PERFIS DE CERÂMICA | Linhas industriais para produção de sidra e cerveja
Produção profissional de cerveja e sidra em uma linha de produção industrial de bebidas
BEERCIDERLINE PROFI são linhas de produção profissionais combinadas completas para dois tipos de bebidas - cerveja e cidra de maçã. A tecnologia está firmemente construída na estrutura do edifício. Possibilita maior produtividade e maiores volumes de produção que a linha BEERCIDERLINE MODULO. Inclui equipamentos profissionais de alto desempenho para a produção de mosto de cerveja, processamento de frutas, fermentação e maturação controladas e embalagem da bebida resultante - cerveja e sidra.
As linhas BeerCiderLine Profi incluem em um conjunto equilibrado todas as instalações necessárias para a fabricação profissional de bebidas com frutas com baixo teor alcoólico, cerveja e cidra. Eles permitem a produção não apenas de todos os tipos comuns de cerveja, mas também de uma sidra genuína de maçãs. Não há problema em produzir bebidas experimentais de frutas da maioria dos tipos de cereais, frutas da floresta e de jardim (groselhas, ameixas, peras, framboesas, damascos, pêssegos, etc.)
Descrição da linha industrial para a produção de cerveja e sidra BEERCIDERLINE PROFI:
1. Preparação do mosto: Enxaguamento de frutas 1.1, Trituração de frutas 1.2, Prensagem pneumática de frutas esmagadas 1.3, Bomba móvel 1.4 para cerveja e sidra, 2. Fermentação e maturação de sidra: Tanques de fermentação e maturação (CCT) 2.1 com refrigerador e aquecedor integrados, tanques de serviço 2.2 *, 4. Controle térmico: 4.1 Cooling e a unidade de aquecimento 6. Saneamento: Bomba de saneamento 6.1, 6.2 * CIP 7. Gases industriais: Compressor de ar 7.1 com filtros de carvão, gerador de nitrogênio 7.2 / cilindros CO2, 8. Regeneração de leveduras: tanques 8.1 para armazenamento de leveduras, estação de propagação 8.2 * para o cultivo de suas próprias cepas de leveduras 9. Filtragem de cerveja e sidra: 9.1 * Filtro primário e secundário, 10. Engarrafamento e venda de cerveja e sidra: 10.1 * Lavagem e envase de cerveja e sidra em barris, 10.2 * Distribuição e venda de cerveja e sidra em embalagens 10.3 * Distribuição de bebidas.
