CC1 - Koolzuurkaars voor dranken
Koolstof kaarsen is de optionele accessoire van modulaire cilindrische kegels. De functie is carbonering van drank in de tank. Deze apparatuur wordt vaak gebruikt als laatste operatie tijdens het productieproces van bier of cider voordat u drank in verpakkingen invult. Het kan in de basistank geplaatst worden en met de tank aansluiten met behulp van de MT multiport (TriClamp).
De carbonatiekaars wordt in de tank gestoken en op de universele poort van de TriClamp gemonteerd. Koolstofdioxide onder druk wordt in de carbonaatkaarsen geblazen. Het gas diffundeert door een poreuze steen in de drank in de tank in de vorm van zeer kleine belletjes. Bellenvorming levert een poreuze steen op, een kleine cilinder van gesinterd roestvrij staal. Koolstofdioxide passeert de poriën tussen kleine stukjes gesinterd staal in de drank. Koolzuurhoudende dranken zijn gewoonlijk de laatste bewerkingsdrank net voorafgaand aan het vullen van drank in vaten, flessen of andere houders.
Dikwijls wordt carbonisatie van dranken (bier, cider) uitgevoerd in dranken die niet genoeg lang fermentatiematuratie hebben en dus de drank niet voldoende kan verzadigen met kooldioxide, die natuurlijk voortkomt als afvalproduct van de fermentatie. Typisch voor biertypen Ale, Pale Ale, India Pale Ale, bijna alle soorten drankjes zoals cider.
De karbonisatie kaars wordt gebruikt bij deze soorten tanks:
- Modulaire cilindrische-conische fermentatie en rijpende tanks
- Klassieke cilindrische-conische fermentatie en rijpende tanks
- Heldere biertanks
- Lagering tanks
Materiaal: AISI 304
Aanbod voor de kaarsencarbonatie kaarsen:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/nl/product-category/bpt/cct-ccf/cctm/mta/mts-bcs/feed/?post_type=product” limit=”40″ show_date=” 0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”80″ ]
Diagram met locaties uitbreidingsinrichtingen van het modulaire systeem CCTM
MTA aanvullende armaturen Zijn optionele accessoires voor het uitrusten van de Basis tanks. De vereiste configuratie van de modulaire tanks wordt bereikt door de basistank uit te rusten met een passende combinatie van extra armaturen.
