CC1 - vela de carbonatação de bebida
A vela de carbonatação de bebidas é o acessório opcional de tanques cilíndricos-cônicos modulares. Sua função é a carbonação de bebidas dentro do tanque. Este equipamento é freqüentemente usado como operação final durante o processo de produção de cerveja ou cidra antes de preencher a bebida em pacotes. Pode ser inserido no tanque básico e juntado com o tanque usando o MT multiport (TriClamp).
A vela de carbonatação é inserida no tanque e montada na porta universal do TriClamp. O dióxido de carbono sob pressão é soprado para as velas carbonatadas. O gás é difundido através de uma pedra porosa para a bebida dentro do tanque na forma de bolhas muito pequenas. A formação de bolhas fornece uma pedra porosa, que é um pequeno cilindro feito de aço inoxidável sinterizado. O dióxido de carbono passa pelos poros entre pequenos pedaços de aço sinterizado na bebida. As bebidas carbonatadas são geralmente a última bebida da operação imediatamente antes do enchimento da bebida em barris, garrafas ou outros recipientes.
Na maioria das vezes, a carbonização de bebidas (cerveja, cidra) é realizada em bebidas que não possuem um processo longo de maturação e fermentação e, portanto, não é possível saturar suficientemente a bebida com dióxido de carbono, resultando naturalmente como um produto residual da fermentação. Típico para tipos de cerveja Ale, Pale Ale, Índia Pale Ale, quase todos os tipos de bebidas como a cidra.
A vela de carbonização é usada com esses tipos de tanques:
- Tanques modulares de fermentação cilíndrica-cônica e maturação
- Tanques clássicos de fermentação cilíndrica-cônica e de maturação
- Tanques de cerveja brilhantes
- Tanques Lagering
Material: AISI 304
Oferta para as velas de carbonatação de bebidas:
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Diagrama com acessórios de expansão de localização do sistema modular CCTM
Armaduras adicionais MTA São acessórios opcionais para o equipamento da Tanques básicos. A configuração necessária dos tanques modulares é alcançada ao equipar o tanque básico com a combinação apropriada de armaduras adicionais.
