Primaire gistingstanks voor ciderproductie

Gisters en tanks bestemd voor de primaire gisting van cider

Gisters en tanks bestemd voor de primaire gisting van vruchtensap

Wij produceren en bieden verschillende soorten fermentoren aan die zijn bedoeld voor de primaire gisting van vruchtensap tijdens de productie van alcoholische fruitdranken. Cilindrisch-conische vergistingstanks als moderne ciderfermentatietechnologie, vereenvoudigde cilindrische of conische fermentoren met lage prijs, plastic fermentoren en vaten gemaakt van polyethyleen en ook enkele andere soorten gistingsvaten.

Ons aanbod voor de primaire fermentoren:

Cilindrische fermentors - eenvoudige technologie van overdekte fermentoren voor de primaire fermentatie van alle cidertypes

Cilindrisch-conische gistingstanks - moderne universele fermentoren die zowel primaire als secundaire fermentatie van cider in hetzelfde vat mogelijk maken

Plastic gistingsvaten - eenvoudige fermentoren bedoeld voor de primaire fermentatie van kleine hoeveelheden cider

Compacte fermentatie-eenheden - Compacte mobiele apparaten die alles bevatten wat nodig is voor de fermentatie, rijping en uiteindelijke conditionering van cider

Complete gistingsets - volledig uitgeruste fermentatiekits met fermentoren, koelsysteem en temperatuurregelsysteem

Over de primaire gisting van cider

Het proces van het vergruizen en persen van fruit, de eerste fase van de productiecyclus van cider, wordt gevolgd door een tweede fase, het cider-fermentatieproces. Gisting van vruchtensap is een manifestatie van het metabolisme van speciale gist, dat wordt toegevoegd na de oxidatie tot het vruchtensap onmiddellijk nadat het naar fermentatievaten is overgebracht.

Het gehele ciderfermentatieproces omvat twee fasen: de primaire ciderfermentatie en de secundaire ciderfermentatie.

De taak van speciale gist in de primaire fermentatiefase is om een deel van de suikers in het vruchtensap om te zetten in alcohol. Bij de ingestelde mate van fermentatie wordt het fermentatieproces onderbroken (niet de volledige omzetting van 100% suiker).

Zie ook de secundaire gistingstanks voor ciderproductie

Cilindrische fermentatie tanks

Gesloten tanks ontworpen voor de fermentatie van cider. Niet-drukcilindrische fermentoren die alleen geschikt zijn voor de primaire fermentatie, drukfermentoren die bruikbaar zijn voor zowel primaire als secundaire fermentatie van appelsap.

Cylindrisch-conische cider gistingstanks - CLASSIC

Cilindrisch-conische gistingstanks - CLASSIC

Gesloten tanks ontworpen voor de vergisting van cider met klassiek design. Niet-druk cilindrisch-conische fermentatie-inrichtingen die alleen geschikt zijn voor de primaire fermentatie, drukfermentors die bruikbaar zijn voor zowel primaire als secundaire fermentatie van appelsap.

Modulaire cilindrisch-conische gistingstanks voor cider

Cilindrisch-conische gistingstanks - MODULAIR

Gesloten tanks ontworpen voor de vergisting van cider met modulair ontwerp. Niet-druk cilindrisch-conische fermentatie-inrichtingen die alleen geschikt zijn voor de primaire fermentatie, drukfermentors die bruikbaar zijn voor zowel primaire als secundaire fermentatie van appelsap.