BREWORX CLASSIC 레스토랑 공예품 양조장

BREWORX의 기본 유형은 광범위한 고객을 대상으로합니다. 양조장의 건설, 기술 설계 및 간단한 조작 BREWORX Classic은 숙련 된 초보자 양조업자의 가장 까다로운 요구 사항을 충족시킵니다.

양조장 BREWORX CLASSIC의 균형 잡힌 기본 및 광범위한 옵션 장비를 사용하면 가능한 최저 구매 가격에 중점을 둔 본격적인 소규모 양조장을 구성 할 수 있습니다. 소규모 식당은 물론 중소 규모 양조장 식당에서 식당까지 운영 할 수 있습니다. "맥주가 흐르는"

BREWORX Classic은 최소 구성으로 구입하여 언제든지 나중에 다른 탱크, 여과기, 와셔 / 케그 충전기, 병 채우는 기계, 판촉 방송국, 질소 발생기, CIP, 열회수 스팀 응축기 및 기타 액세서리로 확장 할 수 있습니다. 미주 양조장의 생산 능력은 성공적으로 발전하는 사업으로 성장할 수 있습니다.

두 가지 디자인 변형 – 구리 모자와 재킷이있는 스테인리스 스틸, 전체 스테인리스 스틸 양조장 :

양조장 - 양조장 - 클래식 - 구리 - 02

BREWORX Classic의 전형적인 특징은 이관 양조장, 매쉬 튠 (mash tun), 라우 터트 (lauter tun), 월풀, 워트 쿨러 (wort cooler), 실험실 싱크대 및 제어반 (Control Panel)과 함께 프레임에 통합되어 있습니다. 맥주 양조장은 스테인리스 스틸 디자인과 간단한 기능 디자인으로 제공됩니다. 이 디자인에 양조장의 전망은 레스토랑의 기술적으로 염두에 두는 손님들과 양조장의 스태프 표면을 매일 청소하는 일이 줄어들 것입니다.

Brewhouse는 양조장의 재킷, 모자 및 증기선이 황동과 결합 된 구리로 된 고급 디자인에서 제공 될 수 있으며 밸브, 펌프 및 기타 미학적이지 않은 기술은 숨겨져 있습니다. 양조장의 미적 부분은 다른 장비의 고급스런 디자인과 조화를 이룰 수있는 세계적 수준의 식당에서 그 위치를 찾을 수 있습니다.

양조장 건설 BREWORX Classic 체코 및 외국 요리법, 전통 재료 (맥아, 홉, 물 및 효모), 주입 및 달인 방법으로 모든 알려진 맥주 종류를 생산할 수 있습니다. 필요한 경우 양조장의 농축액 (예 : Brewhouses LiteME 및 LiteWC)을 준비 할 수 있습니다. 대부분의 외국 제품과 달리 양조장은 고품질의 바닥 발효 라거 맥주 (pilsner type)의 생산에 최적화되어 있거나 다른 최상 발효 맥주를 양조하는 데 사용할 수 있습니다.

매일 양조장 생산량 is 2 시간 내에 24 일괄 처리 양조하는 경우 바닥 발효 라거 달인 방법으로, 또는 최대 3 일괄 처리 (24 시간) 양조하는 경우 최고 발효 된 주입 방법에 의한 맥주.

가격표 문의

>> 양조장의 기술 매개 변수 및 가격 목록 BREWORX CLASSIC

>> 마이크로 양조장의 기술 매개 변수 및 가격 목록 BREWORX CLASSIC

마이크로 양조장 BREWORX CLASSIC의 세 가지 변형 – 다양한 발효 방법

우리는 minibreweries를 생산합니다. BREWORX CLASSIC 주요 발효 및 저장 탱크 배치의 3 가지 변형.

Microbreweries BREWORX CLASSIC CF

봉인 된 원뿔 - 원뿔형 탱크에서의 발효 및 성숙은 발효 음료가 원하지 않는 유기체로 오염되는 것을 방지하는 효과적이고 현대적인 맥주 생산 방법입니다. 발효 및 숙성의 정밀 제어는 맥주의 지속적인 품질 및 감각적 특성의 영구적 인 결과를 가져옵니다. 양조장의이 계획은 최고 발효 맥주의 생산에 특히 적합하지만 모든 유형의 바닥 발효 맥주도 생산할 수 있습니다.

Microbreweries BREWORX 클래식

개방 발효조에서의 발효 및 숙성은 맥주를 생산하는 전통적인 방법이며 특히 체코의 전형적인 발효 된 맥주 유형에 적합합니다. 이렇게하면 발효 중에 퀼트를 수집 할 수 있습니다. 양조장 견학을 통해 손님께서는 다양한 형태와 색상의 이스트 폼 거품을 감상하실 수 있습니다. 이 양조장은 바닥 발효 맥주의 생산에만 적합합니다. 개방형 발효조에서 최고 발효 맥주를 생산하는 것은 매우 까다로 우며 권장되지 않습니다.

Microbreweries BREWORX CLASSIC OCF

결합 된 솔루션은 바닥 및 최상 발효 맥주 생산을 가능하게합니다. Minibrewerie는 개방 발효조 (발효 식 맥주의 전통적인 방법에 최적)와 원통형 원뿔형 (특히 최고 발효 맥주 생산에 적합) 탱크를 포함합니다. 맥주 성숙은 라거 탱크에서 이루어지며, 라거 탱크 대신 성숙 과정을 위해 다른 원통형 원추형 탱크를 사용할 수도 있습니다. 양조업자가 바닥 및 상단 발효 맥주를 모두 생산할 계획 인 레스토랑 미니 빌더에 특히 적합한 솔루션입니다.

양조장 도면 BREWORX CLASSIC CF (폐쇄 발효) :

1. 양조장 : 1.1 양조장 : 매쉬 통 (주전자), 1.2 양조장 : 콤비 탱크 – 로터 통 / 월풀, 1.3 얼음물 탱크, 1.4 온수 탱크 (보일러), 2. 발효 : 2.1 발효, 2.2 성숙 탱크, 2.3 서빙 탱크, 3. 뜨거운 증기 발생기, 4. 냉각 : 4.1 글리콜 냉각 장치, 4.2 맥아 즙 / 온수 생산을위한 판형 열교환 기, 4.3 얼음물 냉각을위한 판형 열교환 기, 6. 위생 : 6.1 이동식 CIP 펌프, 6.2 * CIP 스테이션, 7. 산업용 가스 생산 : 7.1 압축기, 7.2 CO2 발생기 N2 / 병, 8. 효모 관리 : 8.1 효모 탱크, 8.2 * 효모 균주 성장을위한 증식 스테이션, 9. 맥주 여과 : 9.1 * 10 차 및 10.1 차 필터 , 10.2. 맥주 병입 및 판매 : 10.3 * KEG Washing and Filling maschine, XNUMX * 맥주 유통 및 판매 * XNUMX 맥주 Tapping.

양조장 도면 BREWORX CLASSIC OF (오픈 발효) :

1. 양조장 : 1.1 양조장 : 매쉬 통 (주전자), 1.2 양조장 : 콤비 탱크 – 로터 통 / 월풀, 1.3 얼음물 탱크, 1.4 온수 탱크 (보일러), 2. 발효 : 2.1 개방형 발효통, 2.2 성숙 탱크, 2.3 서빙 탱크, 3. 뜨거운 증기 발생기, 4. 냉각 : 4.1 글리콜 냉각 장치, 4.2 맥아 즙 / 온수 생산을위한 판형 열교환 기, 4.3 얼음물 냉각을위한 판형 열교환 기, 6. 위생 : 6.1 이동식 CIP 펌프, 6.2 * CIP 스테이션, 7. 산업용 가스 생산 : 7.1 압축기, 7.2 CO2 발생기 N2 / 병, 8. 효모 관리 : 8.1 효모 탱크, 8.2 * 효모 균주 성장을위한 증식 스테이션, 9. 맥주 여과 : 9.1 * 10 차 및 10.1 차 필터, 10.2. 맥주 병입 및 판매 : 10.3 * KEG Washing and Filling maschine, XNUMX * 맥주 유통 및 판매 * XNUMX 맥주 두드리기.

양조장 도면 BREWORX CLASSIC OCF (개폐 발효) :

1. 양조장 : 1.1 양조장 : 매쉬 통 (주전자), 1.2 양조장 : 콤비 탱크 – 로터 통 / 월풀, 1.3 얼음물 탱크, 1.4 온수 탱크 (보일러), 2. 발효 : 2.1 개방형 발효조, 2.2 폐쇄 형 발효조 , 2.3 성숙 탱크, 2.4 서빙 탱크, 3. 뜨거운 증기 발생기, 4. 냉각 : 4.1 글리콜 냉각 장치, 4.2 맥아 즙 / 온수 생산을위한 판형 열교환 기, 4.3 얼음물 냉각을위한 판형 열교환 기, 6. 위생 : 6.1 이동식 CIP 펌프, 6.2 * CIP 스테이션, 7. 산업용 가스 생산 : 7.1 압축기, 7.2 CO2 발생기 N2 / 병, 8. 효모 관리 : 8.1 효모 탱크, 8.2 * 효모 균주 성장을위한 증식 스테이션, 9. 맥주 여과 : 9.1 * 10 차 및 10.1 차 필터, 10.2. 맥주 보틀링 및 샐링 : 10.3 * KEG Washing and Filling maschine, XNUMX * 맥주 유통 및 판매 * XNUMX 맥주 Tapping.