Alaus daryklų pagalbinė įranga
AUŠINIMAS
Aušinimo sistema
... turi būti suprojektuoti taip, kad gautų pakankamą kiekį šalčio, ir visi alaus indai alaus rūsyje laikomi norimoje temperatūroje. Be to, jis turi užtikrinti ledinio vandens gamybą misai atvėsinti. Savo alaus daryklose naudojame dvi aušinimo sistemas:
a) Oro aušinimas
b) Skystas aušinimas
SANITARIJA
CIP valymo stotis
CIP valymo stotisSanitarijos ir valymo stotis (CIP) puikiai išvalo visas mašinų ir vamzdynų sistemų alaus daryklos, kurios liečiasi su terpėmis ir skysčiais. Jokia gėrimų gamybos ir išpilstymo įranga negali veikti be šio prietaiso.
TECHNINĖS DUJOS
Oro kompresorius
Oro kompresoriusOro kompresorius Yra naudojamas alaus darykloje gaminti suspaustas oras. Tai naudojama įvairioms operacijoms ir įrangai: misos aeracija prieš pirminę fermentaciją, skysčių iš talpyklų pripildymas, pneumatinių prietaisų pavarų darykla, valymo alaus technologija, azoto gamyba.
Azoto generatorius
Azoto generatoriusAzotas yra naudojamas alaus daryklose kaip dujas, išleidžiamas iš konteinerio alaus. Stūmimo dujų azotas N2 Kiekvienas gali naudoti savo mikrobangų gamykloje su minimaliomis sąnaudomis, naudojant azoto generatorių.
Techninių dujų sklendžių mažinimas
Techninių dujų sklendžių mažinimasSlėgio mažinimo vožtuvas yra dalis dozavimo dujų CO2 (oksiduojantis uhličitý) N2 (dusík), kurie naudojami alaus darykloje kaip stumiančios dujos alui tarp konteinerių stumti.
Aeration žvakė
Aeration žvakėAterizuota žvakė yra naudojama, kad sterilizuotą suspaustą orą prieš pradedant pagrindinę fermentaciją virėja.
GRŪDŲ SIURBLIMAS
Mobilus siurblys
Mobilus siurblysNešiojamasis siurblys naudojamas alui pumpuoti tarp konteinerių, taip pat konteinerių ir vamzdžių valymui ir dezinfekcijai.
