Zatapialne pasteryzatory
Butelki z cydrem lub innymi napojami są krótko zanurzone w gorącej wodzie. Ten pasteryzator ma tę zaletę, że również butelki są dobrze czyszczone z zewnątrz podczas procesu pasteryzacji.
Pasteryzatory gabinetowe
Napełnione i zamknięte butelki są umieszczane w szafce ze stali nierdzewnej, poziom temperatury i czas trwania można zaprogramować za pomocą cyfrowego panelu sterowania, można regulować zarówno czas ogrzewania, jak i czas chłodzenia.
Przepływowe pasteryzatory
Napój przepływa przez system pasteryzacji z kilkoma wymiennikami ciepła. Napoje są pasteryzowane w sposób ciągły w rurach przed butelkowaniem.