CIP | машини за чистење на место | станици за чистење и дезинфекција
CIP станици - чистење и санитација на опремата за пиварница
CIP - машина за чистење на место (CIP станица) за совршено чистење и санирање на внатрешните површини на сите садови и цевки во системите за пиварница кои доаѓаат во контакт со медиумите и прехранбените производи. Без овој уред производна линија за пијалаци не може да се управува, бидејќи ризикот од загадување на бактериите.
Cleaning-in-place (ЦИП) е метод за чистење на внатрешните површини на цевки, садови за производство на пиво, опрема за обработка, филтри и придружни арматури, без расклопување.
Ние произведуваме многу практична опрема за чистење и санација на садовите за подготовка, ферментација и складирање за пијалаци и нафтоводи и нивно чување во чиста и стерилна состојба.
Опис на циклусот за чистење и чистење
Циклусот за санирање на цигарите обично се состои од овие чекори:
- Пред-испирање - испирање на опремата за производство со ладна или топла вода.
- чистење - чистење на опремата за производство со употреба на циркулираната топла вода.
- Исплакнување - темелно испирање на опремата за производство со употреба на ладна или топла вода.
- Хемиска дезинфекција (санитација) - миење на технологија со употреба на алкален, а потоа и раствор за санирање на киселини во посакуваната концентрација.
- Исплакнување - темелно испирање на опремата за производство со употреба на ладна или топла вода.
- Неутрализација - се изведува по завршувањето на неколку циклуси на чистење и санирање - мешање на алкален, а потоа и кисел раствор за санирање за да се постигне неутрална pH на растворот и нивно испуштање на каналот.
Зошто да ја користиме нашата CIP станица за чистење и санација на опремата за пиварница?
Предности на нашите CIP станици во споредба со едноставната технологија за чистење и санитација со пумпа:
- Помалку подготвителна работа: Растворите за санација секогаш се подготвуваат во CIP контејнерите и се достапни во саканото разредување за неколку циклуси за чистење и чистење. Нивната подготовка пред секој циклус за чистење и дезинфекција не е потребна.
- Зголемување на работната безбедност: Ограничувањето на фреквенцијата на манипулација со санитарни раствори ја намалува веројатноста за изгореници на операторот при ракување со концентрирани киселини и алкалии.
- Заштеда на време и енергија: Континуирано загревање на чистење и дезинфекција на растворот за време на циклусите за чистење и дезинфекција и нивно чување при пропишана температура значително ја зголемува ефикасноста на чистење и санитација, што резултира со заштеда на времетраењето на опремата и заштеда на потрошувачката на електрична енергија. Целиот процес на чистење, работењето на пумпата, греењето на санитарните раствори и водата, сите тие земаат значително помалку време, бараат помалку човечка работа и електрична енергија.
- Висока ефикасност на чистење и санитација: Во споредба со чистењето и дезинфекцијата на опремата за обработка на храна со едноставна циркулациона пумпа, сеуште постои иста температура на санитарните решенија за време на целиот циклус на CIP, доколку нашата CIP единица се користи за оваа операција. Чистење и санитација со топла вода и средства за дезинфекција е дефинитивно поефикасно од истата постапка со ладни раствори, затоа контејнерите и опремата се совршено чисти по циклусите за дезинфекција и перење и исто така се ослободени од органски и други нечистотии, што е пожелно не само во индустријата за пиво, но исто така и во било кој друг процес за производство на пијалаци или храна. Ова е предуслов за усогласување со законските барања за хигиена.
- Едноставна и ефикасна неутрализација на киселински и алкални раствори по употреба: Брод за неутрализација (дел од CIP станицата) овозможува лесно, безбедно и целосно неутрализирање на употребениот раствор за киселина и алкално санација пред да се фрли во каналот. Целосно ги исполнува барањата на законите за заштита на животната средина и го спречува оштетувањето на канализациони системи и други градежни компоненти. Понатаму, ова ја зголемува безбедноста при ракување со користеното решение за перење и дезинфекција.
Ние нудиме CIP станици за процесот на чистење на место во два проекта:
I. Мобилни CIP станици - со резервоари од 50 до 200 литри
Компактен мобилен ЦИП станици - Тие овозможуваат лесен транспорт на санитарни решенија и решенија за чистење во резервоарите за складирање поблизу до резервоарите и цевките да се чистат и санираат и нивното привремено поврзување со CIP машините со црева. Подвижните станици за чистење овозможуваат совршено чистење и дезинфекција на сите пловни објекти и цевководи во пиварницата, континуирано загревање на вода и санитарни раствори, нивно прецизно дозирање, циркулација на раствори за дезинфекција преку санизирана опрема. Резервоарот за неутрализација овозможува конечна неутрализација на користените кисели и основни раствори пред испуштање во каналот. Ние произведуваме мобилни CIP станици во три волумени на резервоари од 50 до 200 литри на резервоар.
Мобилните CIP станици содржат вообичаено овие делови:
- Резервоар со алкално дезинфицирачко решение - сите видови
- Резервоар со киселински раствор за дезинфекција - само CIP-станици со 2xT и 3xT архитектура
- Резервоар со топла вода - само CIP станици со 3xT архитектура
- Резервоар за неутрализација - за неутрализирање на двата раствори за дезинфекција по нивно загадување пред одводнување - сите видови
- Грејна комора - за загревање на вода и санитарни раствори на потребните температури
- Циркулациона пумпа - до испумпување на решенија за дезинфекција преку санирани пловни објекти и цевки
- Електричен прекинувачки кабинет - кутија со сите електрични елементи, регулатори и прекинувачи за напојување
- Контролен панел - означување на статусите и температурата и контрола на сите функции на станицата CIP
- Поддржува нерѓосувачки челик рамка - со четири или шест патни тркала и сопирачки
Мобилни CIP станици - стандардни типови:
- CIP-51: Мобилна станица за чистење на место 1x50L со еден резервоар 50L за санација на растворот и еден резервоар за неутрализација на 23L
- CIP-52: Мобилна станица за чистење на место 2x50L со два резервоари 50L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 23L
- CIP-53: Мобилна станица за чистење на место 3x50L со три резервоари 50L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 23L
- CIP-O-50: Мобилна станица за чистење и санирање со озон - Специјална станица за ЦИП заснована на озонска тенологија
- CIP-101: Мобилна станица за чистење на место 1x100L со еден резервоар 100L за санација на растворот и еден резервоар за неутрализација на 53L
- CIP-102: Мобилна станица за чистење на место 2x100L со два резервоари 100L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 53L
- CIP-103: Мобилна станица за чистење на место 3x100L со три резервоари 100L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 53L
- CIP-201: Мобилна станица за чистење на место 1x200L со еден резервоар 200L за санација на растворот и еден резервоар за неутрализација на 70L
- CIP-202: Мобилна станица за чистење на место 2x200L со два резервоари 200L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 70L
Технолошка шема на мобилна CIP станица поврзана со надворешен резервоар за чистење и санирање
II. Статични CIP-станици - со резервоари од 500 литри
Статични CIP станици - тие се фиксирани на едно место во пиварницата без подвижност. Тие се опремени со неколку резервоари со голем капацитет (500 литри и повеќе). Овие станици за ЦИП служат за подготовка, мешање, загревање и собирање на раствори за дезинфекција и нивно испумпување до оддалечени резервоари и правци со користење на долги црева и за санирање на сите патишта на цевките наменети за санитарниот процес. Тие се опремени и со резервоар за топла вода за обновување на температурата до складирање на користена топла вода за повеќе циклуси на чистење.
Статичната CIP станица вообичаено ги содржи овие делови:
- Примарен алкален раствор - алкално чистење-санитација на пиварската куќа
- Средно резервоар за алкален раствор - алкално чистење-санитација на друга опрема за пиварница (резервоари, филтер, цевки…)
- Киселина решение резервоарот - чистење на киселина и санитација на целата опрема за пиварница
- Резервоарот за вода - собирање и загревање на вода
- Брод за неутрализација - за неутрализирање на двата раствори за дезинфекција по нивната контаминација пред празнење
- Грејна комора - за греење на вода и санитарни решенија
- Циркулациона пумпа - до испумпување на раствори за санирање преку пловни објекти и патишта за цевки
- Контролен панел - контрола на сите функции на станицата CIP
- Електричен прекинувачки кабинет - кутија со сите електрични елементи, регулатори и прекинувачи за напојување
- Комплет од црева - за чистење и санирање на далечински уреди
- Поддржува нерѓосувачки челик рамка - со прилагодливи нозе
Статички CIP-станици - стандардни типови:
- CIP-503: Статичка станица за чистење на место 3x500L со три резервоари 500L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација на 150L
- CIP-504: Статичка станица за чистење на место 4x500L со четири резервоари 500L за санација на растворите и еден резервоар за неутрализација 200L
- CIP-1004SQ: Статичка станица за чистење на место 4x1000L со четири резервоари 1000L за раствори за санирање и еден резервоар за неутрализација 300L - стандарден квалитет
- CIP-1004HQ: Статичка станица за чистење на место 4x1000L со четири резервоари 1000L за раствори за санирање и еден резервоар за неутрализација 300L - со висок квалитет
- CIP-1504SQ: Статичка станица за чистење на место 4x1500L со четири резервоари 1500L за раствори за санирање и еден резервоар за неутрализација 450L - стандарден квалитет
- CIP-1504HQ: Статичка станица за чистење на место 4x1500L со четири резервоари 1500L за раствори за санирање и еден резервоар за неутрализација 400L - со висок квалитет
Технолошка шема на статична CIP станица поврзана со надворешен резервоар за чистење и санирање
S-верзија: Систем за затоплување на топла пареа (потребен е надворешен генератор на жешка пареа):
Е-верзија: Електричен систем за греење (не бара надворешен грејач):
Нашите CIP станици за пиварници и други системи за производство на храна:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/mk/product-category/cip/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ износ_од_зборови=”20″]