NIG - 질소 발생기

질소 발생기 – 맥주 용 불활성 푸시 가스 거의 무료

양조장 용 질소 발생기산업용 가스 공급 업체로부터 독립 할 필요가 있기 때문에 기존 솔루션 이외의 다른 솔루션을 찾아야합니다. 소규모 양조장은 공급 업체로부터 푸시 가스 이산화탄소를 구입해야하므로 맥주 제조 비용이 증가합니다. 대형 양조장은 XNUMX 차 발효 과정에서 생성 된 이산화탄소를 원통형 원추형 탱크에 맥주 폐기물로 수집합니다.

소규모 양조장의 경우 CO2 포집 기술은 너무 비쌉니다. 그러나 질소 생산에는 없습니다. 누구나 최소한의 비용으로 소규모 양조장에서 자신의 푸시 가스 질소를 만들 수 있습니다. 질소 발생기.

질소 발생기 - 계획질소 발생기 는 나노 기술로 제조 된 특수 멤브레인을 사용하여 압축 공기에서 질소 분자를 분리하는 원칙에 따라 작동합니다.

양조장에서의 질소 사용

양조장에서 질소가 사용됩니다. 맥주를 밀다, 순수한 (갑작스럽게 용기의 전체 내용물을 압출 할 때) 또는 BIOGON이라는 이름으로 CO2와의 혼합물 (장기간에 걸쳐 용기에서 맥주를 ​​점차적으로 압출 할 때 – 밝은 맥주 탱크에 보관 된 맥주).

맥주와 질소의 장기간 접촉은 맥주의 CO2 함량을 감소시켜 맥주가 불포화됩니다. 대조적으로 CO2에 더 오래 노출되면 맥주가 포화됩니다.

 

우리는 다음과 같은 질소 발생기를 제공합니다.


 

  • Kolofíkovo nábřeží 1080 / 30, 747 05 오파 바, 체코 공화국
  • info@czechbrewerysystem.com
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Czech Brewery System s.r.o. 양조장, 소형 기술 양조장, 양조장, 발효 탱크 및 모든 전문 맥주 생산 장비의 생산. 과일 주류 생산 용 기술 - cider. 유럽 ​​품질의 재료, 체코 어 보증이 적용됩니다.

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