BREWORX OPPIDUM 5000 industribryggerier

Behagelig industriell bryggerimaskiner, profesjonell ølproduksjonsteknologi

Breworx Oppidum 5000 bryggerier

Grunnleggende sett med industrielle bryggerier med kraftig bryggehus som er designet for effektiv produksjon av alle kjente slags øl. Bryggeriene tillater årlig produksjon fra 10000 opp til 90000 hektoliter øl i henhold til volum og antall fermentorer og øltyper.

BREWORX OPPIDUM 5000 - grunnleggende sett med bryggerier

Vi tilbyr BREWORX OPPIDUM 5000 bryggerier i tre kategorier:

BREWORX OPPIDUM 5004 - Bryggerier utstyrt med OPPIDUM 5000 wortbryggemaskin og flere gjæringstanker med nyttig volum 20000 liter.
BREWORX OPPIDUM 5005 - Bryggerier utstyrt med OPPIDUM 5000 wortbryggemaskin og flere gjæringstanker med nyttig volum 25000 liter.
BREWORX OPPIDUM 5006 - Bryggerier utstyrt med OPPIDUM 5000 wortbryggemaskin og flere gjæringstanker med nyttig volum 30000 liter.

I hver kategori eksisterer flere typer bryggerier som varierer i henhold til type og antall gjæringsbeholdere. Vi anbefaler at du velger den riktige bryggerietypen i henhold til ønsket ølproduksjon og antall øltyper som bryggerioperatøren ønsker å tilby samtidig.
Produksjonen av urte fra tradisjonelle ingredienser tillater opptil to batcher per dag. Dette gjør det mulig å bruke gjæringstankene som er to ganger større enn brygghøydenes volum for å redusere kjøpesummen til bryggeriet og driftskostnaden for ølproduksjonen også.

Hovedkomponenter

Brewhouse wort machine OPPIDUM 5000

Fullt utstyrt six-vessel wort brew maskiner for produksjon av urte fra malt, vann og humle. Oppidum 5000 brewhouse wort maskin kan produsere fra 5900 liter opp til 35400 liter wort per dag. I henhold til antall bortsamlinger produsert per dag og ingredienser kan maskinen produsere.

5900 liter ur per dag - ett parti i løpet av 12 timer
11800 liter ur per dag - to satser i løpet av 24 timer
17700 liter ur per dag - tre satser i løpet av 24 timer
23600 liter ur per dag - fire satser i løpet av 24 timer
29500 liter ur per dag - fem satser i løpet av 24 timer
35400 liter ur per dag - seks satser i løpet av 26 timer

bryggerier breworx oppidum 0061 300x211 - BREWORX OPPIDUM 5000 bryggerier

OPPIDUM brewhouse wortmaskiner er hovedkomponentene i BREWORX OPPIDUM profesjonelle industrielle bryggerier. Den kompakte maskinen for fremstilling av ur inneholder seks spesielle fartøy for å maksimere produksjonskapasiteten. Takket være parallell produksjonsmetode er denne maskinen i stand til å produsere fra en til seks partier ur per dag. Vi produserer maskinen av rustfritt stål.

Presset malt blandes med vann og varmes deretter opp i mosetanken ved forhåndsdefinerte temperaturer i flere trinn i henhold til valgt program. Deretter filtreres maltmos i urtefiltreringsbeholderen - brukte maltkorn skilles fra urte og fjernes. Urten kokes med humlen for å produsere det endelige produktet - urte.

Etter brygingsprosessen avkjøles urten, luftes og gjæres i gjærings- og modningstanker.

Primær fermentering av øl

Ikke-trykkbeholdere for hovedgjæring av øl - primærgjæring.

Primær ølfermentasjonstanker

Cylindrisk-koniske tanker - universelle gjærere designet for både primær og sekundær ølgjæring.
Åpnet gjæringsvatter - enkle åpne fermentorer bare til den primære ølfermenteringen - typiske tsjekkiske ølfermenteringsfartøy
Sylindriske gjæringstanker- enkle isolerte gjærere bare til primærgjæring - uten mulighet for oppsamling av gjær

Sekundær gjæring av øl

Trykkbeholdere for modning av øl - sekundær gjæring.

Sekundære ølfermentasjonstanker

Cylindrisk-koniske tanker - universelle gjærere designet for både primær og sekundær gjæring av øl.
Cylindriske modningstanker - trykkfermentorer for modning og naturlig karbonisering av øl

Endelig ølkondisjonering

Valgfritt utstyr for sluttbehandling av øl.

Ølkondisjonering

Ølkondisjoneringsfartøy - spesielle trykkbeholdere for sluttkondisjonering av øl - karbonisering av øl, ekstra hopping, filtrering av øl og for å fylle øl i flasker, fat, bokser
Humleutvinning - utstyr for utvinning av aromatiske aktive stoffer fra humle til kald øl (tørrhopping)
Ølkarbonisering - utstyr for karbonisering av øl i trykkølbehandlingsbeholderne eller i rørene under trykk ved bruk av eksterne karbondioksydtrykksylindre
Ølfiltre - tallerkenfiltre, stearinlysfiltre med kiselgur, mikrofilter - mekanisk reduksjon av gjær i øl
Ølpasteurisatorer - utstyr for pasteurisering av øl - termisk reduksjon av gjær i øl

Mer om OPPIDUM industrielle bryggerier

BREWORX OPPIDUM 5000 bryggerier