BREWORX COMPACT Brauereien: Technesch Spezifikatioune vun der TRITANK Brauerei Maschinn

Technesch Beschreiwung vun der BREWORX TRITANK Wortbrauemaschinn fir BREWORX COMPACT Brauereien

D'BREWORX TRITANK Wortmaschinnsmaschinn erlaabt d'Produktioun vun de meeschte bekannte Béierzorten duerch Tschechesch a Welt Rezepter, aus traditionellen Zutaten (Malz, Hopfen, Waasser mat Brauhef), duerch Infusioun an Abkochungsmethod. D'Brauermaschinn erlaabt Béier vu Konzentraten ze preparéieren och fir de Wortproduktiounsprozess ze beschleunegen an ze vereinfachen.

Am Géigesaz zu de meeschten auslännesche Brauemaschinn sinn d'BREWORX TRITANK Wortbrauemaschinn voll optimiséiert fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäertegen typeschen tschechesche Béier, dh Pilsen Lagerbier. Wéi och ëmmer, dës Maschinn kann Würst duerch all aner Rezepter produzéieren, souwuel mat Infusioun wéi mat Ofkochungsprozess.

Deeglech Brauekapazitéit ass erop 2 Portioune vu Wort wärend 24 Stonnen duerch Abkochungsmethod gebraut, oder bis zu 3 Paarte Wort während 24 Stonnen duerch Infusiounsmethod gebraut.

Verfügbar Gréisste vun der BREWORX TRITANK Wortmaschinn

BREWORX TRITANK Wortbrauemaschinne si mat enger Produktiounskapazitéit vu 6 HL bis 50 HL verfügbar. Gesamt jäerlech Produktioun vun der Brauerei gëtt da vum Bréckplang, Zuel an Aart vu Fermentatiouns- a Reifungsgefässer, ausgewielte Palette vu Béierzorten an aner Parameteren.

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/wbs/wbm/btt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″mount_of_words=”58″]

Produit Beschreiwung

BREWORX TRITANK Wortbrauemaschinnen sinn d'Haaptkomponente vun de BREWORX COMPACT industrielle Brauereien. D'BREWORX TRITANK Brauerei Maschinn fir Virbereedung vu Wort huet e praktescht industriellt Design wat typesch ass fir europäesch kleng a mëttelgrouss Brauereien.

D'BREWORX TRITANK Wortbrauemaschinn ass eng kompakt Industriemaschinn déi all noutwendeg Ausrüstung enthält fir vu 600 bis 5000 Liter Béierwürst an enger Partie ze produzéieren, nom gewielte Modell. Et ass Dräi-Tank Brauerei Maschinn, woubäi d'Tanks mat engem gemeinsame Frame mat engem Servicetableland verbonne sinn. Dofir hu mir eng héich Operatiounsergonomie vun der Maschinn erreecht an d'Effektivitéit vun engem Braueprozess wärend mir de funktionellen Design vun enger industrieller Brauhausmaschinn behalen, déi ideal fir d'Produktioun haaptsächlech vun tschechesche Béierzorten ass. Wéi och ëmmer, dës Wortbrauemaschinn ass voll ausgestatt fir all Béierzorten ze produzéieren, déi iwwerall op der Welt produzéiert ginn.

D'BREWORX TRITANK Wortmaschinn besteet aus:

Funktionell Tanks:

1. Mashing Tank / Wort kochendem Tank - Multifunktionsbehälter ausgestatt mat Damp Duplikator a Rührer fir de Mashing vu Malzkären a Waasser a fir d'Kachen vu Wort mat Hopfen.
2. Filtertank - den Tank mat spezialem Sift fir d'Trennung vu Malz läit aus der Wort virum Kochen vu Wort mat Hopfen. Dëse Tank gëtt och fir temporär Lagerung Deel vu Bräi beim Ofkochung Bräi kache Prozess benotzt.
3. Whirlpool Tank - Tank equipéiert mat engem tangentialen Zousaz fir zentrifugal Trennung vu festem Hop Rescht vu Wort.

Aner funktionell Deeler:

• Serviceplattform mat Trapen fir einfachen Zougang zu den Tanks an all Kontrollelementer
• Päifsystem mat enger Zentrifugalpompel a manueller a pneumatesch kontrolléierter Ventiler, duerchlafend Päifelement mat Siichtglas
• Heizungssystem fir Bräi a Kachen vu Wort baséiert op waarmen Damp als Wärmetransfermedium mat externem Dampgenerator
• Integréiert Wortkühler (optional Accessoire) mat der Belëftungskäerz
• Elektresch System fir ze moossen an manuell oder automatesch Kontroll vum Wierzbraueprozess
• Kontrollpanel mat Touchscreen (nëmmen halbautomatesch a vollautomatesch Versioun)
• Kondensator vu vu Dampen aus dem Wortbraueprozess mam Ventilator a Reguléierung (optional Accessoire)
• Liftmechanismus vum Rührer am Filtertank (optional Accessoire)

Optiounen an Eegeschaften

Zwou Aarte vu Rohmaterial fir d'Wortproduktioun:

• Klassesch Rohmaterialien : Malz + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)
• Béierkonzentraten : Malzenextrakt + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)

Sechs Produktiounskapazitéite vun der Brauerei Maschinn:

• 600-2400 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie fir 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 1000-4000 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie fir 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 2000-8000 Liter Béierwürz pro Dag - zwou Chargen fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 3000-12000 Liter Béierwürz pro Dag - dräi Chargen fir 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 4000-16000 Liter Béierwürz pro Dag - véier Chargen fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 5000-20000 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie fir 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef

Praktescht Design:

• SD - Edelstahl Design - all Schëffer si voll aus Edelstahl AISI 304
• QDLS -Schnell Dier Spär System - Een Hand-Lock-Unlock-System op all ieweschten Dieren (mam Glas a Beliichtung am Tank)

Mächteg Heizungssystemer:

• SH - Dampheizung - d'Heizung vun de kochenden Tanks gëtt duerch waarmen Damp produzéiert vum Dampgenerator Heizung duerch waarmen Damp beschleunegt de Kachprozess wesentlech an et garantéiert eng héich Qualitéit vun der erhëtzter Wort (keng Karamelliséierung vum Malz). Dëst System erfuerdert eng Verbindung vum Brouhhouse mam Elektro-, Gas- oder Pellet Dampgenerator deen net am Brouhousystem abegraff ass (kuckt eng optional Accessoiren).

Zwee verfügbare Kontrollsystemer:

• SA - Semi automatesch Kontroll - d'Brauhaus gëtt manuell bedriwwen mat der Ënnerstëtzung vu Computerapplikatioun déi de Benotzer Schrëtt fir Schrëtt duerch de Produktiounsprozess féiert. E puer Operatiounen wéi d'Brauhaus mat Waasser ze fëllen, d'Heizung vum Brouhhaus, d'Réiergeschwindegkeet, d'Pompel leeft gi vun enger zentraler Kontrollpanel mat PLC Support kontrolléiert. Déi meescht Ventile gi manuell kontrolléiert.
• AC - Automatesch Kontroll - automatesch kontrolléiert Brauhaus ënnerstëtzt vum industrielle Computer deen automatesch d'Produktioun vu Wort kontrolléiert a wéineg Interaktioun vum Benotzer erfuerdert. Features wéi Heizung vum Brouhhaus, Réiergeschwindegkeet, Pumpe lafen, Ventile a Kontrollventile gi Computer kontrolléiert an ugepasst op eng zentral Kontrollpanel mat Touchscreen.

Firwat wielt AC System fir Brauerei Kontroll? Haaptgrënn sinn:

• Eliminatioun vu mënschleche Feeler - Maschinn präzis a rechtzäiteg néideg Aufgaben ausféieren
• Käschte spueren fir de Besëtzer - nëmmen een Aarbechter ass néideg fir an der Brauerei ze manipuléieren
• Miniméiert d'Zuel vu Feelerbedéngungen an der Brauerei - alles ass nach ëmmer ënner Kontroll
• Iwwerwaachung an Aschreiwung vum Produktiounsprozess an de Computer Gedächtnis
• Minimiséierung vun Ufuerderungen fir konstante Betreiber Opmierksamkeet - fréi Reaktioun vun der Maschinn
• Stabil Qualitéit vum Béier - Standard Fabrikatiounsprozeduren ginn ëmmer observéiert
• Sechs virprogramméiert Rezepter - fir d'Produktioun vun de bekanntste Béierzorten: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Manuellen Brauemodus - fir d'Produktioun vun allen anere Béierzorten
• Speziale Sanéierungsmodus - fir automatesch Reinigung, Sanéierung a Steriliséierung vum Brouhhaus, Wortleitungen, Armaturen an aner Brauerausrüstung

Empfehlung:

Mir empfehlen onbedéngt de automatesch Brauerei Kontrollsystem fir dës Zort Brauerei an och de automatescht Kontrollsystem fir Medien a Fermentatioun & Reifungsprozess !

d' Computer Brauhaus automatesch Kontrollsystem suergt ëmmer fir de richtege Brauoperatiouns Timing ouni beschiedegt Wortbatches.

d' automatesch weiderRol System fir Medien a Fermentatioun & Reifungsprozess erlaabt automatesch Iwwerwaachung a Kontroll vun de wichtegsten Deeler vu Béierfermentatioun a Reifungsprozess (vun 1 bis 30 Panzer max) an Operatiounen mat Medien.

Wéi gesäit d'automatesch Kontrollpanel aus? Dëst ass en Haaptmenü. Wielt eng vun e puer Béierzorten oder Funktiounen da klickt a gitt.

Besonnesch Funktiounen:

• CIP Funktioun - de speziellen Modus suergt fir Botzen, Sanéierung a Steriliséierung vum Brauhaus, Wortleitungen an eventuell och aner Geräter an der Brauerei

Technesch Spezifizéierung

(Beispill Wäerter - valabel fir de Breworx Tritank 2000 Brauhaus)

Bräi Tank

• Nëtzlech Kapazitéit 2 826 Liter
• Dimensiounen Ø 1 500 mm, Héicht 1 600 mm
• Damp ënnescht Beräich 1.42 m2
• Dampjacketingfläche 0.72 m2
• Dampventil ASCO jucomatik DN 25
• Dampfer Kondensat Entloossung DN 25
• Véieraarm Agitator mat Ausgabekraaft vun der Boîte 640 Nm, Inputkraaft 2.2 kW
• Beliichtung 12V 35W
• 2x Sanitär rotéierend Dusch DN 20
• Dampfer DN 100, 3x Sprayapparat
• Isolatioun 50 mm plastifizéiert Kotteng,
• extern Jacket Edelstahl 1 mm
• Topdeckel aus Edelstahl
• Moossstab mat ČMI-cz Zertifizéierung / Direktiv 71/316 / EWG

Wortfiltratiounstank

• Nëtzlech Kapazitéit 2 649 Liter
• Dimensiounen Ø 1 500 mm, Héicht 1 500 mm
• Filtratioun ënnen 6 Segmenter mat 8% Permeabilitéit
• Düsen fir ze spullen ënner Drot 3 Stéck
• Stéierer 2 Waffen, 12 Blieder
• Getriebe 840 Nm, Inputkraaft 2 400 W
• Beliichtung 12V 35W
• Mechanesch Temperaturindikator 0-120ºC Edelstahl
• 2x Sanitär rotéierend Dusch DN 20
• Dräi-Wee-Astellungsventil mat Siichtglas DN 80
• Brauerkären entloossen 420 * 540
• Ausrüstung fir automatesch Käre entlooss
• Isolatioun 50 mm plastifizéiert Kotteng,
• extern Jacket Edelstahl 1 mm
• Topdeckel aus Edelstahl

Whirlpool Tank

• Nëtzlech Kapazitéit 2 649 Liter
• Dimensiounen Ø 1 500 mm, Héicht 1500 mm
• Sanitär Brunn 430 * 340 mm
• 2x Sanitär rotéierend Dusch DN 20
• Tangential Düs DN 20
• Niveauindikator DN 20
• Fermentéierungsventil 2x DN 32
• Isolatioun 50 mm plastifizéiert Kotteng,
• Externen Jacket Edelstahl 1 mm

Päifen, Armaturen

• Primärleitung DN 50, 5x Klappventil DN 50
• Drainleitung DN 50, 3x Klappventil DN 50
• Sanitärleitung DN 32, 4x Ventil DN 32
• Waasserversuergung an zousätzlech Linnen DN 32, 5x Ventil DN 32
• Béierwortfilter 4 l / h / DN 000
• Brech / Fermentatiounspompel DWO 150 Ebara
  • Input Muecht 1.100 W
  • H max. 2.2 Bar
  • Pompel kontrolléiert duerch Frequenz Konverter Fronic 2.2 kW

Elektresch Installatioun

• Haaptschalter 3x 25A mat zentraler Stoppknop
• Motor Starter 3x 2,5-4A
• 1x Frequenz Konverter Fronic Mini 1.5 kW
• 2x Frequenz Konverter Fronic Mini 0.75 kW
• Digital Temperaturregulator vum Brechkessel Dixel XR20D
• Digital Regulator vu Béierwort Ausgangstemperatur Dixel XR20D
• Circuit Breaker 6A 230V
• Circuit Breaker 10A 230V
• Circuit Breaker 4A 230V
• Plastic DIN switchboard, 36 Moduler
• Schrauwen
  • 5 * 1,5 18 m
  • 5 * 2,5 10 m
  • 3 * 1 48 m

Dimensiounen a Gewiicht

• Gewiicht 2 590 kg
• Basis Gréisst Minimum Héicht 3 600 mm
• Breet 4 500 mm
• Déift 4 500 mm

Dës kochend Ausrüstung ass an engem steife Frame montéiert aus 1.4301, 8 PC verstellbare Support installéiert an hirem ënneschten Deel.

Connections:

• Béierwort Entladung DN 32
• Kale Waasserversuergung DN 32
• Waarm Waasserversuergung DN 32
• Drainleitung DN 60
• Electro 5 * 2,5 12 500 W

Hëllefen:

• Wäschbaseng mat kombinéierter Hiewelkranenmontage
• Killmëttel fir Proben
• Flowmeter DN 32 vun der Waasserversuergung
• Waasserfilter
• Kombinéiert Waasserkranke Montage mat digitaler Indikatioun vun den Temperaturen
• Schrëtt fir Service Bréck 750 * 730 * 585 mm

Transport

Dës Ausrüstung gëtt normalerweis a montéiertem Zoustand verschéckt mat Ausnam fir Kupferbedeckungen, Dampschëff fir Dampskondensatioun, Schrëtt vun der Déngschtbréck an dem elektresche Schaltbord.

Optional Accessoiren

• ACS - Automatescht Kontrollsystem - automateschen Bréckprozess vu Wort voll kontrolléiert duerch Computer
• STG - Damp Generator - nëmme néideg fir Versioun mat SH Heizungssystem
• WCS - Wortkühlsystem - Ausrüstung fir kontrolléiert Heisswierk ofkillt op d'Fermentatiounstemperatur (7 ° C oder 25 ° C ofhängeg vun der Aart vu Béier)
• MMG - Malz Mill - Ausrüstung fir Schleifen vu Malz - nëmme fir d'Produktioun vu Wort aus Malz (net néideg fir d'Produktioun vu Wort aus Malzenextrakt)
• LEA - Laborequipement an Accessoiren - Sacharimeter, Alkoholmeters, Graduéierter Zylinder, Holzstaang fir manuell Niveaumiessung
• HWT - Waassertank - isoléiert Schëff fir d'Lagerung vum Hëtzewaasser, dat aus dem Wortkillprozess kaaft gëtt. Et ass noutwendeg waarm Waasser fir verschidden Deeler vum kochenden Zyklus am Brauhaus verfügbar ze hunn.
• ITWT - Eis behandelt Waasserbehälter - isoléiert Behälter fir ofzekillen, ze späicheren an ze pumpen vun Äiswaasser wat am Wortkillprozess noutwendeg ass. Dëst behandelt Drénkwaasser gëtt am Wortkillprozess erhëtzt a gëtt da waarmt Waasser an HWT gelagert. Wann net verfügbar Drénkwaasser mat gefrote chemescher Zesummesetzung verfügbar ass, ass et néideg e puer Ausrüstung fir Waasserbehandlung ze benotzen - WTS. Verfügbar fir Brauereien mat engem Niveau Wortkühlsystem - mir empfeelen et fir Brouhousen mat Produktiounskapazitéit iwwer 1000 Liter Würst pro Brau amplaz ICWT.
• ICWT - Eiskillwaasserbehälter - isoléiert Behälter fir ofzekillen, ze späicheren an ze pumpen vun Äiswaasser wat am Wortkillprozess noutwendeg ass. Dëst behandelt Drénkwaasser gëtt am Wortkühlungsprozess erhëtzt an da geet et zréck op de Killsystem. Verfügbar fir Brauereien mat zweestufegem Wortkühlsystem - mir empfeelen et fir Brouhousen mat Produktiounskapazitéit max. 1000 Liter Wort pro Brau amplaz ITWT.
• WTS - Waasserbehandlungssystemer - Ausrüstung fir d'Behandlung vu kale Waasser dat keng chemesch Zesummesetzung gefrot huet fir ze brauen vu gewielte Béier. Et ass eng chemesch Analyse gebraucht fir d'Bewäertung vu passender Waasserchemikalie Zesummesetzung.

Optional Servicer

BTS - Brewer's Trainingsservicer fir e Start vun enger neier Mikrobrauerei an och fir scho Mikrobrauereien ze bedreiwen - all Coursen gi vun zertifizéierter tschechescher Brauerei an Tschechien oder am Land vum Client geléiert.

Recommandéiert Accessoiren fir d'Brauere BREWORX TRITANK

Mir bidden nëtzlech Accessoiren fir d'Brauhaus BREWORX TRITANK:

Brewhouse automatescht Kontrollsystem

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1 ″ hide_url = "0 ″ Betrag vun_Wuerden =" 40 ″]

Elektresch waarm Damp Generatoren

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/wbs/stg/esg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″mount_of_words=”40″]

Gas waarm Damp Generatoren

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/wbs/stg/gsg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″mount_of_words=”40″]

Schrauf Förderer

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lb/product-category/rmh/scc/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ Betrag_of_Wörter=”40″]