Cider produksjonsteknologi | Fruktbehandlingsutstyr

Produksjon av fruktmust - den første fasen av ciderproduksjonen

Cider house block er et sett med enheter som brukes til å produsere frukt must fra frukt. I likhet med ølworten bruker fruktjuicen gjærings- og modningsprosessen og omdannes til drikkebar cider.

Cider housse blokk inneholder følgende enheter:

• Fruktvasker

  - Brukes til større ciderproduksjon, til fruktvask før pressing

• Fruktknusere

  - Ved å knuse i små biter tilberedes frukten for mostproduksjonen

• Fruktpresser

  - Ved å komprimere den knuste frukten får vi fruktjuice til gjæring

• Må pumper

  - Rustfritt stålpumpe brukes til transport av must til gjæringstanker