TCS - 탱크 냉각 시스템

탱크 내의 음료 제품 및 미디어 냉각 장비

TCS – 탱크 냉각 시스템은 맥주 (사이더, 와인) 생산의 발효, 숙성 및 저장 과정에서 탱크의 매체 및 제품을 냉각하는 기술 장비입니다.

우리는 탱크 내의 미디어 및 제품 냉각을위한 두 가지 시스템을 제공합니다.

I. ACS - 공기 냉각 시스템

강력한 냉난방기에 의한 실내 냉각을위한 냉각 시스템. 모든 비 절연 용기는 찬 공기에 의해 동일한 온도로 냉각됩니다. 이 냉각 시스템은 매우 간단하지만 효과적이지 않습니다. 각 탱크를 다른 온도로 냉각시킬 수는 없습니다. 공기 냉각은 효과적인 열 방출이 거의 없기 때문에 주요 발효 과정에서 제품 (맥주, 사이다 등)을 냉각 할 수 없습니다. 이 시스템은 탐험 전에 채워진 통과 병을 보관하는 방을 냉각하는 데 매우 적합합니다.

완성 된 맥주의 성숙과 보관을 위해 값싼 절연 용기를 사용하는 소형 양조장에서만 공기 냉각을 사용하는 것이 좋습니다. 언제나이 시스템을 wort와 발효 탱크의 액체 냉각과 함께 사용해야합니다.

공기 냉각 시스템은 다음으로 구성됩니다.

1. 공기 냉각기 – 얼음 공기에 의한 냉방 실 공조기

2. 하나의 온도 센서 및 컨트롤러 – 모든 방에 하나의 온도 만 있습니다.

3. 냉각 된 상자 – 냉각 된 탱크를 덮기위한 절연 된 방 또는 상자

II. LCS – 액체 냉각 시스템

매우 효과적인 냉각을위한 냉각 시스템 맥주 생산 탱크 (및 또한 wort) 물 또는 글리콜에 의해. 각 용기의 온도는 센서, 조절 밸브 및 디지털 컨트롤러 또는 중앙 컴퓨터를 사용하여 개별적으로 측정, 냉각 및 규제됩니다. 각 용기마다 다른 온도를 가질 수 있습니다.

하나의 액체 냉각기 및 냉각수 탱크 만이 탱크 및 소화 냉각 용으로 사용 가능합니다.

액체 냉각 시스템은 다음으로 구성됩니다.

1. 액체 냉각기 - SLC 분할 액 냉각기 or CLC 소형 액체 냉각기

2. ICWT – 얼음 냉각수 탱크 – 열교환 기와 펌프가있는 단열 용기 (컴팩트 한 액체 냉각기와 함께 사용하지 않음)

3. TCMCS – 탱크 냉각 측정 및 제어 시스템 – 각 탱크의 컨트롤러 또는 하나의 공통 제어 캐비닛, 온도 센서, 조절 밸브

4. 파이프 및 와이어 – 냉각액, 전력 및 제어 전선의 분배