NIG - geradores de nitrogênio

Gerador de nitrogênio - gás inerte para cerveja quase grátis

Geradores de nitrogênio para cervejariasA necessidade de independência dos fornecedores de gases industriais leva a uma busca por outras soluções que não as tradicionais. As pequenas cervejarias precisam comprar gás carbônico de fornecedores, o que aumenta o custo de fabricação da cerveja. As grandes cervejarias coletam o dióxido de carbono produzido durante a fermentação primária como um produto residual da cerveja em tanques cilíndricos-cônicos.

Para pequenas cervejarias, a tecnologia de captura de CO2 seria muito cara. Mas não na produção de nitrogênio. Todos podem fazer seu próprio nitrogênio de gás de pressão na microcervejaria com custo mínimo, usando o gerador de nitrogênio.

Gerador de nitrogênio - esquemaGeradores de nitrogênio operar com base no princípio da separação de moléculas de nitrogênio do ar comprimido usando membranas especiais feitas de nanotecnologia.

O uso de nitrogênio nas cervejarias

O nitrogênio é usado em cervejarias para empurrando cerveja, puro (quando extrude repentinamente todo o conteúdo do recipiente), ou como uma mistura com CO2 sob o nome de BIOGON (quando extrude cerveja do recipiente gradualmente durante um período mais longo - cerveja armazenada em tanques de cerveja brilhantes).

O contato prolongado da cerveja com o nitrogênio causa uma diminuição do conteúdo de CO2 na cerveja - a cerveja torna-se insaturada. Em contraste, uma exposição mais longa de CO2 satura a cerveja.

 

Nós oferecemos esses geradores de nitrogênio:

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