Бүх төрлийн шар айрагыг их хэмжээгээр үр дүнтэй үйлдвэрлэх зориулалттай маш хүчтэй шар айраг үйлдвэрлэх wort машин бүхий үйлдвэрлэлийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн үндсэн багцууд. Шар айраг үйлдвэрлэх wort машин нь нэг багцад 5900 литр, өдөрт 35400 литр хүртэл wort үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. Ашигтай эзэлхүүн бүхий 20000 литр исгэх сав. Шар айрагны үйлдвэрүүд жил бүр 10000-аас 70000 гектолитр шар айрагны хэмжээ, тоо хэмжээгээр нь үйлдвэрлэдэг.