BEERCIDERLINE PROFI | Linie przemysłowe do produkcji cydru i piwa
Profesjonalna produkcja piwa i cydru na jednej linii produkcyjnej napojów przemysłowych
BEERCIDERLINE PROFI to kompletne, profesjonalne, połączone linie produkcyjne do dwóch rodzajów napojów - piwa i cydru jabłkowego. Technologia jest mocno osadzona w konstrukcji budynku. Umożliwia wyższą produktywność i większe wolumeny produkcji niż linia BEERCIDERLINE MODULO. Obejmuje profesjonalny, wysokowydajny sprzęt do produkcji brzeczki piwnej, przetwarzania owoców, kontrolowanej fermentacji i dojrzewania oraz pakowania powstałego napoju - piwa i cydru.
Linie BeerCiderLine Profi obejmują w jednym zbalansowanym zestawie wszystkie urządzenia niezbędne do profesjonalnej produkcji niskoprocentowych napojów owocowych, piwa i cydru. Umożliwiają produkcję nie tylko wszystkich popularnych rodzajów piwa, ale także prawdziwego cydru z jabłek. Nie ma problemu z produkcją eksperymentalnych napojów owocowych z większości rodzajów zbóż, owoców leśnych i ogrodowych (porzeczek, śliwek, gruszek, malin, moreli, brzoskwiń itp.)
Opis linii przemysłowej do produkcji piwa i cydru BEERCIDERLINE PROFI:
1. Przygotowanie moszczu: płukanie owoców 1.1, kruszenie owoców 1.2, prasowanie rozdrobnionych owoców 1.3, mobilna pompa do piwa i cydru 1.4, 2. Fermentacja i dojrzewanie cydru: 2.1 Fermentacja i dojrzewanie zbiorników (CCT) ze zintegrowaną chłodnicą i podgrzewaczem, 2.2 * Zbiorniki do serwowania, 4. Kontrola termiczna: 4.1 Cooling i urządzenie grzewcze 6. Urządzenia sanitarne: Pompa sanitarna 6.1, 6.2 * CIP 7. Gazy przemysłowe: sprężarka powietrza 7.1 z filtrami węglowymi, generator azotu 7.2 / butle CO2, 8. Regeneracja drożdży: zbiorniki 8.1 do przechowywania drożdży, stacja rozmnażania 8.2 * do uprawy własnych szczepów drożdży 9. Filtrowanie piwa i cydru: 9.1 * Filtr pierwotny i wtórny, 10. Butelkowanie i sprzedaż piwa i cydru: 10.1 * Mycie i napełnianie piwa i cydru w beczkach, 10.2 * Dystrybucja i sprzedaż piwa i cydru w opakowaniach 10.3 * Dozowanie napojów.
