BEERCIDERLINE PROFI | Industrielle linjer for cider- og ølproduksjon
Profesjonell produksjon av øl og cider på en produksjonslinje for industriell drikkevare
BEERCIDERLINE PROFI er komplette profesjonelle kombinerte produksjonslinjer for to typer drikkevarer - øl og eplecider. Teknologien er fast bygget i bygningsstrukturen. Det muliggjør høyere produktivitet og større produksjonsvolum enn linjen BEERCIDERLINE MODULO. Den inkluderer profesjonelt høyytelsesutstyr for produksjon av ølurt, fruktbehandling, kontrollert gjæring og modning og emballering av den resulterende drikken - øl og cider.
BeerCiderLine Profi-linjer inkluderer i et balansert sett alle fasilitetene som er nødvendige for profesjonell produksjon av lite alkoholholdige fruktdrikker, øl og cider. De muliggjør produksjon av ikke bare alle vanlige øltyper, men også en ekte cider fra epler. Det er ikke noe problem å produsere eksperimentelle fruktdrikker fra de fleste typer frokostblandinger, skog og hage (rips, plommer, pærer, bringebær, aprikoser, fersken, etc.)
Beskrivelse av den industrielle linjen for produksjon av øl og cider BEERCIDERLINE PROFI:
1. Forberedelse av must: 1.1 Fruktskylling, 1.2 Fruktknusing, 1.3 Pneumatisk pressing av knust frukt, 1.4 Mobil pumpe for øl og cider, 2. Fermentering og modning av cider: 2.1 Fermentering og modne tanker (CCT) med integrert kjøler og varmeovn, 2.2 * Serveringstanker, 4. Termisk kontroll: 4.1 Kjøling og varmeenhet 6. Sanitet: Sanitetspumpe 6.1, 6.2 * CIP 7. Industrigasser: 7.1 Luftkompressor med karbonfilter, 7.2 Nitrogengenerator / CO2 sylindere, 8. Gjærregenerering: 8.1 Tanker for lagring av gjær, 8.2 * Formeringsstasjon for dyrking av dine egne gjærstammer 9. Filtrering av øl og cider: 9.1 * Primær- og sekundærfilter, 10. Tapping og salg av øl og cider: 10.1 * Vasking og fylling av øl og cider i fat, 10.2 * Distribusjon og salg av øl og cider i emballasje 10.3 * Utlevering av drikkevarer.
