1. Hjemmeside »
  2. Produksjonsportefølje til det tsjekkiske bryggerisystemet »
  3. Komponenter og utstyr for produksjon av øl og cider »
  4. Støtteutstyr for bryggerier »
  5. CIP | maskiner for rengjøring på stedet | rensing-sanitizing stasjoner »

CIP | maskiner for rengjøring på stedet | rensing-sanitizing stasjoner

CIP-stasjoner - utstyr for rengjøring, skylling, sanering og sterilisering av alle fartøy og rør

CIP-STASJONER - rengjøring og sanitet av bryggeriutstyret

CIP rengjøringsstasjonCIP - rengjøringsmaskinen (CIP-stasjon) for perfekt rengjøring og rensing av indre overflater av alle fartøy og rør i bryggeriene som kommer i kontakt med media og matvarer. Uten denne enheten kan enhver drikkevareproduksjonslinje ikke drives fordi bakterienes forurensningsrisiko.

Cleaning-in-place (CIP) er en metode for rengjøring av innvendige overflater av rør, ølproduksjonskar, prosessutstyr, filtre og tilhørende tilbehør, uten demontering.

Vi produserer meget praktisk utstyr til rengjøring og sanering av brygging, gjæring og lagring fartøy for drikkevarer og rørledninger og holde dem i en ren og steril tilstand.

 

Beskrivelse av renseanlegget


Rengjøringsrensende syklus består vanligvis av disse trinnene:

  1. Pre-skylling  - Skylling av produksjonsutstyret ved bruk av kaldt eller varmt vann.
  2. Rengjøring - rengjøring av produksjonsutstyret ved bruk av sirkulert varmtvann.
  3. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
  4. Kjemisk desinfeksjon (sanitet) - vasking av teknologi ved bruk av alkalisk og deretter syresanitiserende løsning i ønsket konsentrasjon.
  5. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
  6. Nøytralisering - utføres etter at flere rengjørings- og desinfiseringssykluser er avsluttet - blanding av alkalisk og deretter sur desinfiseringsløsning for å oppnå nøytral pH i løsningen og utslipp til kanalen.

 

cip_process

 

Hvorfor bruke vår CIP-stasjon til rengjøring og sanitisering av bryggeriutstyret?

Fordeler ved bruk av CIP i bryggerietFordeler våre CIP-stasjoner sammenlignet med den enkle rengjørings- og sanitære teknologien med en pumpe:

  1. Mindre forberedende arbeid: Sanitiseringsløsninger er alltid forberedt i CIP-beholderne, og de er tilgjengelige i ønsket fortynning i flere rengjørings- og sanitiseringssykluser. Deres forberedelse før hver rengjørings- og sanitiserings syklus er ikke nødvendig.
  2. Økende arbeidssikkerhet: Begrensning av frekvensen av manipulering med sanitiseringsløsninger reduserer sannsynligheten for forbrenning operatøren ved håndtering av konsentrerte syrer og alkalier.
  3. Spare tid og energi: Kontinuerlig oppvarming av rengjørings- og sanitiseringsløsning under rengjørings- og sanitiseringssyklusene, og oppbevar dem ved en foreskrevet temperatur øker betraktelig effektiviteten av rengjøring og sanitet, noe som resulterer i tidsbesparende drift av utstyret og sparing av strømforbruk. Alle rengjøringsprosesser, pumpeoperasjoner, oppvarming av sanitiseringsløsninger og vann, de tar betydelig mindre tid, krever mindre menneskelig arbeid og elektrisk energi.
  4. Høy effektivitet av rengjøring og sanitet: Sammenlignet med rengjøring og sanitering av matbehandlingsutstyret ved hjelp av en enkel sirkulasjonspumpe, er det fortsatt den samme temperaturen på sanitiseringsløsningene under hele tiden i CIP-syklusen, hvis vår CIP-enhet brukes til denne operasjonen. Rengjøring og sanering med varmtvanns- og desinfeksjonsmiddelløsninger er definitivt mer effektiv enn den samme prosedyren med kalde løsninger. Derfor er beholdere og utstyr helt rene etter desinfeksjon og vaskesykluser, og de er også fri for organiske og andre urenheter, som ikke bare er ønskelig i bryggeriindustrien, men også i enhver annen drikkevare- eller matproduksjonsprosess. Dette er en forutsetning for å oppfylle kravene til juridisk hygiene.
  5. Enkel og effektiv nøytralisering av syre og alkaliske løsninger etter bruk: Nøytraliseringsbeholder (del av CIP-stasjonen) tillater enkelt, sikkert og fullstendig nøytralisering av den anvendte syre- og alkaliske sanitiseringsløsningen før den strømmer inn i kanalen. Det oppfyller fullt ut lovkravene for å beskytte miljøet og forhindrer skade på kloakkanlegg og andre bygningskomponenter. Videre øker sikkerheten ved håndtering av brukt vask og sanitiseringsløsning.

 

Vi tilbyr CIP-stasjonene for rengjøringsprosessen i to designes:

 

I. Mobile CIP-stasjoner - med tanker fra 50 til 200 liter

CIP-53 mobilrengjøringsstasjon med tre tanker for rengjøringsløsninger og en nøytraliseringstankCIP-52 mobilrengjøringsstasjon med to tanker for rengjøringsløsninger og en nøytraliseringstank

CIP 202 02 800x800 - CIP | rengjøring på plass maskiner | rengjørings-desinfiserende stasjonerKompakte Mobile CIP-stasjoner - De tillater enkel transport av sanitær- og rengjøringsløsninger i lagertanker nærmere tanker og rør som skal rengjøres og desinfiseres, og deres midlertidige tilkobling til CIP-maskiner med slanger. Mobile rengjøringsstasjoner muliggjør perfekt rengjøring og desinfisering av alle beholdere og rørledninger i bryggeriet, kontinuerlig oppvarming av vann og sanitærløsninger, deres nøyaktige dosering, sirkulasjon av desinfeksjonsløsninger med sanitert utstyr. Nøytraliseringstanken tillater den endelige nøytraliseringen av de brukte sure og basiske løsningene før utslipp i kanalen. Vi produserer mobile CIP-stasjoner i tre tankvolum fra 50 til 200 liter per tank.

De mobile CIP-stasjonene inneholder vanligvis disse delene:

  • Tank med alkalisk rengjøringsløsning - alle typer
  • Tank med syrlig sanitiserende løsning - bare CIP-stasjoner med 2xT og 3xT arkitektur
  • Tank med varmt vann - bare CIP-stasjoner med 3xT-arkitektur
  • Nøytraliseringstank - for nøytralisering av begge desinfiserende løsningene etter forurensning før drenering - alle typer
  • Oppvarmingskammer - for oppvarming av vann og sanitærløsninger til nødvendige temperaturer
  • Sirkulasjonspumpe - å pumpe saneringsløsninger gjennom sanerte fartøyer og rørveier
  • Elektrisk bryterskap - boks med alle elektriske elementer, regulatorer og strømbrytere
  • Kontrollpanelet - indikasjon på status og temperatur og styr alle funksjonene til CIP-stasjonen
  • Støtter rustfritt stålramme - med fire eller seks kjørehjul og bremser

 

Mobile CIP-stasjoner - standardtyper:

 

 

 

 

 

Teknisk plan for en mobil CIP-stasjon forbundet med en ekstern tank som skal rengjøres og sanitiseres

CIP 52 102 2018-skjema - CIP | rengjøring på plass maskiner | rengjørings-desinfiserende stasjoner

 

II. Statiske CIP-stasjoner - med tanker fra 500 liter

Statiske CIP-stasjoner med volum av tankene fra 500 opp til 1500 liter

cip statisk 01 - CIP | rengjøring på plass maskiner | rengjørings-desinfiserende stasjonerStatiske CIP-stasjoner - de er festet på ett sted i bryggeriet uten mobilitet. De er utstyrt med flere tanker med høy kapasitet (500 liter og mer). Disse CIP-stasjonene tjener til forberedelse, blanding, oppvarming og oppsamling av desinfiseringsløsninger og pumping av dem til fjerntliggende tanker og ruter ved bruk av lange slanger og til desinfisering av alle rørruter som er dedikert til sanitetsprosessen. De er også utstyrt med en varmtvannstank for temperaturgjenvinning for lagring av brukt varmt vann i flere rengjøringssykluser.

Statisk CIP-stasjon inneholder vanligvis disse delene:

  • Primær alkalisk oppløsningstank - alkalisk rengjøring-sanitet av bryggeriet
  • Sekundær alkalisk oppløsningstank - alkalisk rengjøring og sanering av annet bryggeriutstyr (tanker, filter, rør ...)
  • Syreløsningstank - rengjøring og rengjøring av syre av alt bryggeriutstyr
  • Vanntank - oppsamling og oppvarming av vann
  • Nøytraliserende kar - for nøytralisering av begge desinfiseringsløsninger etter forurensning før utslipp
  • Oppvarmingskammer - for oppvarming av vann og sanitærløsninger
  • Sirkulasjonspumpe - til pumping av desinfiseringsløsninger gjennom fartøy og rørveier
  • Kontrollpanelet - kontroll av alle funksjonene til CIP-stasjonen
  • Elektrisk bryterskap - boks med alle elektriske elementer, regulatorer og strømbrytere
  • Sett med slanger - for rengjøring og desinfisering av eksterne enheter
  • Støtter rustfritt stålramme - med justerbare ben

 

Statiske CIP-stasjoner - standardtyper:

 

 

 

Teknisk plan for en statisk CIP-stasjon forbundet med en ekstern tank som skal rengjøres og sanitiseres

S-versjon: Varmt dampvarmesystem (krever en ekstern varm dampgenerator):

Ordning: Statisk CIP-stasjon med et dampvarmesystem (krever en ekstern dampgenerator)

E-versjon: Elvarmesystem (krever ingen ekstern varmeovn):

 

 

Våre CIP-stasjoner for bryggerier og andre matproduksjonssystemer:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/no/product-category/cip/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ mengde_ord=”20″]

 

 

keyboard_arrow_up