Яагаад бичил үйлдвэрлэгч BREWORX MODULO-г сонгох хэрэгтэй вэ?

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүд BREWORX MODULO хувьсгалт модульчлагдсан шийдлээрээ бусад үйлдвэрлэгчдийн микро шар айрагны үйлдвэрүүдтэй харьцуулбал илүү сайн давуу талтай.

• Энгийн модуль бүтэц - microbrewery үйлдвэрлэх нь хөгжилтэй байдаг
• Микро үйлдвэрлэгчдийн байршлын техникийн даруу байдал - гал тогооны өрөөний үнэгүй хэсэг
• Та хамгийн бага тохиргооноос эхэлж болно бичил үйлдвэрийг аажмаар тоноглож, өргөжүүлж
• Хялбар харьцах бүрэлдэхүүн хэсгүүд (дугуй / тохируулгатай хөл)
• Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хурдан холболт хурдан холбогч буюу хоолойтой тусгай хоолойгоор
• Хялбар, хурдан суурилуулах, ашиглалтанд оруулах Зааварчилгааны гарын авлагыг ашиглан өөрөө
• Суурилуулалтыг өртөггүйгээр хийх боломжтой зураг төсөл, барилгын ажилд цаг хугацаа их шаарддаг
• Микро үйлдвэрлэгч нь барилгын бүтэцтэй нягт уялдаатай байдаггүй багаж хэрэгслийн угсралт юм
• Шар айраг исгэх ажлыг хэдэн цагийн турш эхлүүлэх боломжтой бичил шар айраг үйлдвэрлэх технологийг хүргэсний дараа

Microbrewery BREWORX Modulo-ийн давуу талыг нарийвчлан авч үзье ...

I. Тоосго хийх иж бүрдэл шиг та өөрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн бичил үйлдвэрээ өөрөө тохируулж болно

Микро шар айрагны үйлдвэрийг худалдан авах нь бусад хоолны тоног төхөөрөмжтэй харьцуулахад харьцангуй өндөр үнэтэй хөрөнгө оруулалттай харьцуулдаг. Хэдэн жилийн өмнөөс төлөвлөсөн үйлдвэрлэлийн хүчин чадалтай тохирч тохируулсан микро үйлдвэрлэгчийг цөөхөн хүн худалдаж авах боломжтой. Тиймээс бичил үйлдвэрийг аажмаар бага багаар барих нь үндэслэлтэй бөгөөд хэрэв шар айрагны худалдаа хөрөнгө оруулагчдын төлөвлөгөөнд хариу өгвөл бичил үйлдвэрийн хүчин чадал, тоног төхөөрөмж жил ирэх тусам нэмэгдэх болно. Мөн анхны тохиргоог хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулснаар бизнесийн томоохон эрсдлийг арилгаж, бүтэлгүйтсэн тохиолдолд алдагдлыг багасгана.

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүд BREWORX MODULO энэхүү болгоомжтой стратегийг бүрэн дагаж мөрдөх. Тэдний модульчлагдсан загвар нь хамгийн бага хөрөнгө оруулалтаар хамгийн бага хэмжээгээр шар айраг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Дараа нь бичил үйлдвэрийг өргөтгөж, иж бүрдэл шиг шинэчилж болно. Та ердөө л исгэх нэмэлт нэгж, дамжуулах сав, CIP станц, шар айрагны торх угаагч, дүүргэгч, савлах болон бусад тоног төхөөрөмж худалдаж авдаг.

Микро үйлдвэрийг угсрах ажлыг бичил үйлдвэрийг угсрах, идэвхжүүлэх ажлыг гарын авлагыг ашиглан оператор удирдаж болох эсвэл угсрах багийг өндөр өртгөөр диспетчерийн шаардлагагүйгээр сэргээн засварлах, өргөтгөх, шинэчлэх боломжтой байхаар төлөвлөсөн болно. Эдгээр хэсгүүд нь уян хатан хоолой, кабелиар холбогдсон бөгөөд хурдан салгах арматуртай тул шар айрагны үйлдвэр угсрах зориулалттай тул тусгай тоног төхөөрөмж шаардагддаггүй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хялбархан зохицуулахын тулд тоног төхөөрөмжид зориулж тохируулгатай хөлөөр сольсон кастраар хангаж өгдөг.

Гэсэн хэдий ч бид үйлдвэрлэлийн компанийнхаа ажилчдаар бичил үйлдвэрийг мэргэжлийн суурилуулалт, идэвхжүүлэлтийг санал болгож чадна.

Ia) Microbrewery BREWORX MODULO үндсэн тохиргоонд:

1. Найрлага бэлтгэх: 1.1 соёолж нунтаглагч 2. Wort үйлдвэрлэл: 2.1 Brewhouse: mash-wort тогоо 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Усны менежментийн систем, 3.1 WCU-Cooler ба wort-ийг хөргөх мөсний ус хадгалах сав, 4. Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх: 4.1 Исгэлтийн сав (CCT), нэгдсэн хөргөгчтэй, 5. Ариун цэврийн байгууламж: 5.1 Хөдөлгөөнт CIP насос, 6. Үйлдвэрийн хий: 6.1 Нүүрстөрөгчийн шүүлтүүр бүхий агаарын компрессор, 6.2 N2 үүсгэгч / CO2 бүхий цилиндр, 7. Мөөгөнцрийн хадгалах систем: 7.1 Мөөгөнцөр хадгалах лааз 10. Шар айрагны худалдаа: 10.1 * Шар айрагны ресторанд байрлах өрөө.

Ib) Microbrewery MODULO өргөтгөсөн тохиргоонд:

1. Найрлага бэлтгэх: 1.1 соёолж нунтаглагч 2. Wort үйлдвэрлэл: 2.1 Brewhouse: mash-wort тогоо 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. Усны менежментийн систем, 3.1 ба 3.2 WCU-HWT төхөөрөмж - Халуун ус хадгалах савыг хөргөх мөсний ус, хөргөгч, хадгалах сав, 3.3 Ундны ус цэвэрлэх төхөөрөмж, 4. Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх: 4.1 Исгэлтийн сав (CCT), нэгдсэн хөргөгчтэй, 5. Ариун цэврийн байгууламж: 5.1 Зөөврийн CIP насос, 5.2 CIP станц ,, 6. Үйлдвэрийн хий: 6.1 Нүүрстөрөгчийн шүүлтүүр бүхий агаарын компрессор, 6.2 N2 үүсгэгч / CO2 бүхий цилиндр, 7. Мөөгөнцрийн хадгалах систем: 7.1 Мөөгөнцөр хадгалах зориулалттай мөөгөнцрийн сав, үйлдвэрлэгч, 9. Шар айраг шүүх : 9.1 * Анхдагч ба хоёрдогч шар айрагны шүүлтүүр, 10. Шар айрагны худалдаа: 10.1 * Шар айрагны ресторан дахь цоорхой, 10.2 * Шар айрагны багцад тараах 10.3 * Торхонд угаагч, дүүргэгч

II. Та зураг төсөл боловсруулах, барилгын өөрчлөлт, угсралтын ажлын зардлыг хэмнэж чадна

“Сонгодог ойлголт” -ын бичил үйлдвэрүүд яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ? Учир нь "сонгодог" микроавтобус үйлдвэрлэхэд олон тооны зохион байгуулалт, цаг хугацаа шаардсан, хамгийн түрүүнд өндөр өртөгтэй үйл ажиллагаа, даалгавар багтдаг. Нийтлэг бичил үйлдвэрлэгчдийн хувьд та дараахь зүйлийг хангаж, зовж, төлөх ёстой.

• Зураг төслийн ажил - микро шар айрагны үйлдвэрийн технологийн төсөл ... 3.000-аас 10.000 евро хүртэл + барилгын сэргээн босголтын барилгын төсөл ... 5.000-50.000 еврогийн хооронд.
• Барилга барих зөвшөөрөл - шар айрагны үйлдвэр нь объектод бат бэх суурилагдсан байх бөгөөд энэ нь барилгын ашиглалтын зорилгыг өөрчлөх болно
• Олон тооны аж ахуйн нэгжүүдийн санал төлөвлөж буй барилга байгууламжид зориулагдсан байгууллагууд - хөршүүд, гал сөнөөгчид, усан байгууламж, цахилгаан хангамж, харилцаа холбоо, Байгаль орчны яам гэх мэт.
• Барилгын ажил - Барилгын сэргээн босголтын ажил нь бодит бичил үйлдвэрээс илүү үнэтэй байж болно
• Ассемблей ажилладаг - үйлдвэрлэгч нь ихэвчлэн угсралтын ажилчдын багийг 2-5 долоо хоногийн хугацаатай илгээдэг бол барилга угсралтын ажил, ажилчдын байр, хоолны үйлчилгээний зардал хэдэн зуун мянгад хүрэх боломжтой.

BREWORX MODULO микро шар айрагны үйлдвэрүүдийн хувьд эдгээр санаа зовоосон асуудлуудын ихэнх нь бүрмөсөн арилдаг эсвэл бичил шар айраг үйлдвэрлэх ирээдүйн операторт бага зэрэг ачаалал өгөх болно. Эдгээр нь уян хатан хоолойгоор холбогдсон хэд хэдэн салангид хэсгүүдээс бүрдэх тул барилгын бүтцэд оруулах шаардлагагүй болно. Тэд гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн шинж чанарыг олж авдаг бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг суурилуулах, ажиллуулахтай холбоотой хууль тогтоомжийг ихээхэн хялбарчилж өгдөг.

III. Микро үйлдвэрлэгч үйлдвэр ажиллуулахын тулд рестораны гал тогооны өрөөний ашиглагдаагүй хэсэг л хэрэгтэй

Микро үйлдвэрлэгчдийн үйл ажиллагааг явуулахад хамгийн тохиромжтой газар бол рестораны үйл ажиллагааны ердийн стандартын дагуу тоноглогдсон рестораны гал тогооны ашиглагдаагүй хэсэг юм.

Танд хэрэгтэй болно :

1. Микро үйлдвэрлэгчдийн сонгосон тохиргооны шаардлага, шаардагдах хамгийн бага өндрийг харгалзах давхрын талбай - бидний танд зориулж тооцоолж болохуйц хэмжээ. Энэ орон зайг жишээлбэл зөөврийн хөнгөн гипсэн хавтан, цоожтой хаалгаар тодорхойлно.Энэ нь арилжааны бичил үйлдвэрийг ажиллуулах эрх зүйн нөхцөл болох гаалийн агуулахыг бий болгоно.
2. Хаалга, хаалга, тэдгээрийн хэмжээсээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүрэх газар руу нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Хэрэв хаалганы нүхний хэмжээ хангалттай том биш бол бид хэсэгчлэн задалсан эд ангиудыг нийлүүлэх эсвэл өрлөгт шинэ бэхэлгээний нүх түр эсвэл бүрмөсөн байрлуулахыг зөвлөж байна. Хэрэв эдгээр аргуудын аль нэг нь шар айраг үйлдвэрлэх газар дээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ирэлтийг хангах боломжгүй бол бичил үйлдвэрлэгчид танк, шар айрагны агууламж багатай тохиргоог сонгох шаардлагатай болно.
3. 150 см хүртэл хэмжээтэй шал, хана нь угааж болдог нүүртэй. Ариутгах татуургын давхрын ус зайлуулах хоолой руу шалан дээр бага зэрэг налуу байх ёстой.
4. Бичил шар айрагны үйлдвэрийн тохиргоонд шаардагдах хамгийн бага хамгаалалттай 3х400В ба 1х230В цахилгаан залгуурууд.
5. Хүчтэй сорох чадвартай утааны бүрхүүл (шингээгч). Үүнийг шар айрагны үйлдвэрийг яндантай холбож сольж болно, эсвэл бид шар айрагны үйлдвэрийг хаягдал уурын конденсатороор тоноглох боломжтой (уур шингэрч, ус зайлуулах хоолой руу урсдаг).
6. Исгэлтийн сав байрлуулах газарт шалан дээр агаарыг ялгаруулдаг - исгэх явцад хорт CO2 бага хэмжээгээр гардаг.
7. Исгэлтийн нэгж байрлуулах сайн агааржуулалттай эсвэл агааржуулагчтай өрөө - хөргөх үед хаягдал дулаан гарч, агааржуулалтанд шаардлагатай эсвэл өрөөнд орон зайн хөргөлт хэрэгтэй болно. Танктай өрөөнд ажиллах хамгийн их температур нь 35 ° C байна.
8. Микро үйлдвэрлэх зориулалттай BREWORX MODULO CLASSIC соёолж хадгалах хуурай хадгалах өрөө. Микро үйлдвэрлэх зориулалттай BREWORX MODULO LiteME соёолж ашигладаггүй бөгөөд 35 градусын температуртай аль ч өрөөнд соёолжны ханд хадгалахад тохиромжтой.
9. Үхрийн мах, шар айрагны мөөгөнцрийг хадгалах зориулалттай хөргөгч.
10. Ариутгагч бодис, угаалгын нунтаг, багаж хэрэгсэл, техникийн хий агуулсан даралттай шил зэргийг хадгалах зориулалттай өрөө ...

IV. Шар айрагны үйлдвэрийн санхүүжилтийг илүү хялбар болгох

Микро үйлдвэрлэгч нь барилгын бүтцэд нягт уялдаагүй тул хэзээ ч эвдрэлгүйгээр авч явах боломжтой байгаа нь жижиг шар айрагны үйлдвэрийн төслийн санхүүжилтэд сайнаар нөлөөлж байна.

Банк, лизингийн компаниуд суурилуулсан бичил шар айрагны үйлдвэрлэлийн тогтмол технологийг олж авахад санхүүжилт олгохоос цааргалдаг. Энэ нь зээлдэгч, түрээслэгчдийн зээлийн байдал муу, эсвэл гуравдагч этгээдийн гүйцэтгэх эрхийн тохиолдолд үйлдвэрлэлийн объектыг "хураан авах" хүндрэлтэй байдгаас үүдэлтэй (барилгын өмчлөгчийн зөвшөөрөлгүйгээр боломжгүй юм сайтаас шар айрагны үйлдвэр).

BREWORX MODULO бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд ийм хууль эрх зүйн саад бэрхшээл байдаггүй.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг:

MODULO бичил шар айрагны үйлдвэрүүдийн талаархи ерөнхий мэдээлэл ...

MODULO бичил шар айрагны үйлдвэрүүдийн техникийн үзүүлэлтүүд ...

Шар айрагны үйлдвэрүүдийн MODULO техникийн үзүүлэлтүүд ...

MODULO исгэх нэгжийн техникийн үзүүлэлтүүд ...

MODULO модульчлагдсан бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд - тодорхойлолт ба үнэ…

Микро шар айрагны үйлдвэрүүдийн ердийн тохиргоо MODULO - тодорхойлолт ба үнэ…

Шар айраг исгэх процессын тодорхойлолт - MODULO микроавтобусаар шар айраг хэрхэн яаж исгэх вэ ...

>> Би өөрийн BREWORX MODULO-д зориулж санал болгохыг хүсч байна