CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Nie jesteś pewien, jaki typ zbiornika fermentacyjnego powinieneś kupić do produkcji piwa lub cydru? Nie martw się o to. Kup modułowe fermentory cylindryczno-stożkowe i zmontuj je w konfiguracji, której aktualnie potrzebujesz. Możesz zmienić konfigurację fermentorów modułowych. Produkujemy zbiorniki fermentacyjne, które zawsze dostosowują się do aktualnych potrzeb.

 

CCT-M to cylindrycznie stożkowe fermentory o modułowej konstrukcji

 

Cylindrycznie stożkowe zbiorniki fermentacyjne o modułowej konstrukcji

Co to jest modułowy cylindrycznie stożkowy zbiornik fermentacyjny?

Fermentory CCT-M są bardzo uniwersalnymi produktami z naszego portfolio produkcyjnego, które umożliwiają swobodny montaż zbiornika do produkcji piwa do konfiguracji, która jest chwilowo wymagana przez użytkownika w odniesieniu do zamierzonego zastosowania. Obecną konfigurację zbiornika można w dowolnym momencie zmienić na dowolną inną konfigurację za pomocą opcjonalnych akcesoriów i ich kombinacji, nawet podczas pełnego działania, gdy zbiornik jest napełniony napojem pod ciśnieniem.

 

Odwiedź nasz katalog ze wszystkimi modelami fermentorów modułowych CCT-M

 


Opis modułowych fermentorów cylindryczno-stożkowych

Modułowy cylindryczno-stożkowy zbiornik fermentacyjny CCTM składa się z dwóch głównych części: Naczynia ciśnieniowego - podstawowego zbiornika (BT) i opcjonalnych akcesoriów (MTA). Montaż zbiorników do żądanych konfiguracji jest możliwy dzięki dużej liczbie kombinacji akcesoriów rozszerzających, które można łączyć i montować na zbiorniku podstawowym. W ten sposób można wybrać optymalną konfigurację dla pożądanej części procesu produkcji napojów alkoholowych.
Podstawowy zbiornik fermentorów modułowych CCT-M - wymiary

Podstawowy zbiornik

Podstawowym zbiornikiem jest naczynie ciśnieniowe wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, zgodnie ze standardami mającymi zastosowanie do produkcji żywności, o gładkiej powierzchni wewnętrznej (chropowatość powierzchni 2B / 2J wybiera klient). Podstawowy zbiornik składa się z cylindrycznego korpusu, stożkowego dna, łukowego górnego dna, nóg i kilku zworników do podłączenia opcjonalnych akcesoriów. Produkujemy je w następujących wersjach:

W zależności od maksymalnego dopuszczalnego nadciśnienia:

  • Zbiornik bezciśnieniowy - maksymalne osiągalne nadciśnienie 0.5 bara - nadaje się tylko do głównego procesu fermentacji (piwo, cydr, wino) oraz do produkcji napojów niskociśnieniowych (moszcz, wino)
  • Zbiornik ciśnieniowy - maksymalne dostępne ciśnienie 3.0 bar - odpowiednie do głównej fermentacji wszystkich karbonizowanych napojów alkoholowych, takich jak piwo lub cydr, ale także do wszystkich operacji izobarycznych (pod ciśnieniem), takich jak wtórna fermentacja i dojrzewanie pod ciśnieniem, karbonizacja, flotacja, aromatyzowanie, filtrowanie, pasteryzacja, wykańczanie i izobaryczne butelkowanie napojów w opakowania sprzedażowe (butelki szklane, butelki PET, beczki stalowe, puszki aluminiowe itp.)

 

W zależności od jakości i wykończenia powierzchni:

  • SQ - jakość standardowa - SB Ra <0.8 μm: szlifowana powierzchnia wewnętrzna części cylindrycznej, SJ Ra <0.5 μm: polerowana powierzchnia wewnętrzna części stożkowej. Zewnętrzne płaszcze stalowe ze wszystkimi nitowanymi połączeniami i szlifowaną powierzchnią.
  • HQ - wysoka jakość - SJ Ra <0.5μm: polerowane wszystkie powierzchnie wewnętrzne, polerowane spoiny. Zewnętrzne płaszcze stalowe ze wszystkimi połączeniami spawanymi i szlifowaną powierzchnią.
  • TQ - najwyższej jakości - SJ Ra <0.5μm: polerowane wszystkie powierzchnie wewnętrzne, polerowane spoiny. Zewnętrzne płaszcze stalowe ze wszystkimi połączeniami spawanymi i polerowaną powierzchnią.

 

 

Więcej informacji o podstawowych czołgach - wymiary, opisy, wyposażenie, ceny

 


Standardowe wyposażenie każdego zbiornika podstawowego obejmuje:

Wyposażenie modułowych zbiorników fermentacyjnych CCT-M

Standardowe wyposażenie podstawowego zbiornika obejmuje:

  1. IM - właz inspekcyjny - Drzwi owalne z włazem 450 × 350 mm z otwieranym ramieniem w części cylindrycznej zbiornika (zbiorniki CCT-M o pojemności równej lub większej niż 500 litrów) lub w górnym łukowatym dnie (zbiorniki CCT-M o maksymalnej pojemności 500 litrów) litry).
  2. SV - Zawór bezpieczeństwa - Specjalny zawór ze sprężyną do ochrony zbiornika przed nadciśnieniem (0.5 bar lub 3.0 bar) i podciśnieniem (0.2 bar)
  3. CP - Port do czyszczenia i odkażania - Łącznik TriClamp DIN 11851 do podłączenia górnej rury sanitarnej CS1 na zewnątrz zbiornika i prysznica sanitarnego SB1 wewnątrz zbiornika. (CS1 górna rura sanitarna , Główka prysznicowa SB1)
  4. AL - regulowane nóżki - trzy nogi dla zbiorników o pojemności do 3000 litrów lub cztery nogi dla większych zbiorników, z regulowanymi, przykręcanymi gumowymi nóżkami do dokładnego pozycjonowania i wypoziomowania zbiornika
  5. BT - gardło dolne - króciec dolny (złączki DIN 11851 TriClamp lub DIN 11851 DN125 - DN200 w zależności od pojemności zbiornika) do połączenia uniwersalnego dna gwintowanego TO1 z rurami spawanymi do napełniania i opróżniania zbiornika. ( Uniwersalne dno obrotowe TO1 )
  6. CT - gardło chłodzące - rurki gwintowane (G 1/2 ″ - G 2 ″ w zależności od pojemności zbiornika) do podłączenia układu chłodzenia (z wodą lodową lub roztworem glikolu)
  7. CC - kanały chłodzące - kanały chłodzące spawane wokół cylindrycznej części (wszystkich zbiorników) i części stożkowej (zbiorniki o pojemności większej niż 500 litrów) do intensywnego cyrkulacji cieczy chłodzącej do chłodzenia zbiorników lub do ogrzewania zbiorników.
  8. TS - Termometry - spawane rury rurkowe DN8 ułatwiające montaż czujników do pomiaru temperatury i regulacji temperatury w zbiornikach.
  9. HE - Zawiasy do obsługi (ucha zawiasów) - zawiasu dźwigowego do manipulowania zbiornikiem za pomocą maszyn podnośnikowych
  10. Konsole LC - Ladder - zawiasy drabinkowe ułatwiające wejście do górnej części zbiornika za pomocą drabinki ze stali nierdzewnej (LAD - drabina)
  11. FC - Konsole ze wskaźnikiem poziomu napełnienia - spawane zawiasy do bezpiecznego mocowania bocznej rury sanitarnej CS2 i wskaźnika poziomu napełnienia LIS z zaciskami gwintowanymi ( Cysterna sanitarna CS2 , LIS - wskaźnik poziomu napełnienia )
  12. SV - Łącznik do zaworu próbki - Złącze DIN 11851 TriClamp DN10 do podłączenia zaworu próbki SV1 ( Zawór próbkowy SV1 )
  13. MT - wielofunkcyjny gardłowy - Złącze DIN 11851 TriClamp (w zależności od pojemności zbiornika DN25 - DN60) do podłączenia dodatkowych armatur, takich jak świeca karbonizacyjna CC1, ekstraktor chmielu lub flotator do oczyszczania soku owocowego w zbiorniku. ( Świeca karbonizacyjna CC1 , Ekstraktor chmielowy , Maszyna flotacyjna )

 


 

Akcesoria do zbiorników modułowych CCT-M

Armatury MTA są opcjonalnymi akcesoriami do wyposażenia podstawowych zbiorników systemu CCT-M. Wymaganą konfigurację zbiorników modułowych osiąga się, wyposażając zbiornik podstawowy w odpowiednią kombinację szkieletów MTA.

 

Schemat CCT M 03EN 1000x900 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)


[supsystic-tables id=12]


 

Zalecane konfiguracje modułowych cylindrycznie stożkowych zbiorników CCT-M

Istnieje możliwość montażu zbiorników modułowych CCT-M w większej liczbie wariantów. Zalecamy wybranie jednego z tych pięciu wstępnie skonfigurowanych zestawów. Ich opisy, cechy i zalety opisano poniżej.

 

CCT M modułowe cylindryczne zbiorniki stożkowe allsets oznaczone 1000x350 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)


Konfiguracja A1

CCTM A1 001 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM A1 002 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)Najprostszy zestaw zbiornika CCTM, który pozwala na wszystkie fazy produkcji piwa, cydru, wina, musi, lemoniady, w tym koksownicze napoje izobaryczne.

Wersja LP - Jeśli zbiornik jest wyposażony w zawór bezpieczeństwa 0.5 bara (zbiornik bezciśnieniowy zgodnie z dyrektywą europejską PED 2014/68 / UE), to zbiornik jest dostępny do produkcji nieizobarycznych napojów niegazowanych, takich jak wino, moszcz, lemoniada ), ale także do głównego procesu fermentacji podczas produkcji piwa lub cydru (nie dotyczy procesu dojrzewania, który wymaga wyższego ciśnienia).

Wersja HP - Jeśli zbiornik jest wyposażony w zawór bezpieczeństwa 3.0 bar (zbiornik ciśnieniowy zgodnie z europejską dyrektywą PED 2014/68 / UE), wówczas zbiornik jest dostępny do produkcji wszystkich rodzajów napojów gazowanych lub niegazowanych, takich jak piwo, cydr, wino, wino musujące, moszcz, lemoniada. Zbiornik 3.0 bar jest przystosowany do jednofazowego procesu fermentacji, a także do innych operacji izobarycznych z napojami - filtrowanie, karbonizacja, napełnianie beczek lub butelek, flotacja, dry hopping ...

Wyposażenie zbiornika pozwala na ustawienie wymaganego nadciśnienia w zbiorniku przy użyciu zaworu nadmiarowego i odczytanie aktualnego ciśnienia na manometrze. Proces fermentacji jest wskazywany przez pęcherzyki, które przechodzą wodę throuhg w nasadkę zestawu zaworu nadmiarowego.

Zbiornik zawiera stałą lub obrotową kulę natryskową oraz wszystkie rury i zawory, które są potrzebne do łatwego czyszczenia i dezynfekcji zbiornika, najlepiej przy użyciu stacji CIP.
CCTM A1 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)Zawór próbkowy umożliwia pobieranie próbek. Istnieje możliwość dodania do zbiornika tha również sprzętu węglowego, dry hopping sprzętu lub maszyny flotacyjnej do wchłaniania owoców.

W zestawie nie ma wskaźnika poziomu napełnienia, ponieważ to akcesorium nie jest potrzebne, gdy zbiornik jest używany tylko do procesów fermentacji i dojrzewania - zbiornik jest zwykle pusty lub pełny. Użytkownik zbiornika nie może niepotrzebnie dbać o czyszczenie i odkażanie wskaźnika poziomu napełnienia.

Zbiornik nie zawiera długich rur wylotowych (rur DO1 i RO1) - są to zwykle problemy z częściami większości innych typów zbiorników, w których drożdże przebywają w miejscu nieożywionym przez dłuższy czas.

Te dwie rzeczy bardzo eliminują problem gnicia drożdży, które znajdują się w rurkach nieizolowanych często narażonych na działanie wyższych temperatur i mogą mieć negatywny wpływ na jakość produktu wewnątrz zbiornika.

Dzięki modułowej konstrukcji zawsze istnieje możliwość późniejszego dodania wskaźnika poziomu napełnienia do zbiornika i zmiany tej konfiguracji na inną - tylko wtedy, gdy zbiornik jest pusty.

>>> Więcej informacji o konfiguracji A1

Twoje zapytaniecennik


Konfiguracja A2

CCTM A2 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM A2 001 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM A2 002 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Różnice między A1 i A2: Zbiornik z konfiguracją A2 zawiera ramiona RO1 i DO1. Te dodatkowe rury pozwalają na większy komfort pracy połączeniowej, gdy trzeba połączyć węże ze zbiornikiem i gdy trzeba zebrać drożdże do zbiornika drożdży. Ale na pewno istnieje możliwość odłączenia rur RO1, RO2, na przykład do ich czyszczenia. Podłączanie i odłączanie rur można wykonywać zawsze, gdy zbiornik jest pełny - zaleca się przed napełnieniem i opróżnieniem zbiornika, aby zapewnić absolutnie czyste rury przed ich kontaktem z napojem.

Położenie klapek najbliżej zbiornika zapobiega niechcianym gniciem drożdży w nieizolowanych ramionach. Podobnie drożdże nie mogą gnić w nieizolowanych rurach wskaźnika poziomu pliku, ponieważ wskaźnik poziomu LIS nie jest zawarty w tej konfiguracji A2.

Zbiornik można w każdej chwili zmienić na inną konfigurację - ale tylko wtedy, gdy jest pusty. Jednak jeśli górna rura odkażająca CS1 Z zaworem Jest używany, Wskaźnik poziomu napełnienia może być dodany do zbiornika również wtedy, gdy zbiornik jest pełny i pod ciśnieniem.

 

>>> Więcej informacji o konfiguracji A2

Twoje zapytaniecennik


Konfiguracja A3

CCTM A3 001 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM A3 002 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Zbiornik w konfiguracji A3 różni się od konfiguracji A1 rozszerzonymi rurami armaturowymi RO1, DO1 z zaworami flao na ich końcach.

Zawory te w pełni zastępują zawory klapowe RO2, DO2 w konfiguracjach A1-A2 (które znajdują się bezpośrednio pod stożkiem zbiornika).

Ta pozycja obu zaworów zapewnia większy komfort podczas łączenia węża ze zbiornikiem, odprowadzania i napełniania zbiornika. Nie można odłączyć obu rurek, gdy zbiornik jest pełny, tylko gdy jest pusty.

CCTM A3 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Niestety, umieszczenie zaworów klapowych na końcach obu rur powoduje niepożądane gnicie drożdży wewnątrz nieizolowanych części zbiornika. Dlatego nie zalecamy tej konfiguracji, jeśli te zbiorniki są umieszczone w pomieszczeniu o temperaturze znacznie wyższej niż temperatura wewnątrz zbiorników. W przeciwieństwie do tego, jest to rozwiązanie, które jest powszechne w większości kadzi fermentacyjnych innych producentów kadzi fermentacyjnych i dlatego ta konfiguracja może zadowolić wielu producentów napojów.

Wszystkie problematyczne niepożądane cechy konfiguracji A3 są łatwe do rozwiązania - zalecamy zamówienie (lub przebudowę później) zbiornika modułowego w A1, A2 lub w najlepszej konfiguracji B2.

Zbiornik można w każdej chwili zmienić na inną konfigurację - ale tylko wtedy, gdy jest pusty.

>>> Więcej informacji o konfiguracji A3

Twoje zapytaniecennik


Konfiguracja B1

 

CCTM B1 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM B1 001 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM B1 002 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Konfiguracja B1 jest bardzo podobna do konfiguracji A3. Obejmuje również rury ramion RO1, DO1 z zaworem klapowym do łatwego łączenia węży i ​​łatwą obsługą z zaworami. Położenie zaworów jest również lepsze w przypadku zbierania drożdży ze zbiornika.

Natomiast zestaw B1 jest wyposażony również we wskaźnik poziomu LIS jako wyposażenie standardowe. Umożliwia to monitorowanie rzeczywistego poziomu napoju w zbiorniku. Wskaźnik poziomu napełnienia można w pełni odkażać - jest wyposażony w dwa zawory ułatwiające opróżnianie szklanej rurki. Jest to możliwe również przy pełnym zbiorniku.

Wskaźnik poziomu napełnienia LIS nie może być rozłączony, gdy zbiornik jest pełny. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy zbiornik jest pusty. Podobnie, gdy zbiornik jest pełny, nie można odłączyć lub odkażać rur RO1, DO1.

Niestety, położenie zaworów klapowych na końcach obu rur RO1 i DO1 powoduje niepożądane gnicie drożdży wewnątrz nieizolowanych części zbiornika. Dlatego nie zalecamy tej konfiguracji, jeśli zbiorniki są umieszczone w pomieszczeniu o temperaturze znacznie wyższej niż temperatura wewnątrz zbiorników. W przeciwieństwie do tego, jest to rozwiązanie, które jest powszechne w większości kadzi fermentacyjnych innych producentów kadzi fermentacyjnych i dlatego ta konfiguracja może zadowolić wielu producentów napojów.

Wszystkie problematyczne niepożądane cechy konfiguracji B1 są łatwe do rozwiązania - zalecamy zamówienie (lub późniejszą przebudowę) zbiornika modułowego w najlepszej konfiguracji B2.

Zbiornik można w każdej chwili zmienić na inną konfigurację - ale tylko wtedy, gdy jest pusty.

 

>>> Więcej informacji o konfiguracji B1

Twoje zapytaniecennik


Konfiguracja B2

CCTM B2 008 600x600 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM B2 001 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)CCTM B2 002 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Najwyższa konfiguracja B2 przedstawia zbiornik z wyposażeniem umożliwiającym pełne wykorzystanie wszystkich zalet naszego systemu zbiorników modułowych CCTM.

Są kilka różnych konfiguracji B2 w porównaniu z innymi dostępnymi zestawami:

Wskaźnik poziomu LIS stanowi standardowe wyposażenie zbiornika. Jest to korzystne głównie wtedy, gdy zbiornik ma być używany do finalizowania produkcji napoju - butelkowanie, napełnianie napoju do beczek, pompowanie napoju ze zbiornika do pubu, filtrowanie itp.

Górna rura higieniczna CS1 wyposażona jest w zawór klapowy, dolna rura-ramię zawiera dwa zawory klapowe. Jeden tuż pod stożkiem i jeden na końcu ramienia. Ten zespół umożliwia w każdym przypadku hermetyczne oddzielenie wskaźnika poziomu napełnienia od naczynia ciśnieniowego, a następnie oczyszczenie i odkażenie wszystkich rur wskaźnika poziomu, a także rur i zaworów dolnego napoju. Jest to możliwe, gdy zbiornik jest pusty lub gdy jest pełny. Bez odłączania jakichkolwiek części od zbiornika.

Lokalizacja klapek na końcach dwóch dolnych rurek tuż pod stożkiem zapobiega drożdży pod wpływem niszczenia w długich, nie schłodzonych ramionach obu dna rur.

Opisane funkcje zapewniają doskonałą możliwość zachowania wszystkich problematycznych dopasowań zawsze sterylnych. Zapobiega to gniciu drożdży wewnątrz wskaźnika poziomu, a także w rurach do napełniania i opróżniania produktu. Dlatego nie może wystąpić niepożądane wewnętrzne zakażenie produktu.

 

>>> Więcej informacji o konfiguracji B2

Twoje zapytaniecennik


Płyta opróżniająca do dołu jako wyposażenie dodatkowe zbiorników modułowych

Do wyboru są dwa typy tarczy dolnoziarnistej TO1: ze sztywną rurką wejściową / wyjściową do napojów (niesegmentowaną) lub ze zmienną rurą wejściową / wyjściową do napojów (segmentowane).

CCTM TO1 B1 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)MTC TO1 150 4040F 02 300x300 1 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)MTC TO1 150 4040V 02 300x300 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

Zamocuj dolną tacę napełniającą TO1FIX - rura do napełniania i opróżniania czystego produktu ma stałą długość. Klient może dostosować długość rury (aby skrócić) w zależności od potrzeb, zgodnie z oczekiwaną wysokością poziomu drożdży w zbiorniku. Standardowe wyposażenie zestawów A1, A2, A3, B1. Opcjonalne akcesorium zestawu B2.

Zmienna dolna płyta do napełniania napełniania TO1VAR - rura do napełniania i opróżniania czystego produktu ma zmienną długość, ponieważ jest podzielona na segmenty. Klient może dostosować długość rury bez cięcia tylko poprzez dodanie segmentów do tarczy, zgodnie z faktyczną wysokością poziomu drożdży w zbiorniku. Standardowa część akcesoriów zestawu B2. Opcjonalne wyposażenie zestawów A1, A2, A3, B1.

Wybierając liczbę segmentów produktu, rury mogą optymalnie wykorzystać maksymalną wydajność produktu w oparciu o aktualną ilość drożdży w zbiorniku. Zmniejsza to utratę napojów, które występują w innych zbiornikach przy użyciu konwencjonalnych koncepcji (ponieważ nigdy nie można uzyskać napoju pod gardłem w górnej części rury produktu).

 

 


Dlaczego zdecydować się na modułowe cylindryczne stożkowe zbiorniki?

MTS LIS 003 1000x500 - CCT-M | Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki (modułowe fermentatory piwa)

  1. Modułowość oznacza swobodę klienta przy podejmowaniu decyzji o zakupie. Klient może zamówić zbiornik o tańszej konfiguracji o ograniczonej (np. Bez wskaźnika poziomu, bez możliwości sanitarnej szlamu, bez świecy do nalewania, itp.) I ewentualnie kupić ewentualne dodatkowe armatury. W celu zachowania tej możliwości, zawsze archiwizujemy zbiorczo rysunki techniczne wyprodukowanych czołgów.
  2. Możliwość konfiguracji zbiorników z lub bez wskaźnika poziomu. . Zbiorniki CC są zazwyczaj używane w trybie pełnego pustego, jeśli są używane tylko do fermentacji i dojrzewania piwa (lub innego produktu). W tym zwykłym trybie, wskaźnik poziomu jest nieefektywne komplikacja dla BrewMaster ponieważ próchnica w niej drożdże i piwo można dostać zakażenia. W celu zapewnienia maksymalnej sterylności piwa, większość producentów piwa wstępnie konfiguruje bez wskaźnika poziomu. Istnieje jednak sytuacja, gdy niezbędny jest wskaźnik poziomu. Na przykład, jeśli oczekuje się kontroli organów celnych, która wymaga widoczności objętości piwa w zbiornikach. Lub gdy nie ma jasnego zbiornika na piwo i piwo jest wprowadzane do beczek lub butelek bezpośrednio z zbiornika CC. W takim przypadku wskaźnik poziomu może być dołączony dodatkowo i to nawet wtedy, gdy zbiornik jest pełny i duże ciśnienie, bez konieczności obrysowując piwo do innego zbiornika. Wskaźnik poziomu może zostać odłączony w każdej chwili. Jest to użyteczne głównie wtedy, gdy brewmaster musi umieścić wskaźnik poziomu w innym zbiorniku, aby go oczyścić lub jeśli nagle się złamie. Nie ma ryzyka wypuszczania produktu z zbiornika.
  3. Zapobieganie gniciu piwa w szkielecie szlamu. Konstrukcja zbiornika umożliwia odkażanie, odłączanie i czyszczenie zbiorników osadowych w dowolnym momencie, nawet jeśli zbiornik jest pełny. Dzięki możliwości umieszczania zaworów motylkowych tuż pod stożkiem jest tylko bardzo mała ilość piwa, która jest wystawiona na wyższą temperaturę, a zatem piwo nie może gnić w szlamach, inaczej niż w zwykłych zbiornikach CC. Nie trzeba spuszczać piwa ze zbiornika, aby zapobiec infekcji, więc nie ma tak wielu strat piwa, jak w typowych zbiornikach CC.
  4. Możliwość sanitacji wskaźnika poziomu i szlamu bez oderwania podczas jego eksploatacji. Jeśli zbiornik jest wyposażony w armaturę w pełnej konfiguracji, możliwe jest sanitowanie wskaźników poziomu i osadów szlamu bez potrzeby ich odłączenia, nawet jeśli zbiornik jest pełen piwa i pod ciśnieniem. Pomaga to zapobiec spienieniu piwa w wskaźniku poziomu i w szlamie szlamu bez potrzeby jego odłączania i czyszczenia ręcznego. Rezultatem tego jest piwo bezfotoryzowane w zbiorniku wyposażonym w wskaźnik poziomu oraz losowo długie szkielety osadowe, które nie są możliwe w zwykłych zbiornikach, ponieważ nie pozwalają na sanitalizację wskaźnika poziomu i szlamu szlamu, gdy są pełne piwa.
  5. Możliwość montażu opcjonalnych siłowników z boku zbiornika - zaślepiona armatura po lewej stronie włazu umożliwia dodatkowy montaż świecy gazowanej lub do urządzenia flotacyjnego (do produkcji wina, cydru, soków itp.) Lub tzw. Hop Extractor dla dry hopping piwny. Armatura nie jest podstawowym wyposażeniem zbiornika, a jeśli klient potrzebuje, możemy go wyprodukować nawet bez niego, ponieważ trudno jest go zmyć. Musi być czyszczone ręcznie.
  6. Możliwość intallacji opcjonalnego typu zaworu próbki - mała armatura po lewej stronie włazu umożliwia dodatkową instalację dowolnego typu zaworu próbkującego (np. Z kompensatorem spieniania lub bez). Armatura nie jest podstawowym wyposażeniem zbiornika i jeśli klient tego potrzebuje, możemy go wyprodukować nawet bez niego, ponieważ jest dość trudny do dezynfekcji. Wymaga czyszczenia ręcznego.
  7. Możliwość wyboru rodzaju prysznica sanitarnego - Oferujemy kilka rodzajów sprayballu sanitarnego - stały, obrotowy, wielokrotny, z aktywnym spryskiwaczem… Wymiana typu natrysk jest bardzo łatwa dzięki zawleczce lub nitce.
  8. Możliwość wyboru dolnej armatury - Oferujemy dwa podstawowe typy armatur dolnych łączonych, które składają się z nakrętki złączkowej DN125-DN150, szlamu i rury produktu, które są przyspawane do tarczy zaślepiającej. Prosta armatura ze stałą rurą produktową, którą klient może przyciąć na żądaną długość oraz armatura modułowa z rurą produktową złożoną z kilku segmentów, gdzie klient może wybrać żądaną długość rury w zależności od wysokości poziomu drożdży w zbiornik.
  9. Możliwość wyboru łączników TC / DC - Oferujemy zbiorniki i armatury rozszerzające w dwóch wersjach przyłączy - Triclamp i złącze mleczarskie - obie wersje w tej samej cenie. Każdy kraj europejski ma własne zwyczaje i standardy. Niektórzy z naszych klientów wymagają DIN 32676 TriClamp, inni DIN 11851 Dairy Coupling. Modułowość pozwala również na wykorzystanie redukcji w celu optymalizacji obu standardów.
  10. Bezpieczny transport i manipulacja zbiornikiem - dzięki odłączanym armaturom czołg narażony jest na znacznie mniejsze ryzyko uszkodzenia w porównaniu do czołgów ze spawanymi armaturami. Zmniejsza to wymagania dotyczące pakowania i transportu materiałów, zbiorniki zajmują mniej miejsca podczas transportu, zmniejsza się ryzyko uszkodzeń, a tym samym straty finansowe i czasowe związane z kolejnymi reklamacjami. Ogólnie rzecz biorąc, opakowanie i transport są tańsze przy mniejszym ryzyku.
  11. Modułowa koncepcja zbiorników jest po prostu korzystna - Faktem jest, że znaczna część naszych klientów preferuje modułowe koncepcje naszych urządzeń. Modułowość pozwala na zmianę atrybutów produktu zgodnie z potrzebami klienta oraz pozwala na rozszerzenie jego możliwości w ramach pierwotnego przeznaczenia.

 


Zalecamy stosowanie zbiorników CCT-M tak, aby wskaźnik poziomu był hermetycznie podzielony ze zbiornika przez zamknięte zawory podczas napełniania, a także podczas całego procesu fermentacji i dojrzewania. Po zakończeniu procesu dojrzewania wskaźnik poziomu może zostać otwarty i wypełniony. Następnie można sprawdzić poziom produktu na wskaźniku poziomu podczas filtrowania lub podczas opróżniania do beczek lub butelek. Zapobiega to infekcji produktem z drożdży gnijących w nie chłodzonych oprawkach i wskaźniku poziomu.


 

Oferty dla modułów CCTM we wszystkich zalecanych konfiguracjach:

  • CCTM-A1 : Oferta zbiorników modułowych CCTM w konfiguracji A1
  • CCTM-A2 : Oferta zbiorników modułowych CCTM w konfiguracji A2
  • CCTM-A3 : Oferta zbiorników modułowych CCTM w konfiguracji A3
  • CCTM-B1 : Oferta zbiorników modułowych CCTM w konfiguracji B1
  • CCTM-B2 : Oferta zbiorników modułowych CCTM w konfiguracji B2

Cennik komponentów CCTM:

  • CCTM-BT : Oferta podstawowych zbiorników systemu CCTM
  • CCTM-MTA : Oferta na akcesoria i wyposażenie CCTM

 


 

keyboard_arrow_up