Slėginiai fermentatoriai antrinei alaus fermentacijai

Antrinės alaus fermentacijos fermentatoriai

Fermentatoriai ir rezervuarai, skirti antrinei alaus fermentacijai

Mes gaminame ir siūlome kelių rūšių fermentatorius, skirtus antrinei alaus fermentacijai. Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos yra skirtos gaminti čekišką tradicinį „lager“ alų. Universalios cilindrinės-kūginės fermentacijos talpyklos yra moderni alaus fermentacijos technologija. Mes taip pat siūlome supaprastintus cilindrinius arba kūginius fermentatorius su mažomis kainomis, nerūdijančio plieno statines, slėginio plastiko fermentatorius ir statines iš polietileno bei kai kuriuos kitus fermentacijos indų tipus.

Mūsų pasiūlymas fermentatoriams antrinei alaus fermentacijai

Fermentatoriai tik antrinei fermentacijai - slėginiai indai, skirti tik alaus brandinimui:

MBTVI: cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, vertikalios, izoliuotos - Cilindriniai fermentatoriai, skirti vertikaliai orientuotam alaus antriniam fermentavimui (brandinimui, gazavimui) su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
MBTVN: cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, vertikalios, neizoliuotos - cilindriniai fermentatoriai, skirti antriniam alaus fermentavimui (brandinimui, gazavimui), vertikalios orientacijos, be izoliacijos, aušinami oru.
MBTHI: Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, horizontalios, izoliuotos - cilindriniai fermentatoriai, skirti horizontaliai orientuotai alaus antrinei fermentacijai (brandinimui, gazavimui) su PUR izoliacija, aušinami vandeniu arba glikoliu.
MBTHN: cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, horizontalios, neizoliuotos - cilindriniai fermentatoriai, skirti antriniam alaus fermentavimui (brandinimui, gazavimui), horizontaliai, be izoliacijos, aušinami oru.
PFK: slėginio alaus fermentavimo statinės - Paprasti nedideli slėginiai indai, skirti antriniam fermentavimui nedideliuose alaus kiekiuose esant slėgiui.

Universalios alaus pirminės ir antrinės fermentacijos talpyklos tame pačiame inde, be siurbiamojo gėrimo tarp dviejų cisternų:

CCT: cilindrinės-kūginės alaus fermentacijos talpyklos - universali slėginė talpykla, skirta tiek pirminiam, tiek antriniam alaus fermentavimui tame pačiame inde, be gėrimų perpumpavimo tarp dviejų rezervuarų. Galima rinktis visų rūšių fermentuojamus gėrimus. Kūginis dugnas leidžia lengvai atskirti mieles nuo gėrimo ir vėliau jas naudoti.
FUIC: Kompaktiški alaus fermentacijos įrenginiai - kompaktiškas skirtumas, apimantis viską, ko reikia pirminiam ir antriniam alaus fermentavimui. Vienas, du, trys arba keturi cilindrinio kūgio formos fermentoriai, aušinimo blokas, temperatūros valdymo sistema, rėmas.
CFS: Visiški alaus fermentacijos rinkiniai - Visiškai įrengti alaus fermentavimo ir brandinimo rinkiniai su klasikinėmis cilindrinėmis kūginėmis talpyklomis ir visa įranga, reikalinga kontroliuojamam cisternų su fermentuojančiu gėrimu aušinimui.

Kas yra antrinė fermentacija?

Po misos virimo proceso, kuris yra pirmasis alaus gamybos etapas, seka antrasis etapas, vadinamas alaus fermentavimo procesu. Misos fermentacija yra alaus mielių apykaitos apraiška. Mielės į misą dedamos po misos oksidacijos, iškart po to, kai jos atšaldomos iki fermentacijos temperatūros ir pumpuojamos iš brewhouse misos mašinos į fermentacijos indus.

Visą alaus fermentacijos procesą sudaro du etapai: pirminė alaus fermentacija ir antrinė alaus fermentacija.

Antrinis alaus fermentavimas:

Po pirminės fermentacijos vadinamasis jaunas arba žalias alus yra pumpuojamas į kitą talpyklą, kurioje tęstinis antrinės alaus fermentacijos procesas yra mažesnio intensyvumo, tačiau žemesnėje temperatūroje ir aukštesniame slėgyje, o alus yra prisotintas anglies dioksido. Ši fermentacijos proceso dalis vadinama alaus brendimu, dar vadinamu alaus brendimo procesu.

Taip pat žiūrėkite pirminės alaus fermentacijos talpos ...

Supaprastinti cilindriniai universalūs fermentatoriai, neizoliuoti

Supaprastinti bakai, skirti alaus fermentacijai. Neslėginiai cilindriniai fermentoriai, tinkami tik pirminiam fermentavimui, slėginiai fermentatoriai, naudojami tiek pirminiam, tiek antriniam alaus fermentavimui.

Horizontalūs izoliuotieji alaus brandinimo bakai

Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, vertikalios, neizoliuotos, 3.0bar

Cilindriniai nerūdijančio plieno konteineriai, skirti antriniam alaus fermentacijos etapui - alaus brandinimui. Vertikalios orientacijos, be izoliacijos, aušinamos oru. Jie turi būti patalpinti tik šaltame kambaryje su oro aušintuvu.

Horizontaliai izoliuoti alaus brandinimo bakai

Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, horizontalios, izoliuotos, 3.0bar

Cilindriniai nerūdijančio plieno konteineriai, skirti antriniam alaus fermentacijos etapui - alaus brandinimui. Horizontali orientacija, izoliacija su PUR putomis, aušinama skysčiu. Jie gali būti dedami į neužšąlančią erdvę.

Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, horizontalios, neizoliuotos, 3.0bar

Cilindriniai nerūdijančio plieno konteineriai, skirti antriniam alaus fermentacijos etapui - alaus brandinimui. Horizontali orientacija, be izoliacijos, aušinama oru. Jie turi būti patalpinti tik šaltame kambaryje su oro aušintuvu.

Vertikaliai izoliuoti alaus brandinimo bakai

Cilindrinės alaus brandinimo talpyklos, vertikalios, izoliuotos, 3.0bar

Cilindriniai nerūdijančio plieno konteineriai, skirti antriniam alaus fermentacijos etapui - alaus brandinimui. Vertikali orientacija, izoliacija su PUR putomis, aušinama skysčiu. Jie gali būti dedami į neužšąlančią erdvę.

Cilindriniai kūginiai alaus fermentavimo bakai - CLASSIC

Universalūs cilindriniai-kūginiai fermentatoriai - „CLASSIC 3.0bar“

Klasikinio dizaino universalūs fermentatoriai, skirti alaus fermentacijai. Neslėgiai cilindriniai kūginiai fermentatoriai, tinkami tik pirminiam fermentavimui, slėginiai fermentatoriai, naudojami tiek pirminiam, tiek antriniam alaus fermentavimui.

Moduliniai cilindriniai kūginiai alaus fermentavimo bakai

Cilindrinio kūgio formos universalūs fermentoriai - MODULAR 3.0bar

Modulinės konstrukcijos universalūs fermentatoriai, skirti alaus fermentacijai. Neslėginės cilindrinės-kūginės fermentacijos talpyklos yra tinkamos tik pirminiam fermentavimui, slėgio fermentatoriai, naudojami pirminiam ir antriniam alaus fermentavimui.

Supaprastinta cilindrinė kūginė talpa 1.2

Antrinės alaus fermentacijos talpos