MODULO | Kjølesystem for ølproduksjonstanker
Tilstrekkelig størrelse og riktig utformet kjølesystem for kjøletanker og beholdere med øl i mikrobryggeriet er en av de grunnleggende forutsetningene for å lage en kvalitetsøl. Kjølesystem i mikrobryggerier må utformes slik at det produseres tilstrekkelig mengde kulde, og må sikre den nødvendige temperaturen i alle fartøyene i bryggerkjelleren.
Vi tilbyr tre kjølesystemer for tanker og beholdere av øl i mikrobryggeri. BREWORX Modulo:
1. Luftkjølere - kjøling med kald luft
- De brukes til kjøling av ikke-isolerte serveringstanker og ølfat som plasseres i et isolert kjølerom. Et spesialisert kjøleselskap må montere kjølesystemet profesjonelt. Kondenseringsenheten er plassert utenfor bygningen på konsollen. Inne i kjølerommet er plassert en fordamperenhet. Begge delene må være koblet til kobberrør, og til slutt er det nødvendig å presse hele kjølevæskesystemet.
Luftkjølesystemet kan erstattes av et tilstrekkelig kraftig klimaanlegg hvis installasjon leveres av kunden - bryggeriets operatør.
2. Kompakte vannkjølere - med integrert kondensator
- Dette er det primære kjølesystemet til Gjæringsenheter FUIC og FUEC - kompakte kjøleenheter som ikke krever installasjon av spesialister. Aktivering av kjølesystemet kan enkelt håndteres av kunden selv i henhold til instruksjonene. Det er nødvendig å sikre at varmen fjernes fra rommet ved ventilasjon eller klimaanlegg.
3. Delt vannkjølere - med separat kondensator
- Industrielt kjølesystem for øltanker, ved bruk av en todelt eller tredelt kjøleenhet som består av en utendørsenhet (kondensator), innendørsenhet (kald generator) og en beholder med isvann eller glykol. Fordelen er den økonomiske driften av kjølesystemet, ulempen er forstyrrelsen av bygningen og nødvendigheten av spesialistens samlingsteam - feste av braketter og rør av de enkelte delene, nødvendigheten av vegggjennomføringer, trykk på kjølevæsken.
