1. Homepage »
  2. Produktioun Portfolio vun der Tschechescher Brauerei System Firma »
  3. Komponenten an Ausrüstung fir d'Produktioun vu Béier a Cider »
  4. Virbereedung vum Béier zum Verkaf »
  5. Béierpasteuriséierung »

Béierpasteuriséierung

PASTEURISATIOUN VUN BIER

- Léisung fir den Termin Konsument vu Béier ze verlängeren besonnesch fir grouss Brauereien

Scheme Pasteurization 01 - Beer pasteurization

Pasteuriséierung vu Béier ass kuerz Temperatur Erhéijung vun Gedrénks bei enger Temperatur déi Zerstéierung vun sporing pathogenic bewierkt, mä och de mënschleche Kierper beneficiell Organismen.Während der Pasteuriséierung ginn Gedrénks steriliséiert. Et gëtt op Apparater genannt Pasteuriséierer gemaach (heiansdo benotze mir de Begrëff "Pasteurisateuren").

 

 

An der Produktioun vu Béier ginn et véier Aarte vu Pasteuriséierer:

Bad pasteurizers

D'Flaschen ginn manuell an d'Waasserbad gesat an d'Pasteuriséierungstemperatur an d'Zäit kënnen iwwer en digitale Display agestallt ginn. Duerno ginn d'Flaschen manuell aus dem Bad geläscht.

 

  • PBA-400MG : Fläsch submersible Pasteurisator 2x 200 LiterPBA-400MG : Fläsch submersible Pasteurisator 2x 200 Liter
    Perfect solution for the small to medium sized beer or cider producers. The PBA-400MG is a water bath-based pasteuriser that uses an electrically heated water system to heating of filled and closed bottles to the desired pateurisation temperature. Pasteurizing capacity up to 400pcs of 1-liter bottles per hour (two batches per 200 bottles). Real capacity depends on the bottles shape and their volume. The PBA-400MG pasteuriser is an ideal solution for pasteurising of cold-filled bottles. It has a capacity of 2x 200 liters (approximately 200pcs x 1 litre bottles per batch or greater capacity for smaller bottles). The bottles are… Weiderliesen »
  • PBA-200MG : Fläsch submersible Pasteurizer 200 LiterPBA-200MG : Fläsch submersible Pasteurizer 200 Liter
    Perfect solution for the small sized beer or cider producers. The PBA-200MG is a water bath-based pasteuriser that uses an electrically heated water system to heating of filled and closed bottles to the desired pateurisation temperature. Pasteurizing capacity up to 200pcs of 1-liter bottles per hour (two batches per 100 bottles). Real capacity depends on the bottles shape and their volume. The PBA-200MG pasteuriser is an ideal solution for pasteurising of cold-filled bottles. It has a capacity of 200 liters (approximately 100pcs x 1 litre bottles per batch or greater capacity for smaller bottles). The machine includes an manually controlled… Weiderliesen »
  • PBA-100MG : Fläsch submersible Pasteurizer 100 LiterPBA-100MG : Fläsch submersible Pasteurizer 100 Liter
    Perfect solution for the small sized beer or cider producers. The PBA-100MG is a water bath-based pasteuriser that uses an electrically heated water system to heating of filled and closed bottles to the desired pateurisation temperature. Pasteurizing capacity up to 100pcs of 1-liter bottles per hour (two batches per 50 bottles). Real capacity depends on the bottles shape and their volume. The PBA-100MG pasteuriser is an ideal solution for pasteurising of cold-filled bottles. It has a capacity of 100 liters (approximately 50pcs x 1 litre bottles per batch or greater capacity for smaller bottles). The machine includes an manually controlled… Weiderliesen »
WordPress RSS Feed Retriever vum Thema Mason

 

 

Chamber Pasteuriséierer

Gefëllte a geschlossene Flaschen ginn an d'Kammer plazéiert, d'Temperaturniveau an d'Dauer kënnen iwwer eng digital Kontrollpannel programméiert ginn an d'Heizzäit an d'Kühlzäit kënne souwuel ugepasst ginn. Pasteuriséierungszäit ass normalerweis eng Stonn no deem de Prozess automatesch ausschalt.

 

  • PCH-360: Chamber elektresch Pasteuriséierer (fir 360 Flaschen an engem Trolley)PCH-360: Chamber elektresch Pasteuriséierer (fir 360 Flaschen an engem Trolley)
    The PCH-360 chamber pasteuriser is an ideal equipment for pasteurising of filled and closed bottles, whether they contain fruit juice, vinegar, cider, conserves and even canned fruit or vegetables. Equipment for pasteurisation of beverages. Very simple pasteurizer designed as cabinet. Filled and closed bottles are placed into the chamber, the temperature level and duration can be programmed via a digital control pannel, both the heating time and cooling time can be adjusted. Pasteurisation time is normally one hour after which the process shuts down automatically. This pasteurizer has advantage that also bottles are well cleaned from outside during the pasteurizing… Weiderliesen »
  • PCH-480: Chamber Damp Pasteuriser (fir 480 Fläschen op 1 Pallete)PCH-480: Chamber Damp Pasteuriser (fir 480 Fläschen op 1 Pallete)
    PCH-480 Chamber steam pasteuriser is ideal equipment for pasteurising of filled and closed bottles, whether they contain fruit juice, vinegar, cider, conserves or chutney, and even canned fruit or vegetables. Equipment for pasteurisation of beverages. Very simple pasteurizer designed as cabinet. Filled and closed bottles are placed into the chamber, the temperature level and duration can be programmed via a digital control pannel, both the heating time and cooling time can be adjusted. Pasteurisation time is normally one hour after which the process shuts down automatically. This pasteurizer has advantage that also bottles are well cleaned from outside during the… Weiderliesen »
  • PCH-960: Chamber Damp Pasteuriser (fir 960 Fläschen op 2 Palletten)PCH-960: Chamber Damp Pasteuriser (fir 960 Fläschen op 2 Palletten)
    PCH-960 Chamber steam pasteuriser is ideal equipment for pasteurising of filled and closed bottles, whether they contain fruit juice, vinegar, cider, conserves or chutney, and even canned fruit or vegetables. Equipment for pasteurisation of beverages. Very simple pasteurizer designed as cabinet. Filled and closed bottles are placed into the chamber, the temperature level and duration can be programmed via a digital control pannel, both the heating time and cooling time can be adjusted. Pasteurisation time is normally one hour after which the process shuts down automatically. This pasteurizer has advantage that also bottles are well cleaned from outside during the… Weiderliesen »
  • BTPCH-360 : Flaschentrolley fir den PCH-360 PasteurizerBTPCH-360 : Flaschentrolley fir den PCH-360 Pasteurizer
    De BTPCH-360 ass en Edelstahl Flaschentrolley fir ongeféier 360 Stéck 1L Flaschen. Dës Ausrüstung déngt als sekundär Flaschentrolley fir den PCH-360 Kammerpasteurisator. Weiderliesen »
  • PCH-200P: Chamber Batch Pasteurizer 144-216 Fläschen oder Dosen pro Charge (fir Béier, Cider an aner Gedrénks)PCH-200P: Chamber Batch Pasteurizer 144-216 Fläschen oder Dosen pro Charge (fir Béier, Cider an aner Gedrénks)
    Automatic chamber batch pasteurizer for pasteurization beverage products in sales containers (cans, glass bottles, etc.). Its hourly capacity depends on a container type and foreseen temperature regime and its duration. Once temperature regime on the computer is set, pasteurization (or any other heat-treatment) the all cycle is automatically controlled. Operation capacity for the mostly used beverage containers : 330 ml glass bottles (longneck) with diameter of 60,9 mm: approximally 204 bottles per batch 500 ml glass bottles with diameter of 70,0 mm: approximally 144 bottles per batch Cans with diameter of 58.0 mm: approximally 216 cans per batch Cans with… Weiderliesen »
WordPress RSS Feed Retriever vum Thema Mason

 

 

Flowpasteuriséierung vum Béier

Béier gëtt aus dem Inlet Tank vun enger Héichdrockpompel an de Saturatortank. Dëse Tank ass mat Kuelendioxid (CO2) gefëllt an huet e konstante konstanten Drock vu 7-10 Bar. De Grad vun der Sättigung kann duerch Drock geregelt ginn. Béier gëtt duerch den Drock vum Saturatortank an de regenerativen Wärmetauscher gefuer, wou de Béier virgehëtzt gëtt. Duerno gëtt de Béier op eng Hëtztpasteuriséierung an Haltaustausch geleet, wou d'Pasteuriséierung stattfënnt. Duerno gëtt de Béier an den zweete vun de regenerativen Wärmetauscher gefouert. An der nächster Stuf gëtt de Béier a Kälteenheeten gehal, wou op eng Temperatur gëeegent fir d'Füllung ofgekillt gëtt.

De Virdeel vun der fléissendem pasteurizer ass manner Wärmeverbrauch wéinst Effizienz vun der Erhuelung, an et erfuerdert och manner Plaz déi Pasteuriséierungsausrüstung besetzt.

WordPress RSS Feed Retriever vum Thema Mason

 

Tunnelpasteuriséierung vu Béier

Fläschen ginn duerch speziell verschéckt isoléiert Tunnel conveyor wou se sinn mat waarmem Waasser geduscht an dräi Bands (Virheizung Zone, Pasteuriséierung Zone an kille Zone). Ënnert dem Fërdergürtel ginn et Dëppchen mat Waasser. Wärend der Virheizung an der Ofkillung gëtt d'Hëtztercuperatioun duerchgefouert. Heizung kann entweder elektresch oder Damp sinn. D'Geschwindegkeet vum Fërdertunnel ass justierbar, d'Pasteuriséierungstemperatur gëtt automatesch gehal.

De Virdeel vun Tunnel pasteurizer ass aktuell Sterilisatioun vun net nëmmen Gedrénks, mä och d'Uewerfläch vun de Fläschen. D'Nodeeler sinn e méi héije Wärmeverbrauch an d'Zerstéierung vu grousse Quantitéite vu Gedrénks (Flaschen, déi am Moment an der Pre-Heizung vun enger Pasteuriséierungszone sinn) wann d'Linn ophält wéinst engem Feeler.

WordPress RSS Feed Retriever vum Thema Mason

 

keyboard_arrow_up