Prieš pradedant alaus fermentacijos procesą, šilumokaičiai, skirti karštosios misos aušinimui, yra šilumai. Šiuos plokštelinius šilumokaičius įtraukiame į kompaktiškas vyno aušinimo sistemas ir mes taip pat siūlome jas atskirai.

Šaltosios misos prisotinimas su sterilizuotu oru ar deguonimi paprastai atliekamas prieš alaus fermentacijos procesą arba jo metu. Vėdinimo žvakė - tai avių aeravimo vamzdžiuose įranga, prieš išpumpuodama misą į fermentus.

Kompaktiškos apvalkalo ir vėdinimo sistemos. Kompaktiškajame įrenginyje yra plokštelinis šilumokaitis karštoje misos aušinimui iki alaus fermentacijos temperatūros. Nugriebtas rūgštis taip pat yra prisotinamas grynu oru ar deguonimi, kad alergiškas fermentacijos procesas būtų lengvai pradėtas mielių aktyvumui.

Kompaktiški misos aušinimo ir aeravimo įrenginiai yra skirti alaus daryklai „MODULO“. Tačiau agregatai yra naudojami visose alaus daryklose kaip visiškai įrengta kompaktiška sistema.

Pramoniniai rezervuarai aušinimo vandens paruošimui ir laikymui (paprastai su glikoliu) su integruotu aušinimo spiraliniu arba išoriniu šilumokaičiu ir siurbliais.

Padalintus vandens aušinimo įrenginius sudaro dvi dalys: lauko (kondensatorius) ir vidaus (garintuvas). Skirta labai efektyviam rezervuarų ir misos aušinimui tik vienu aušintuvu.