BEERCIDERLĪNA PROFI | Rūpnieciskās līnijas sidra un alus ražošanai
Profesionāla alus un sidra ražošana vienā rūpniecisko dzērienu ražošanas līnijā
BEERCIDERLINE PROFI ir pilnīgas profesionālas kombinētas divu veidu dzērienu - alus un ābolu sidra - ražošanas līnijas. Tehnoloģija ir stingri uzbūvēta ēkas konstrukcijā. Tas nodrošina lielāku produktivitāti un lielākus ražošanas apjomus nekā BEERCIDERLINE MODULO līnija. Tajā ietilpst profesionālas augstas veiktspējas iekārtas alus misas ražošanai, augļu pārstrādei, kontrolētai fermentācijai un nogatavināšanai, kā arī iegūtā dzēriena - alus un sidra - iesaiņošanai.
BeerCiderLine Profi līnijas iekļauj visas iespējas, kas nepieciešamas augļu dzērienu ar zemu alkohola saturu, alus un sidra profesionālai ražošanai. Tie ļauj ražot ne tikai visus parastos alus veidus, bet arī īstu sidru no āboliem. Nav problēmu ražot eksperimentālus augļu dzērienus no vairuma labības, meža un dārza augļu veidiem (jāņogām, plūmēm, bumbieriem, avenēm, aprikozēm, persikiem utt.)
Alus un sidra ražošanas rūpnieciskās līnijas apraksts BEERCIDERLINE PROFI:
1. Misas pagatavošana: 1.1 augļu skalošana, 1.2 augļu sasmalcināšana, 1.3 sasmalcinātu augļu presēšana ar pneimatisko spiedi, 1.4 mobilais pumpis alum un sidram, 2. Sidra raudzēšana un nogatavināšana: 2.1 Fermentācijas un nogatavināšanas tvertnes (CCT) ar integrētu dzesētāju un sildītāju, 2.2 * Apkalpojošās tvertnes, 4. Termiskā vadība: 4.1 Cooling un sildīšanas iekārta 6. Sanitārija: Sanitārijas pumpis 6.1, 6.2 * CIP 7. Rūpnieciskās gāzes: 7.1 gaisa kompresors ar oglekļa filtriem, 7.2 slāpekļa ģenerators / CO2 baloni, 8. Rauga reģenerācija: 8.1 tvertnes rauga uzglabāšanai, 8.2 * Pavairošanas stacija jūsu pašu rauga celmu 9 audzēšanai. Alus un sidra filtrēšana: 9.1 * Primārais un sekundārais filtrs, 10. Alus un sidra iepildīšana pudelēs un pārdošana: 10.1 * Alus un sidra mazgāšana un iepildīšana mucās, 10.2 * Alus un sidra izplatīšana un tirdzniecība iesaiņojumā 10.3 * Dzērienu izsniegšana.
