Linhas de produção de sidra com tecnologia modular simples

CIDERLINE MODULO -a linha de produção profissional completa, com um design modular para a produção de cidra com uma montagem fácil, sem exigir uma intervenção do edifício na alvenaria. A montagem no local pode ser realizada por qualquer cliente, sem a necessidade de assistência especializada. Esta linha para a produção de sidra pode ser realizada na configuração básica no início e depois se estender gradualmente com outras peças e equipamentos, aumentando o volume da produção e o conforto dos operadores na planta de produção de sidra.

Construa você mesmo sua linha de produção de sidra: linha de produção modular simples para cada restaurante ...

As linhas para a produção de sidra CIDERLINE MODULO se destacam em sua solução modular revolucionária que, em comparação com outras tecnologias de produção de bebidas, apresenta muitas vantagens, especialmente para iniciantes e pequenos produtores de sidra.

• Construção simples - montar uma linha de produção pode ser realizada por qualquer cliente qualificado
• Requisitos técnicos não exigentes para o local - apenas um pequeno espaço disponível é suficiente
• Fácil expansão - você pode começar com uma configuração mínima e gradualmente modernizar e expandir o equipamento
• Fácil manuseio com componentes - usando rodízios e pés ajustáveis
• Conectividade rápida - uma interconexão entre componentes por mangueiras especiais com conectores rápidos ou por uma tubulação
• Fácil instalação e inicialização - rápida montagem e ativação pelo cliente usando o manual
• Economizando custos e tempo - a instalação não precisa de nenhum projeto desafiador e trabalho de construção
• Fácil de mover para outro local - esta tecnologia não está firmemente ligada à estrutura do edifício e tem uma característica dos aparelhos
• Financiamento fácil - você pode adquiri-lo por meio de empréstimo ou leasing da tecnologia - não afeta os direitos de terceiros
• Produção de início rápido - a produção da bebida pode começar dentro de algumas horas após a entrega da tecnologia

Por que escolher o sistema CIDERLINE MODULO para a produção de sidra?

I. Você pode configurar sua linha de produção de cidra simplesmente de acordo com suas necessidades atuais

A aquisição de uma instalação de produção de cidra é comparada a outros equipamentos de negócios de catering, geralmente um investimento bastante caro. Poucas pessoas podem comprar uma linha de produção de sidra em uma configuração que corresponda à capacidade de produção desejada, planejada com vários anos de antecedência. Portanto, é razoável construir uma planta de produção de sidra gradualmente em pequenas etapas, porque a capacidade e o equipamento aumentarão em anos, se a venda de sidra corresponder aos planos do investidor. Ao mesmo tempo, reduzir a configuração inicial ao mínimo necessário elimina os riscos comerciais significativos e minimiza a perda em caso de falha do plano de negócios.

Linhas de produção A CiderLine MODULO cumpre totalmente esta estratégia cautelosa. Seu design modular permite que você comece com a produção de cidra no menor volume possível com o mínimo de investimento em custo. Gradualmente, é possível estender a planta de produção de sidra e adaptá-la simplesmente adicionando novos módulos. Você simplesmente compra unidades de fermentação adicionais, tanques de transferência, estação CIP, unidade para limpeza e enchimento de barris, módulo para encher sidra em garrafas e outras instalações que não são necessárias nos estágios iniciais do início da planta de sidra.
A construção de plantas modulares de produção de sidra é projetada de modo que a linha de produção de sidra possa ser montada e ativada por um operador por meio de um manual, ou a fábrica de bebidas possa ser reconstruída a qualquer momento, ampliada ou adaptada sem os custos necessários. a equipe de montagem profissional. As peças são conectadas por mangueiras flexíveis e cabos com conectores rápidos, para a montagem da linha de produção de cidra praticamente nenhum equipamento especial é necessário. Os componentes são fornecidos com rodízios para facilitar o manuseio, que no local definido podem ser facilmente trocados com os pés ajustáveis.

No entanto, podemos oferecer serviços de instalação profissional e ativação da linha de produção de sidra por nossos trabalhadores de nossa empresa de produção, se necessário.

Ia) Linha industrial para produção de cidra CIDERLINE MODULO na configuração básica:

1. Preparação do mosto: Triturador de frutas 1.1, Prensa de água 2.1 para frutas trituradas, Bomba móvel 3.1 para o mosto 4. Fermentação e maturação de sidra: Tanques de fermentação e maturação de suco de frutas 4.1 (CCT) com refrigerador e aquecedor integrados, Compressor de ar 5.1 com filtros de carvão, Garrafas de pressão 5.2 com CO2 ou N2, 10. Venda de sidra: 10.1 * Preenchimento de sidra em garrafas ou barris.

Ib) Linha industrial para produção de cidra CIDERLINE MODULO na configuração expandida:

1. Preparação do mosto: Máquina de enxágue de frutas 1.1, triturador de frutas 1.2, prensa de água 2.1 para frutas trituradas, bomba móvel 3.1 para maçã deve o 4. Fermentação e maturação da sidra: Tanques de fermentação e maturação (CCT) 4.1 com refrigerador e aquecedor integrados, 5. Saneamento Estação 5.1 * CIP, 6. Gases industriais: Compressor de ar 6.1 com filtros de carvão, gerador de nitrogênio 6.2 / cilindros CO2, 7. Armazenamento de fermento: Tanques 7.1 para armazenamento de fermento ,, 9. Filtragem de cidra: 9.1 * Filtro primário e secundário, 10. Engarrafamento e venda de sidra: 10.1 * Lavagem de barris e envasamento de sidra em barris, 10.2 * Distribuição e venda de sidra em suas embalagens 10.3 * Distribuição de sidra em copos em restaurante.

II. Você pode economizar os custos para o projeto, mudanças de construção e trabalho de montagem

Por que as linhas de produção de cidra com design clássico são tão caras? Porque adquirir uma linha de produção de sidra “clássica” acarreta muitas tarefas e atividades de gestão, tempo e dinheiro. Quando você deseja uma linha embutida normal para a produção de sidra, deve seguir e pagar por:

• Trabalho de design - o projeto de tecnologia da linha de sidra - cca 1000-4000 Eur + os custos do projeto de construção
• Permissão de construção - porque a planta de produção de sidra será permanentemente embutida no edifício, o que significa que o edifício muda sua finalidade de uso
• Muitos assuntos e instituições devem permitir as mudanças pretendidas - vizinhos, corpo de bombeiros, fornecedor de água, fornecedor de eletricidade, telecomunicações, Ministério do Meio Ambiente, etc.
• Trabalho de construção - a reconstrução do prédio pode ser mais cara do que a própria tecnologia de produção de sidra
• Trabalho de montagem - o produtor costuma despachar uma equipe de operários de 2 a 5 semanas, e arca com o custo do trabalho de montagem, hospedagem e alimentação de todos os especialistas.

A maioria desses problemas não aparece quando você possui a tecnologia de produção de sidra da CIDERLINE MODULO ou eles incomodam o futuro operador da casa de sidra apenas em pequena extensão. Eles consistem em várias partes independentes, conectadas de forma flexível por mangueiras e não precisam ser incorporados na construção do edifício. Isso significa que eles têm o caráter de aparelhos e o legislativo conectado à sua instalação e trabalho é muito mais fácil.

III Para a operação da linha de produção de sidra, uma parte não utilizada da cozinha do restaurante é suficiente

O local ideal para operar a linha de produção de sidra é uma parte não utilizada da cozinha do restaurante, equipada por padrões normais para as operações do restaurante.

Você vai precisar de:

1. Sala com uma área ocupada, correspondendo aos requisitos da configuração selecionada de uma linha de produção de sidra, com uma altura mínima exigida - as dimensões necessárias nós calcularemos com precisão. Este espaço será necessário a definir por exemplo por divisória amovível em gesso cartonado leve e porta com fechadura - esta será instituída como entreposto aduaneiro, o que é um requisito legislativo para o funcionamento de uma tecnologia comercial de produção de bebidas alcoólicas.
2. Portas e portões, cujas dimensões permitem a passagem de componentes ao seu destino. Se você não atender às dimensões das portas, podemos fornecer componentes parcialmente desmontados ou recomendar para esse fim, temporária ou permanentemente, um novo orifício de montagem na alvenaria. Na falta de um dos métodos acima, para permitir o transporte da tecnologia de produção de sidra para o local, você precisará selecionar a configuração da casa de sidra com um volume menor de tanques e uma cervejaria menor.
3. O piso e as paredes de até 150 cm com painéis voltados para o saneamento. O piso deve estar levemente inclinado em direção ao dreno do piso do esgoto.
4. Soquetes elétricos 3x400V e 1x230V com capacidade mínima de acordo com os parâmetros elétricos necessários.
5. Peneiras finas para janelas, para evitar a intrusão de insetos.
6. Ar exaurido ao nível do chão em um local onde os tanques de fermentação devem estar localizados - em um pequeno grau, a fermentação resulta na liberação de um pequeno volume de CO2 venenoso.
7. Sala bem ventilada ou com ar condicionado para a colocação das unidades de fermentação - o resfriamento faz com que o calor seja desperdiçado, o que significa que é necessária ventilação ou resfriamento do ambiente. A temperatura máxima de operação na sala com os tanques é de 35 ° C.
8. Sala seca para armazenar frutas.
9. Refrigerador dedicado para armazenamento de fermento especial.
10. Sala de serviço para armazenamento de agentes desinfetantes, produtos de limpeza, ferramentas, garrafas de armazenamento com gases técnicos, etc.

IV Graças à solução modular, você pode facilmente financiar a linha de produção de cidra

O fato de a linha de produção de sidra não estar firmemente embutida na estrutura do edifício e poder estar a qualquer momento sem danos removidos ou movidos tem um impacto positivo nas opções de financiamento do projeto da produção de sidra.

Os bancos e empresas de arrendamento mercantil estão muito relutantes em fornecer financiamento para a aquisição de construções fixas para a tecnologia de produção de fábricas de produção de bebidas. Os motivos são complicações com a “apreensão” do objeto de produção em caso de má situação de pagamento dos tomadores ou inquilinos nos casos em que a execução toca direitos de terceiros, pois não é possível sem a autorização do proprietário do imóvel retirar o tecnologia de produção incorporada de forma fixa.

Esses obstáculos legislativos no caso das linhas de produção de sidra da CIDERLINE MODULO não existem.

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BEERCIDERLINE MODULO - Linha de produção modular combinada para cerveja e sidra

A linha de produção de sidra CiderLine MODULO pode ser efetivamente estendida com outros dispositivos que, exceto a produção de sidra, também possibilitam a produção de cerveja. A linha de produção de sidra, combinada com uma microcervejaria BeerCiderLine MODULO, é um uso muito eficaz da tecnologia de produção, que permite com um custo mínimo atender à demanda do público após duas bebidas refrescantes. Enquanto a cerveja satisfaz principalmente os consumidores tradicionais, a cidra é atraente para os clientes que preferem sabores de frutas e refrescantes para bebidas alcoólicas energéticas.

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