Componentes e equipamentos para produção de cerveja e cidra

Todos os seguintes componentes para cervejarias e minibreletais são oferecidos como fornecimento complexo, ou separadamente, com possíveis trabalhos de montagem para o cliente.

Equipamentos para cervejarias e linhas de produção de sidra
Processamento de matéria-prima e processo de fabricação de cerveja
BBH- Máquinas de fermentação de mosto de cervejaria		As máquinas de fermentação de mosto de cervejaria são as principais máquinas de cervejaria projetadas para a produção de mosto de cerveja quente com matérias-primas de origem (malte, lúpulo, água, opcionalmente, concentrados de mosto). Oferecemos vários modelos de máquinas de infusão de mosto - de máquinas muito simples a dispositivos industriais muito poderosos para cervejarias de alta capacidade.	Especificações técnicas e preços
MCS- Sistemas de medição e controle		O sistema de controle para o controle manual ou automático do processo de fermentação e fermentação de mosto. Oferecemos microcervejarias simples controladas manualmente e também as cervejarias industriais com o sistema de controle automático.	Especificações técnicas e preços
MMG- Moinhos de malte - trituradores		Moinhos de malte - as máquinas de moer malte para cervejarias. Eles são projetados para a moagem de segurança de grãos de malte sem danificar a casca - é um requisito importante para a filtragem perfeita do mosto na máquina de mosto de cerveja e para a compra do extrato máximo do malte.	Especificações técnicas e preços
MPS - sistema de processamento de malte		Acessórios opcionais para um trabalho confortável durante as operações de moagem e fabricação de cerveja. Transportadores de parafuso, umidificadores de malte, escadas, estruturas, plataformas de operação etc.	Especificações técnicas e preços
STG - Geradores de vapor		Equipamento para produção de vapor quente. O vapor quente é utilizado para aquecimento das máquinas de infusão de mosto, preparação de água quente, higienização de toda a tecnologia e tubos de infusão. Geradores de vapor elétrico e a gás.	Especificações técnicas e preços
WCA - refrigeração e aeração de mosto		É necessário esfriar e arejar o mosto imediatamente após o processo de fabricação a quente. Em seguida, o mosto é preparado para o processo de fermentação dentro dos tanques de fermentação usando a fermento de fermentação. Usamos os trocadores de calor de placas com a vela de aeração de tubulação para esta fase da produção de cerveja. A água de gelo e, opcionalmente, o glicol são utilizados para o resfriamento do mosto como meio de resfriamento. O calor residual de resfriamento é acumulado em água quente e armazenado no tanque de água quente.	Especificações técnicas e preços
Processo a frio - fermentação e maturação
BPS - Tanques de produção de cerveja e sidra		Gama completa de tanques de aço inoxidável (recipientes sem pressão e pressão) para a produção de bebidas alcoólicas - cerveja, vinho, cidra. Os tanques de produção para cervejarias são produzidos em equipamentos padrão ou de acordo com os requisitos individuais de nossos clientes.	Especificações técnicas e preços
CFS - Conjuntos de fermentação completa		O CFS é um conjunto completo de equipamentos necessários para o processo de fermentação e maturação da cerveja (ou sidra de maçã, vinho espumante). Cada conjunto de fermentação inclui um ou mais fermentadores cilíndricos-cônicos, refrigerador compacto de glicol, bomba de glicol e sistema de medição e controle de temperatura total. Os fermentadores CCF são equipados com duplicadores de resfriamento e conjunto completo para o processo profissional de produção de cerveja ou cidra.	Especificações técnicas e preços
FET- Tanques de fermentação (para fermentação primária)		A fermentação principal é uma primeira fase do processo a frio da produção de cerveja ou cidra. A fermentação do mosto ou mosto de frutas é uma manifestação do metabolismo da levedura especial, que é adicionada após a oxidação ao mosto ou suco imediatamente após ser resfriado à temperatura de fermentação. Produzimos e oferecemos vários tipos de fermentadores destinados à fermentação primária da cerveja.	Especificações técnicas e preços
MAT- Tanques de maturação (para fermentação secundária)		A maturação (lagering) é a próxima fase do processo de produção da cerveja (ou sidra). A cerveja amadurece e é naturalmente carbonizada com as atividades de levedura restantes nos tanques pressurizados. Os tanques de maturação estão equipados com válvula de sobrepressão ajustável para a configuração da pressão de pressão no tanque.	Especificações técnicas e preços
BBT- Tanques de armazenamento de cerveja sob pressão (para condicionamento final da cerveja)		Os tanques de serviço são vasos de pressão de aço inoxidável projetados para armazenar cerveja ou cidra finalizadas. Eles podem ser equipados com pedras de carbonatação, indicadores de nível e outros acessórios opcionais. Os tanques de servir podem ser usados ​​também para filtrar bebidas, aroma final de cerveja ou para distribuição direta de bebidas em um restaurante de cervejaria.	Especificações técnicas e preços
YST- Levedura de cerveja de regeneração e armazenamento		YST são recipientes sob pressão especiais projetados para regeneração, armazenamento, coleta e dosagem de levedura de cerveja. Oferecemos latas simples de armazenamento de vidro de laboratório e também propagadores de levedura resfriados com glicol de duas camisas com isolamento clássico para fabricantes de cerveja profissionais.	Especificações técnicas e preços
Equipamento de apoio à produção de cerveja e produção de cidra
CSE- Sistema e equipamento de refrigeração		O sistema de refrigeração exatamente dimensionado e bem projetado para uma cervejaria é um dos pré-requisitos para fazer uma cerveja de qualidade. O sistema de resfriamento deve ser projetado para produzir uma potência de resfriamento suficiente para a mídia resfriada. O resfriamento deve controlar e manter todos os tanques com cerveja ou nas temperaturas exigidas.	Especificações técnicas e preços
CIP - limpeza e desinfecção de equipamentos de produção de bebidas		O sistema clean-in-place (CIP) foi projetado para a limpeza e higienização química de equipamentos de produção de bebidas inteiras - tubos, máquinas de fermentação de mosto, fermentadores, tanques de armazenamento etc. Produzimos estações CIP estáticas e móveis compactas.	Especificações técnicas e preços
CAE- Estação de filtração filtrada por pressão		O compressor de ar destina-se à produção de ar comprimido puro na cervejaria (ou linha de sidra). O ar comprimido é usado para várias operações e equipamentos necessários para a produção de cerveja - mosto de aeração, cerveja extrusada entre os recipientes, enchimento de cerveja em barris etc.	Especificações técnicas e preços
Estações de nitrogênio NIG		O nitrogênio é usado para empurrar cerveja (ou cidra) entre os recipientes da cervejaria. Ele é usado puro (se expulsamos simultaneamente todo o conteúdo do recipiente) ou como uma mistura com o CO2 chamado Biogon (quando expulsamos a cerveja da embarcação gradualmente por um longo período - a cerveja é armazenada temporariamente nos tanques de armazenamento de cerveja )	Especificações técnicas e preços
COE - Equipamento de carbonatação e oxigenação		O processo de carbonatação de bebidas com dióxido de carbono é usado sempre que necessário para uma bebida carbonatada, ou seja, bebidas que contenham gás CO2 dissolvido - cerveja, cidra, vinhos carbonatados, refrigerantes e água mineral. São usadas velas aeradoras de tubos especiais para oxigenação do mosto.	Especificações técnicas e preços
Equipamentos para a preparação de cerveja ou cidra à venda
FIL- Filtragem de bebidas		Os filtros de bebidas destinam-se a aumentar a resistência e a extensão da vida da cerveja, especialmente a sua posterior filtração sem pasteurização. A cerveja filtrada é despojada da maioria dos organismos vivos, embora carece de fermento vivo benéfico para o corpo, mas ainda mantém seu sabor e variedade de substâncias nutritivas. A filtração é principalmente uma remoção mecânica de toda levedura viva da bebida. A cerveja uma ou várias vezes flui através de uma ou várias camadas de filtração com diferentes porosidades. Este processo causa a diminuição gradual da quantidade de fermento na bebida.	Especificações técnicas e preços
PAS- Pasteurização de bebidas		A pasteurização de uma bebida é um curto aumento de temperatura na bebida a uma temperatura que causa a morte de todas as leveduras vivas, organismos patogênicos, mas também os organismos benéficos do corpo humano. Portanto, durante a pasteurização, as bebidas são esterilizadas. É realizado em dispositivos chamados pasteurizadores (às vezes usamos o termo “pasteurizadores”).	Especificações técnicas e preços
DHE- Equipamento para extração de lúpulo em uma cerveja gelada		A extração do aroma do lúpulo em uma cerveja gelada faz parte do processo de produção da cerveja, que é frequentemente usado em cervejarias do Reino Unido, Escandinávia, América do Norte ou Austrália. O lúpulo é adicionado à cerveja gelada finalizada no tanque de armazenamento de cerveja antes do enchimento da cerveja em garrafas ou barris. Oferecemos a instalação do extrator Hop, que se destina ao aromatizante de cerveja finalizada.	Especificações técnicas e preços
KWF- Preenchendo bebidas em barris e petainers		Lavagem, higienização e enchimento de barris são operações necessárias nas cervejarias que distribuem cerveja para outros restaurantes. Operadores de pequenas cervejarias com restaurante que tocam cerveja diretamente de barris, não diretamente dos tanques, também precisam desses dispositivos. Nós oferecemos simples válvulas de enchimento úteis, máquinas para lavagem de máquinas e enchimento de barris e também linhas de lavagem e enchimento de barril totalmente equipadas.	Especificações técnicas e preços
BFE- Preencher bebidas em garrafas		Oferecemos uma ampla gama de equipamentos para envase isobárico de bebidas carbonatadas em atmosfera protetora CO2. Mecanismos manuais simples de envase de garrafas, enchedores e lavadores de garrafas semi-automáticos, máquinas de envase de garrafas automáticas, rotuladoras de garrafas e tampadoras de garrafas	Especificações técnicas e preços
Equipamento de produção de cidra
FWC - Lavagem e trituração de frutas		As máquinas de enxágüe de frutas são usadas em grandes volumes de produção de mosto, a partir da qual a sidra é produzida pelo processo de fermentação. Durante a produção de cidra, os trituradores de frutas são usados ​​para triturar maçãs, peras ou outras frutas em pedaços pequenos, dos quais subseqüentemente a prensa aperta o suco de frutas. Este é o intermediário inicial para a produção de sidra.	Especificações técnicas e preços
PCP - Prensagem de Frutas		Nossas casas de cidra (linhas de produção para a cidra) A CiderLine está equipada com um dispositivo para pressionar suco de frutas de frutas trituradas. O suco de frutas é um intermediário inicial para a produção de bebida de sidra que é produzida por fermentação e posterior maturação em unidades de fermentação.	Especificações técnicas e preços
Equipamento de distribuição de bebidas