Professionele productie van bier en cider op één productielijn voor industriële dranken

BEERCIDERLINE PROFI zijn complete professionele gecombineerde productielijnen voor twee soorten dranken: bier en appelcider. De technologie is stevig ingebouwd in de bouwconstructie. Het maakt een hogere productiviteit en grotere productievolumes mogelijk dan de lijn BEERCIDERLINE MODULO. Het omvat professionele hoogwaardige apparatuur voor de productie van bierwort, fruitverwerking, gecontroleerde fermentatie en rijping en verpakking van de resulterende drank - bier en cider.

De BeerCiderLine Profi-lijnen bevatten in één evenwichtige set alle faciliteiten die nodig zijn voor de professionele productie van alcoholarme fruitdranken, bier en cider. Ze maken de productie mogelijk van niet alleen alle gangbare soorten bier, maar ook een echte cider van appels. Er is geen probleem om experimentele fruitdranken te produceren van de meeste soorten granen, bos- en tuinfruit (krenten, pruimen, peren, frambozen, abrikozen, perziken, enz.)

Beschrijving van de industriële lijn voor de productie van bier en cider BEERCIDERLINE PROFI:

1. Bereiding van most: 1.1 Fruitspoeling, 1.2 Fruitplet, 1.3 Pneumatisch persen van gemalen fruit, 1.4 Mobiele pomp voor bier en cider, 2. Fermentatie en rijping van cider: 2.1 Fermentatie- en rijptanks (CCT) met geïntegreerde koeler en verwarming, 2.2 * Serveertanks, 4. Thermische controle: 4.1 Koeling en de verwarmingseenheid 6. Sanitatie: Sanitatiepomp 6.1, 6.2 * CIP 7. Industriële gassen: 7.1 luchtcompressor met koolstoffilters, 7.2 stikstofgenerator / CO2-cilinders, 8. Gistregeneratie: 8.1 Tanks voor de opslag van gist, 8.2 * Voortplantingsstation voor het kweken van uw eigen giststammen 9. Filteren van bier en cider: 9.1 * Primair en secundair filter, 10. Bottelen en verkopen van bier en cider: 10.1 * Wassen en vullen van bier en cider in vaten, 10.2 * Distributie en verkoop van bier en cider in verpakking 10.3 * Afgifte van dranken.

uw aanvraag