BBTHN | Talpinimo talpyklos | Ryškūs alaus bakai | horizontalus, izoliuotas, oras
TARNAVIMO BAKŲ / RYŠKIŲ ALIŲ BAKŲ TARNAVIMAS - alaus paruošimas vartoti ir platinti
Horizontaliai aptarnaujantys rezervuarai / šviesiosios alaus talpyklos, ne izoliuotos, viengubos kubinės, oro vėsinamos
Pasibaigus brandinimui skirtų bakų arba cilindrinių ir kūginių cisternų brandinimo etapu (priklausomai nuo pasirinktos fermentacijos technologijos), alus įteikiama į Aptarnaujantys rezervuarai. Serviso talpos, taip pat vadinamos Ryškios alaus talpyklosYra konteineriai, kurių struktūra yra identiška Brandinimo cisternos.
Jų tipinė savybė yra Slėgio 3.0 baro sertifikavimas , Nes jų pagrindinė funkcija - tai yra Užpildyti transporto pakuotę (Keksai, buteliai) ir alus (Šalia esančiame restorane), alus reikia laikyti esant aukštesniems slėgiams, negu naudojamas brandinimo cisternose.
Talpyklos / "Bright" alaus talpyklos Kurios gaminamos ir tiekiamos mūsų alaus darykloms, yra tokios pačios konstrukcijos kaip ir brandinimo bakai. Tai reiškia, kad bet kuri brandinimo cisterna taip pat gali būti naudojama kaip tarnaujanti ir atvirkščiai. Šis sprendimas supaprastina ir pagreitina alaus gamybos procesą, nes nereikia išpilstyti alaus iš rezervuarų į aptarnavimo rezervuarus, bet tiesiog didinant slėgį brandinimo rezervuare, mes galime keisti savo paslaugą per kelias sekundes be kitų intervencijų.
Ryškiojo alaus bako funkcija Tampa ypač svarbus alaus daryklose, iš kurių alus yra filtruojamas, vėliau paskirstomas buteliuose ir gabenamas statinėse į kitus restoranus ar prekybos tinklus. Baigęs brendimą, alus yra filtruojamas, o vėliau išpilstomas į aptarnaujamas talpyklas.
Čia alus gali likti kelias valandas ar dienas be tolesnio įsikišimo. Iš talpyklos rezervuaro po padidinto slėgio talpykloje jis vėliau naudojamas į gabenimo konteinerius į priešpriešinį slėgį, kad būtų išvengta anglies dioksido praradimo iš gėrimo.
Šviesaus alaus bako įranga (izoliuota, horizontali, aušinama oru):
Šios versijos ryškių alaus talpyklų savybės (aptarnaujančios talpos):
Talpyklos su vienkartine talpa
Paprasti ir pigūs ne izoliuoti rezervuarai, atšaldyti šaltu oru. Tradicinis aušinimo būdas lager rūsyje. Privalumas yra mažas, tačiau taip pat yra ir trūkumų: aukštos aušinimo energijos poreikiai (įtaką gali turėti ir sienų šilumos izoliacijos kokybė lagerio rūsyje), neįmanoma kontroliuoti brendimo (neįmanoma nustatyti skirtingas temperatūras atskirose talpyklose), nedidelis darbo patogumas lageriuose rūsiuose (rūsys dirba labai šaltoje ir drėgnoje aplinkoje, nesudarančioje jų sveikatos ir darbo sąlygų).
Būtina pažymėti, kad alaus daryklos rūsiui su vienkartinėmis talėmis reikia sukurti aušinimo dėžę, kambarį su labai geros sienų ir lubų izoliacija ir su šaldytuvų durelėmis. Aušinimo eksploatacijos išlaidos yra ypač vasaros mėnesiais, galbūt ištisus metus atogrąžose vietovėse, gerokai didesnės nei lager rūsys su izoliuotomis talpyklomis, kurios yra aušinamos skysčiu. Šios padidėjusios pastato ir eksploatavimo sąnaudos paprastai viršija sutaupytą kainą perkant pigesnę technologinę alaus daryklą.
Skirtingai nuo to, tirpalas paprastai yra naudingas oro aušinimui. "Microbrewery" - tai kokia reikia sukurti šaldytuvą užpildytų keptuvių ar alaus butelių saugojimo zonai, neturintiems specialios saugojimo vietos. Šiuo atveju kartu su parduodamu alumi vienu metu aušinami ir lager tankai.
Horizontalios talpyklos
Privalumas - taupoma vieta. Toje pačioje srityje galime įdėti daugiau bakų, jei jie yra išdėstyti akumuliatoriuje, ty kelios eilės viena virš kitos. Trūkumas yra sunkus per žemai ar per aukštai laikomų cisternų valymas ir sanitarija. Baterijų bakus sunku išvalyti iš išorės - prieinamuose rezervuarų paviršiuose organiniai teršalai gali kaupti ir užteršti pagamintą alų.
Kelias standartines produktų linijas gaminame horizontalius ne izoliuotus brandinimo / ryškius alaus rezervuarus
Mūsų platų pagamintų šviesių alų talpyklų asortimentą galite pasirinkti optimalius bako matmenis.
Savybės yra platesnės cisternos su nedideliu cilindrinės dalies ilgiu:
- Mažesnė šilumos perdavimo zona, mažesnis aušinimo efektas
- Jie yra mažiau reikalaujantys aukščio erdvės atžvilgiu.
Savybės lankstus talpyklas su dideliu cilindrinės dalies aukščiu:
- Didesnis šilumos perdavimo plotas, tuo didesnis aušinimo efektas
- Jie yra didesni aukščio erdvės atžvilgiu
Kainoraštis ir techninis horizontalių ne izoliuotų aptarnavimo bakų aprašymas:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/lt/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-non-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″_žodžių_summa=”60″]
... Kiti horizontalūs ne izoliuoti tiekiami bakai ...
Mes taip pat gaminame šviesias alaus talpas, išskyrus standartinius dydžius. Mes galime pritaikyti beveik bet kokius tankus erdvinius išdėstymus ir poreikius.
>> TECHNINIAI PARAMETRAI: Serviravimo bakai BREWORX - horizontalūs, neizoliuoti
>> KAINAS: Aptarnavimo talpyklos BREWORX - horizontalios neapšiltintos
