가장 보람있는 경영 시스템

– 효모의 분배, 재생, 투여, 수집 및 저장

효모 관리 시스템 다음을위한 컨테이너 및 장비 포함 :

• 발효 용기에서 효모의 투약량
• 발효 용기에서 나오는 폐기물 누룩 수집
• 효모 세척 (재생)
• 라이브 효모 저장
• 효모 균주의 증식 (진흥)

우리는 효모의 저장 및 재생을위한 장비를 제공합니다 :

[simple-rss 피드=”https://eshop.czechminibreweries.com/ko/product-category/yeast-storage-tanks/feed/?post_type=product” 제한=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]

효모 관리에 권장되는 솔루션

우리는 선택한 미생물 기술에 맞는 최적의 크기로 또는 고객의 개별 요구 사항에 따라 효모 관리를위한 양조장 장비를 제조합니다.

소규모 양조장 (양조장 1.5 – 3 HL)

• 새로운 누룩의 취득 – 더 큰 양조장 또는 효모 실험실에서 구매
• 누룩의 일생 – 적절한 보관 및 세척 조건에 따라 일반적으로 4-6 회 도포
• 효모 저장 – 전용 냉장고의 간단한 유리 또는 플라스틱 용기
• 발효 용기에서의 효모의 투여 량 – 발효 용기에 효모를 손으로 붓기
• 발효 용기에서의 효모 수집 – 수동으로 효모를 비커로 배출
• 누룩의 재생 – 효모 주입이 가라 앉은 후 비커에서 죽은 효모의 상층을 간단히 주조하여 수동으로

소규모 양조장을위한 포함 된 액세서리 솔루션 :

• 1x 보정 유리 비커 – 효모 투여, 수집 및 세척 용
• 3x 밀봉 가능한 플라스틱 용기 효모 저장 용

옵션 액세서리 :

• 냉장고 항아리에 효모 저장 용
• 냉장 컨테이너 및 효모 재생기 (가압 / 비 가압)
• 다이어프램 펌프 효모를 비압 용기로 펌핑하기위한 것

중간 소규모 양조장 (양조장 5.0 – 20 HL)

• 새로운 누룩의 취득 – 더 큰 양조장 또는 효모 실험실에서 구매
• 누룩의 일생 – 적절한 보관 및 세척 조건에 따라 일반적으로 4-6 회 도포
• 효모 저장 – 글리콜로 냉각 된 절연 용기. 가압되지 않은 개방형 발효조에서의 발효, 가압 된 원통형 원추형 탱크에서의 발효. 양조장에서 용기의 수는 사용 된 효모 균주의 수와 일치합니다.
• 발효 용기에서의 효모의 투여 량 – 개방형 발효조에서 원뿔형 원추형 탱크에서 원뿔형의 끝 부분에있는 하단 밸브를 통해 효모를 주입하여 캔에서 효모를 수동으로 주입합니다.
• 발효 용기에서의 효모 수집 – 개방 된 발효조의 경우 수동으로 효모를 비커로 배출하고 효모 용기에 붓는 경우, 원통형 원추형 탱크의 경우 탱크 콘의 하단 밸브를 통해 배출 한 다음 (효모 블라스팅) 압력 호스로 직접 효모 용기.
• 누룩의 재생 – 효모 재생기에서 죽은 효모 층 분리

소규모 양조장을위한 포함 된 액세서리 솔루션:

• 1x 유리 비이커 효모의 투약 및 세척 용
• 효모 용 자켓 형 글리콜 냉각 절연 용기 1 x (선택한 발효 기술에 따라 가압 / 비가 압) – 용기 수는 사용 된 효모 균주 수와 일치합니다.

옵션 액세서리 :

• 효모를위한 추가 용기 (사용 된 효모 균주의 수에 해당하는 숫자)
• 멤브레인 펌프 효모를 비압 용기로 펌핑하기위한 것

큰 양조장 (양조장 30-80 HL)

• 새로운 누룩의 취득 – 전문 실험실 및 효모 은행에서 소위 경사 한천 형태로 효모 균주의 세균 구입
• 누룩의 일생 – 효모의 잘 조절 된 번식에서 보통 6 ~ 12 개월. 양조장 생산량의 수명은 4-6 회 적용됩니다.
• 효모 저장 – 글리콜 냉각 절연 용기. 가압되지 않은 개방형 발효조에서의 발효 용, 가압 된 원통형 원추형 탱크에서의 발효 용.
• 발효 용기에서의 효모의 투여 량 – 개방형 발효조에서 손으로 따르기
  캔에서 수동으로 쏟아내는 원통형 원추형 탱크 또는 원뿔의 바닥 밸브를 통해 효모의 주입량을 주입하여 가압 한 캔에서 효모의 양.
• 발효 용기에서의 효모 수집 – 개방형 발효조의 경우 수동으로 효모를 캔으로 배출하고 효모 용기에 붓는 경우, 원통형 원추형 탱크의 경우 탱크 콘의 하단 밸브를 통해 배출 (효모 블라스팅) 한 다음 압력 호스로 직접 주입합니다. 효모 용기.
• 누룩의 재생 – 죽은 효모 층을 효모 재생기로 분리

대형 마이크로 맥주 제조사를위한 액세서리 포함 솔루션 :

• 효모 용 자켓 형 글리콜 냉각 절연 용기 3 x (선택된 발효 기술에 대해 가압 / 비가 압) – 용기 수는 사용 된 효모 균주 수에 해당합니다.
• 효모 전파 기지 용 CIP 스테이션– 효모 번식 스테이션의 액세서리
• 발효 탱크 – 효모 번식 스테이션의 액세서리

옵션 액세서리 :

• 추가 효모 용기 (사용 된 효모 균주의 용기 수에 해당하는 수)
• 멤브레인 펌프 효모를 비압 용기로 펌핑하기위한 것