Brouwerijen en modulaire microbrewerijen MODULO CLASSIC

De Brouwerij Modulo Classic is een basiscomponent van de modulaire microbrouwerijkit Modulo Classic die de productie van bier op traditionele wijze verzekert van mout, hop, water en biergist.

Het brouwhuis is het grootste deel van de MODULO CLASSIC microbrewerijen. Het is een voedselmachine waarvan de primaire functie de productie van bierwort is. Het wort is een tussenproduct. De volgende fase van de productiecyclus is fermentatie en rijping van wort. Dit verhoogt het eindproduct - bier.

brouwhuis-modulo-classic-500-01 brouwhuis-modulo-classic-1000-01

Belangrijkste voordelen van de MODULO CLASSIC in vergelijking met brouwhuizen van andere fabrikanten:

De MODULO CLASSSIC is een compacte gestandaardiseerde wortmachine, die is gebaseerd op een gemeenschappelijk frame. De brouwerij is gemakkelijk in één eenheid te vervoeren, of kan worden opgesplitst in kleinere 3-onderdelen.
Ons brouwhuis maakt de productie mogelijk van bijna alle soorten bieren, die bekend zijn in Europa en de VS. Het brouwhuis van MODULO CLASSIC maakt de productie van bier mogelijk met behulp van een infuus- of afkookmethode.
De whirlpool is geïntegreerd onder de lauter tun. Deze oplossing bespaart ruimte in de brouwerij (alleen voor brouwhuisvolumes lager dan 1000 liter)
De dosering van de grondstoffen wordt uitgevoerd aan het begin van het brouwproces. Brouwer hoeft geen ingrijpen in het brouwproces (alleen automatische versie).
Twee opties voor het klaren van wort - gravitatie (eerste fase) en door pomp (tweede fase).
De elektrische schakelapparatuur en de besturings computer zijn geïntegreerd in het lichaam van het brouwhuis. Deze oplossing elimineert de benodigde hoeveelheid elektrische bedrading en elektrisch werk ter plaatse.
Een eliminatie van de negatieve invloed van watergeleidingsvermogen op bierkwaliteit door gebruik te maken van de deioniseringsgordel.
Dankzij de constructie van het brouwhuis kun je de tweede batch pureren tijdens een laatste fase van de eerste batch - het versnelt het dubbele brouwproces.
De plaatsing van de onderste motorrijder onder de bodem van het brouwhuis voorkomt dat vet in het brouwhuis wordt gedronken.
Gemakkelijke toegang tot alle bedieningselementen en kleppen.
De unieke glazen eenhandige deuren op beide tanks. Overdrukmembraan mag niet geopend worden tijdens de wortproductie, terwijl een geringe overdruk in het brouwhuis het brouwproces versnelt.
Exacte berekende maten van containers om de oxidatie van wort te minimaliseren.
Een automatische uitwerping van afvalkorrels.
Verwijderbare segmentzeef met trapeziumgaten zorgt voor een perfecte lautering van wort. Hoge belastingcapaciteit van de zeef
De mogelijkheid om bier van gerstmout en tarwemout te produceren. Het brouwerij maakt ook bierproductie mogelijk van moutextract of wortconcentraat.

Beschikbare brouwerijen voor microbrouwerijen MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/nl/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]