ITWT - 얼음 처리 된 물 탱크
저온 살균 용 장비
An 얼음물 탱크 (IWT)는 얼음물 (냉각 글리콜 단위 및 플레이트 열교환 기 DE2 사용)의 준비 및 컨테이너의 전체 내용물을 사용할 때까지 보존됩니다 맥즙을 발효 온도로 냉각시키는 단계 (플레이트 열 교환기 DE1 사용).
플레이트 열교환 기 DE1을 통과하는 얼음물이 지나가고 뜨거운 물에서 나오는 열이 배출되면 얼음물은 뜨거운 물이되어 뜨거운 물 탱크에 저장됩니다.
얼음물 탱크는 외부 수평 위치 표시기, 온도계 및 얼음물 펌프가 장착 된 절연 된 원통형 용기입니다.
양조장의 간단한 유형 (Lite 및 선택적으로 기타)에는 wort를 냉각하기위한 2 단계 판 교환기가 장착되어 있으며 IWT는 사용되지 않습니다.
참고 : Brewhouses LiteME에는 얼음물 탱크가 없습니다. (냉각수는 차가운 수돗물로 2- 단계 플레이트 교환기에 의해 제공되고이어서 글리콜로 냉각된다).
양조장 얼음 처리 된 물 시스템의 계획 :
우리는 소형 양조장 용 스테인레스 스틸 얼음 물 탱크를 제공합니다 :
I. 양조 과정에서 냉기를 냉각시키는 시스템
나.1. ITWT – 펌핑 및 냉각 시스템이있는 클래식 얼음 처리 된 물 탱크 :
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나.2. WCU – 컴팩트 모듈로 얼음 처리 수 – 맥아 즙 냉각 장치 :
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I.3. WCU-HWT : 소형 모듈로 얼음 처리 수 – 온수 – 맥아 즙 냉각 장치 :
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II. 양조 공정 중 탱크 냉각 시스템 – ICWT
양조장에서 냉각수를 사용하는 두 번째 시스템 인 탱크 냉각 시스템도 있습니다. 이 냉각 시스템은 발효 탱크, 성숙 탱크, 밝은 맥주 탱크 및 복제기가있는 생맥주 탱크의 냉각을 위해 물을 사용합니다. 일반적으로 냉각수에 글리콜을 첨가하여 0 ° C 이하의 수온을 낮 춥니 다. 따라서 글리콜이 함유 된 물 저장 용 탱크를“글리콜 저장 탱크”라고합니다. 이러한 컨테이너의 이름을 "ICWT – 얼음 냉각수 탱크".
ICWT – 펌핑 및 냉각 시스템이있는 글리콜 저장 탱크 :
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