Технички параметри на цилиндрично-конусни резервоари за ферментација на пиво

Произведени варијанти на цилиндрични конусни ферментациски резервоари

Цилиндроконичните резервоари за ферментација се изработени од нерѓосувачки челик за храна ДИН 1.4301.

Ние знаеме од искуствата дека барањата на клиентите наредиле цилиндрични конусни тенкови се значително различни. Затоа, не постои само едно решение CC тенкови, но клиентот може да избере од неколку димензионални и структурни варијанти.

Ферментација и созревање цилиндрично-конусни резервоари лади со вода (или гликол)

I. CCTM модуларни цилиндрични конусни тенкови (Стандардна = со PUR изолација, вклучувајќи ја и надворешната стаклената челична јакна)

Модуларни ферментери со универзална употреба и многу приспособливи конфигурации

• Две варијации според максималниот притисок: 0.5 бар / 3.0 бар
• Три варијации според класата на квалитет: SQ - стандарден квалитет / HQ - висок квалитет / TQ - врвен квалитет
• Пет препорачани конфигурации

II. CCT тенкови класичен (Стандардна = со PUR изолација, вклучувајќи ја и надворешната стаклената челична јакна)

• Две варијации според максималниот притисок: 0.0 бар / 3.0 бар
• Шест варијации според соодносот на димензиите: екстра широк / широк / среден / тенок / екстра тенок / кула
• Две варијации според класата на квалитет: SQ - стандарден квалитет / HQ - висок квалитет

III. FUIC единици за ферментација : Единиците за ферментација и созревање MODULO со интегриран компактен ладилник за вода

• FUIC-SNP-2xCCT : Ферментација единици со 2pcs на поедноставен CCTs за максимална над притисок 0.0 бар
• FUIC-SLP-2xCCT : Единици со фреквенција со созревање со 2pcs на поедноставени CCTs за максимална над притисок 1.5 бар
• FUIC-SHP-2xCCT : Единици со фреквенција со созревање со 2pcs на поедноставени CCTs за максимална над притисок 3.0 бар
• FUIC 2xCCT : Единици за ферментација-созревање со 2 парчиња класични CCT за максимален пресилен притисок 0.0 - 3.0 бари

Цилиндрични конусни резервоари за ферментација без изолација - ладење со воздух

IV. CC тенкови поедноставен (Стандардна = без изолација, за доплата = со изолација без надворешна стаклена челична јакна)

• CCT-SNP : CC тенкови поедноставен опремен за максимален притисок 0.0 бар
• CCT-SLP : CC тенкови поедноставен опремен за максимален притисок 1.5 бар
• CCT-SHP : CC тенкови поедноставен опремен за максимален притисок 3.0 бар

V. Нано-CCT : Микро CC резервоари без изолација, без канали за ладење, за homebrewing

Специфично техничко параметарско индивидуално поединечно засилување

I. Димензионални варијации на резервоари за ферментација на пиво:

Ние произведуваме ферментациски резервоари во производни линии 6 според односот на висината и дијаметарот на контејнерот. Тоа е предност за потрошувачите, бидејќи димензиите на резервоарите често се неопходни за прилагодување за ограничени просторни диспозиции.

Во зависност од големината на резервоарот може да се нарачаат ферментациски резервоари од корисен волумен од 1.5 хектолирите до 80 хектолитри.

II. Варијанти на резервоари за ферментација на пиво со граница на притисок:

Покрај тоа, клиентот може да избере помеѓу контејнерите под притисок и под притисок. Според максималниот дозволен притисок во садот произведуваме CC-ферментациски резервоари во неколку дизајни:

• Резервоари за ферментација под притисок - максималното достапно прекумерно притисок е 0.5 бари - тој е дизајниран како резервоар од 2.0 бари, но не е деклариран како резервоар за притисок и нема пасош на сад под притисок. Погоден за ферментација без притисок на пиво или јаболковина.
• Ферментациски тенкови со низок притисок - максималното достапно прекумерно притисок е 1.5 бари (вклучително и ПЕД сертификат за садови под притисок) - адекватно решение на повеќето микро-пиварници за ферментација и созревање на пивото, а исто така и за подготовка на пиво или јаболковина.
• Ферментациски резервоари со висок притисок - максималното достапно прекумерно притисок е 3.0 бари (според специфичните барања на клиентите до 5.0 бари), вклучува ПЕД сертификат за садови под притисок - контејнерот може да се користи не само за ферментација и созревање на пивото, туку и како резервоар за светло пиво под притисок за прислушување во буриња или шишиња, филтрирање и подготвување пиво или јаболковина.

III. Варијанти на резервоари за ферментација на пиво со изолација:

• Изолирани ферментациски резервоари за безусловни простори - резервоари кои содржат една или повеќе разладени зони во цилиндричниот и конусниот дел (според висината на резервоарот). Цилиндричните и конусните делови се изолирани со полиуретанска пена.
• Неизолирани резервоари за ферментација за воздушно ладење - резервоари кои содржат една или повеќе разладени зони во цилиндричниот и конусниот дел (според висината на резервоарот). Цилиндричните и конусните делови не се изолирани. Се претпоставува локацијата на резервоарот во просторијата за ладење на воздухот.

Ние обезбедуваме изолација на помали резервоари за ферментација во фабриката за време на нивното производство. Се поставува изолационата пена и јакна на поголеми резервоари на местото за да се избегне оштетување за време на транспортот.

IV. Варијанти на резервоари за ферментација на пиво според квалитетот на изработка:

Според барањата и финансиските можности на клиентите произведуваме ферментациски резервоари во три класи на квалитет:

• HQ - ВИСОК квалитет - Високо квалитетна изработка на сите делови, заварени споеви и површини. Надворешната површина е унифицирана. Сите функционални арматури и приклучоци што имаат влијание врз сигурноста и безбедноста на производите се произведени во Европа или во САД. Оваа конструкција е стандардна и се користи во поголемиот дел од големите и малите професионални пиварници. Потребна е совршено мазна внатрешна површина за совршено одвојување на користениот квасец од пивото или јаболковината, особено при еднофазна ферментација на пиво или јаболковина кога процесот на ферментација и созревање се обезбедени во истиот резервоар за CC.
• SQ - СТАНДАРД квалитет - Внатрешната површина на контејнерот е пресечена на Ra 1.6, заварените рабови се обоени, надворешната површина не е унифицирана. Многу мали пиварници го користат ова решение затоа што заштедуваат инвестиции. Внатрешната површина овозможува доволно одвојување на таложениот квасец од пијалокот. Потребен е подолг период на санитација, поголема потрошувачка на раствор за дезинфекција и топла вода. Може да се користи и за еднофазна и за двофазна ферментација на пијалоци.
• LQ - LOWER квалитет - Внатрешната површина на контејнерот не е пресечена, заварените рабови се обоени, надворешната површина не е унифицирана. Многу мали пиварници го користат ова решение затоа што заштедуваат инвестиции. Бара подолг период на санитација, поголема потрошувачка на раствори за дезинфекција и топла вода. Овие резервоари може да се користат за двофазно пиво за ферментација или јаболковина, што ферментацијата се обезбедува во друг резервоар, освен созревањето на пивото или јаболковината.

Типична опрема на резервоари за ферментација

• Канали за ладење - дупликатори за циркулација на течноста за ладење
• PUR изолација - дебелина што одговара на големината на резервоарот и околината
• Јакна од не'рѓосувачки челик - со избрана завршна површина на клиентот
• Шахтата на горниот конус или на цилиндричниот дел (според потребите на купувачот)
• Излез / влез за пиво
• Излез / влез за дозирање и испуштање на квасец
• Санитарен туш - спреј (статичен или ротирачки)
• Земање петел
• Возводно механизам од 0 до бар 1.5
• Безбедносен вентил
• Авионски вентил за притисок на контејнерот
• Термометар
• Манометарот
• Индикатор за ниво

Опционална опрема за резервоари за ферментација

• Возводно механизам од 0 до бар 3 (комбини тенкови со висок притисок со функција за полнење)
• Автоматски вентили за мерење на течноста за ладење во каналите за ладење
• Локален термостатен уред (дупликатори за контрола на вентили, во зависност од температурата)
• Контролен систем за автоматска контрола на процесот на ферментација и созревање
• Карбонизиран камен - специјалниот млаз за карбонизација на пијалоци од шишиња СО2

Параметри на резервоари за ферментација во типична опрема:

НОВО - Купете ги резервоарите CC едноставно во нашите