.
원료, 위생 처리제, 산업용 가스 및 기타 소모품 및 원자재에 대한 신뢰할 수있는 공급자의 권고.
직장에서의 건강과 안전의 기초, 식품 위생 및 작업 위생에 관한 미래의 양조자를위한 기본 교육.
양조장을위한 문서 템플릿 (양조 기록, 발효 기록, 양조장, 위생 일기) 제공 및 사용에 관한 브리핑
세관 신고서의 의무 문서 보관 방법에 대한 설명.

가격에는 다음 옵션 품목이 포함되지 않습니다.

요금 및 숙박 비용, 해외 여행 비용, 숙박비, 1x 일일 식사 및 비자 비용, 의무 예방 접종
옥수수 생산 및 발효 및 성숙의 실제 예.
기본 구성 (필터, 페이스트, 효모 번식 스테이션, CIP, 케그 와셔 등)에서 소규모 양조장의 일부가 아닌 장치를 사용한 워크 플로 교육 – 별도의 서비스로 추가 요금이 부과됩니다.
다른 종류의 맥주에 대한 다른 레시피 제공 – 별도의 서비스로 추가 비용이 발생합니다.
특정 양조장의 운영 및 안전 관행 제공.
미래의 양조업자 한 명보다 더 많은 사람을 훈련-별도의 서비스로 추가 비용을 지불하면 가능합니다.

다음과 같이 가정합니다.

체코, 슬로바키아어, 영어, 폴란드어 또는 러시아어로 통신 할 미래의 양조자 능력.
중단없는 교육 기간. 양식장의 제조 능력이 매일 수행되는 이론 교육에 충분하지 않으면 고객은 강사 및 미래의 양조업자의 실제 작업량에 관계없이 전액을 지불하게됩니다.
강사의 시작 날짜와 서비스 시작일은 최소 1 개월 전에 공급자와 서명 한 계약서에 동의해야하며 고객 및 강사 구속력이 있어야합니다. 대체 날짜가 양 당사자에게 적합한 경우에만 예외를 배정 할 수 있습니다.

서비스 가격 (EN, RU) :

2 일 동안 실습을하지 않고도 양조장 운영자 교육