FACS | W pełni automatyczny system sterowania dla browarów
System automatycznego sterowania dla browarów Breworx
BHAC to automatyczny system sterowania dla warzelni z obsługą komputera i większością operacji sterowanych automatycznie - zgodnie z określonym programem z centralnego panelu sterowania.
Ten system kontroli współpracuje z naszymi browarami Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank i Breworx Oppidum Z pojemnościami użytkowymi od 150 do litrów 1000.
Automatyczny system kontroli automatycznej dla browaru obejmuje:
- Automatycznie sterowany gorący proces warzenia piwa - w pełni zautomatyzowane zarządzanie całymi procesami produkcji brzeczki piwnej
- Automatyczny system do kontrolowania temperatury w czasie fermentacji i dojrzewania
- Automatyczny system kontroli mediów
Dlaczego warto wybrać system AC do kontroli zaparzania? Głównymi powodami są:
- Eliminacja ludzkich błędów - maszyna dokładnie i czasowo wykonywać niezbędne zadania
- Oszczędność kosztów dla właściciela - do manipulowania browarem potrzebny jest tylko jeden pracownik
- Minimalizuj liczbę błędów w browarze - wszystko jest jeszcze pod kontrolą
- Monitorowanie i rejestracja Procesu produkcyjnego do pamięci komputera
- Minimalizacja wymagań Dla ciągłej uwagi operatora - wczesna reakcja maszyny
- Stabilna jakość piwa - zawsze przestrzegane są standardowe procedury produkcyjne
- Sześć zaprogramowanych receptur - do produkcji najbardziej znanych rodzajów piwa: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Ręczny tryb zaparzania - do produkcji wszystkich innych rodzajów piwa
- Specjalny tryb sanitacji - do automatycznego czyszczenia, odkażania i sterylizacji warzelni, rur brzeczki, armatur i innego wyposażenia browaru
Opis:
System kontroli poziomu zanieczyszczeń w systemie Badget obejmuje:
I. AC-1 Automatyczne sterowanie procesem na gorąco (opcjonalne wyposażenie dodatkowe)
Jednostka sterująca jest rozwijana na platformie PC z systemem operacyjnym i programem sterującym.
W cenie zautomatyzowania urządzenia do gotowania na dwóch naczyniach znajduje się kompletny montaż sprzętu, w skład którego wchodzi pneu-actuator i elementy instalacji we wrzącym urządzeniu. Automatyzacja zawiera również system oprzyrządowania obejmujący licencję i oprogramowanie do piwa.
Oprogramowanie umożliwia zmianę receptur bezpośrednio za pośrednictwem panelu sterowania lub poprzez instalację za pośrednictwem portu USB. Oprogramowanie i sprzęt do gotowania są przeznaczone zarówno do zaparzania wszystkich piwa światowego w sposób wywaru, jak również w infuzji. Także przy wywarze można zaparzać na jeden lub dwa zacieraki.
Kolejność procesów, prędkość pomp, indywidualne objętości napełniania wodą lub objętości przelewu, temperatury i natężenia przepływu każdego medium mogą się zmienić po wprowadzeniu hasła użytkownika na trzecim poziomie.
Warzelnia sterowana automatycznie z kontrolą większości operacji parzenia przez komputer - według określonego programu z centralnego panelu sterującego (ekran dotykowy). Brewer wybiera przepis i uruchamia program kontrolujący proces produkcji. Piwowar sprawdza postęp procedur i wykonuje testy laboratoryjne, traktuje niestandardowe warunki oraz zapewnia przygotowanie surowców do procesu produkcji piwa.
Ręczne operacje przed rozpoczęciem zaparzania:
- Frezowanie słodu (mielenie)
- Wydawanie malt (mashing)
Operacje automatyczne:
- Ogrzewanie (precyzyjna kontrola temperatury według wybranej receptury)
- Odmrażanie lub napar z naparem, włączając Wszystkie pompy
- Filtrowanie (Lautering)
- Gotowanie z użyciem skrobi + dozowanie chmielu (dodanie skoku w przypadku przed zaparzeniem)
- Whirpooling (oddzielenie brzeczki od chmielu)
- Chłodzenie młodego piwa + nasycenie powietrzem
- Rzucanie kresek z tunera
- Sanitaryzacja rur brewernych i borowinowych (proces CIP)
Program sterujący działa w języku czeskim, rosyjskim i angielskim.
II. AC-2 Automatyczna kontrola zimnego procesu i mediów (opcjonalne wyposażenie dodatkowe)
Automatyczny system kontroli AC-2 zapewnia automatyczne monitorowanie i kontrolę najważniejszych części fermentacji i dojrzewania piwa oraz operacji z mediami.
System automatycznego sterowania AC-2 składa się z:
- Automatyczna kontrola HWT (zbiornik na ciepłą wodę)
- Minimalna maksymalna kontrola poziomu wody
- Alarm alarmowy
- Automatyczne napełnianie wodą
- Automatyczne podgrzewanie wody
- Automatyczna homogenizacja temperatury wody przez pompę
- Komunikacja z biurem (nie można prowadzić browaru do wymaganej temperatury w zbiorniku)
- Vizualization wszystkich procesów
- Automatyczna kontrola ITWT (zbiornik na wodę z lodu)
- Minimalna maksymalna kontrola poziomu wody
- Ochrona przed mrozem
- Alarm alarmowy
- Automatyczne napełnianie wodą
- Automatyczne chłodzenie wodą
- Automatyczna homogenizacja temperatury wody przez pompę
- Komunikacja z biurem (nie można prowadzić browaru do wymaganej temperatury w zbiorniku)
- Vizualization wszystkich procesów
- Automatyczna kontrola ICWT (zbiornik wody lodowej)
- Minimalna maksymalna kontrola poziomu wody
- Wszystkie kontrolowane temperatury
- Ochrona przed mrozem
- Alarm alarmowy
- Automatyczne napełnianie wodą
- Automatyczne chłodzenie wodą
- komunikacja sygnałów z CCT - chłodzenie od zapotrzebowania
- Vizualization wszystkich procesów
- Automatyczna kontrola procesu fermentacji i dojrzewania (zbiorniki CC lub otwarte kadzi fermentacyjne)
- Wszystkie temperatury kontrolują proces fermentacji i dojrzewania
- Ustawienie timeplan temperatury dla każdego zbiornika (maks. 90 dni)
- Nagrywanie historii temperatury dla każdego zbiornika (maks. 90 dni)
- Eksportować dane do stron internetowych
- Zdalne sterowanie i wizualizacja
- Wyświetla ustawioną i rzeczywistą temperaturę w każdym zbiorniku
- Ochrona przed mrozem i drożdże
- Wyjście na bramę GSM lub ALARM
- komunikacja z IWT - chłodzenie od zapotrzebowania
- Vizualization wszystkich procesów na lokalnym panelu LCD i komputerach zdalnych
Ręczne operacje
- Sanitalizacja czołgów
- Podłączenie CIP do zbiorników
- Podłączenie zbiorników do wymiennika ciepła
- Dodać drożdże do zbiorników
- Pompowanie piwa między statkami
- Filtrowanie i czyszczenie filtra
- Dręczący
Program sterujący działa w języku czeskim, rosyjskim i angielskim.
Oferujemy takie typy automatycznego systemu sterowania browarnią i mediami:
[prosty kanał rss=”https://eshop.czechminibreweries.com/pl/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ ilość_słów=”20″]
Oferujemy takie typy automatycznego systemu kontroli fermentacji i dojrzewania:
Stosujemy systemy pomiarowe i regulacyjne temperatury na Zbiorniki na piwo I innych urządzeń z chłodzącymi kopiami zapasowymi w browarach.
[prosty kanał rss=”https://eshop.czechminibreweries.com/pl/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ ilość_słów=”20″]
