MBTVI | Резервоари за созревање: вертикални, изолирани, ладени со гликол

ТЕНКОВИ ЗА ЗДРУВАЕ - садови под притисок за созревање на пиво, јаболковина или вино

Вертикални резервоари за созревање - изолирани - двоен - се ладат со вода или гликол

Банер опции за сертификати - MBTVI | Резервоари за созревање: вертикални, изолирани, ладени со гликол
Затворање резервоари вертикално течни ладење Изолирани вертикални резервоари Главниот процес на ферментација на младото пиво, кое меѓувреме се нарекува зелено пиво, го следи процесот на Созревање на пиво Во резервоарите за созревање (Исто така Резервни тенкови). Во текот на оваа фаза на производство, пивото созрева или се заситува со јаглеродниот диоксид, кој е формиран од останатите активности на квасецот. На овој начин пивото добива мирис.

Созревањето е најдолгата фаза од процесот на производство на пиво. Должината на Пиво созревање зависи од одбраниот рецепт, температура и поставениот притисок во резервоарот за созревање. Созревање на дното ферментирано пиво со EPM 10% трае две до три недели, лесен лагер со EPM 12% најмалку 30 дена, пиво со специјални ЕПМ над 12% тежи 60 дена до неколку месеци.

Должината на созревањето на пивото, големината на серијата и зачестеноста на неговото производство е важно за одлуките за потребниот број на созревање резервоари во пиварницата.

Вашето барање Ценовник

Опрема на резервоарот со пиво за созревање (изолиран, вертикален, ладен со вода / гликол):

Резервоар за созревање на пиво-лагер - вертикален, изолиран - опис

Резервоарите за созревање се дизајнирани за максимум. прекумерен притисок од 1.5 бари и тие се садови под притисок според ПЕД (Директива 2014/68 / ЕУ). Според барањето на клиентот, можеме да ги замениме сите резервоари за созревање со сервирање резервоари со максимален притисок од 3.0 бари (садови под притисок) - тогаш операторот на микро-пиварница може да флашира и да сервира пиво од кој било резервоар за лагер под притисок без да пумпа пиво во резервоари за послужување.
Карактеристики на резервоарите за созревање во оваа верзија:

Созревање тенкови со двојно јакна

- повеќе елаборирани изолирани резервоари, ладени со гликол или ледена вода што циркулираат во дупликаторите со двојни јакни. Современ начин на ладење подрум за лагер, што е стандардно во модерните пиварници. Покрај очигледниот недостаток на повисоката почетна цена, овие резервоари имаат само предности: ниска цена на ладење (ладење само пиво, не простор), мала побарувачка на местото на инсталација (нема потреба да се изолира подрумот за складирање, резервоарите може да бидат во било кој просторија), удобно работење (во просторијата со резервоари не е потребно да се регулира температурата). можност за контрола на созревањето во секој резервоар одделно. Единствено соодветно решение за автоматски систем за управување со пиварницата.

Созревање резервоари вертикално

- резервоарите во пиварницата „стојат“. Лесен за чистење и санитација, а има и лесен пристап до резервоарите од сите страни. Недостаток е просторното барање и во висина и во областа на визбата за пиво. Вертикалните резервоари за созревање се стандардни во модерните пиварници и овој концепт е најпосакуван кога малиот простор не е основно ограничување.

Ние произведуваме изолирани резервоари за матурирање во неколку стандардни производни линии

Созревање-резервоари-2p-вер-линија-табот

Созревање тенкови-breworx-производ-линија

Нашиот широк спектар на произведени мазнење лагер резервоари ви овозможува да изберете оптимална резервоарот димензии како распоред простор.

Својства пошироки резервоари со мала висина на цилиндричен дел:

Тие се подобри за пивскиот квасец (помал хидростатски притисок)
Постепена температурна крива за време на транзиција од примарната ферментација на созревањето на пивото (помала површина за пренос на топлина, помал ефект на ладење)
Тие се помалку барајќи во однос на висинскиот простор.
Тие се многу попрецизни во поглед на просторот.

Својства витки тенкови со голема висина на цилиндричен дел:

Резервоарите со поголеми волумени бараат различен вид на квасец (повисок хидростатски притисок)
Стрмната крива на температурата за време на транзицијата од примарната ферментација на созревањето на пивото (поголема површина за пренос на топлина, толку е поголемо ефектот на ладење)
Тие се многу попрецизни во однос на висинскиот простор
Тие бараат помалку простор.

Ние, исто така, произведуваме матични лагер резервоари различни од стандардните големини. Ние можеме да ги прилагодиме речиси сите тенкови просторни диспозиции и потреби.