CIDERLINE PROFI | Linhas industriais para a produção profissional de sidra
Linhas embutidas para a produção de sidra
CIDERLINE PROFI - Linhas de produção profissionais completas para a produção de sidra cuja instalação e colocação em funcionamento requerem o trabalho de uma equipa especializada. A tecnologia está firmemente conectada com a estrutura do edifício. Possibilita maior produtividade e maiores volumes de produção que a linha CIDERLINE MODULO. Inclui equipamento profissional de alto desempenho para o processamento de frutas, fermentação totalmente controlada e embalagem de bebidas.
A tecnologia das linhas de produção de bebidas CiderLine Profi inclui em uma montagem equilibrada todos os dispositivos necessários para uma produção profissional de bebidas com frutas com baixo teor alcoólico, conhecidas como cidra. Eles permitem produzir não apenas sidra verdadeira a partir de maçãs, mas não há problema em produzir bebidas experimentais de frutas da maioria dos tipos de frutas da floresta e do jardim (groselhas, ameixas, peras, framboesas, damascos, pêssegos etc.)
Esquema de bloco do CIDERLINE PROFI:
1. Preparação do mosto de frutas: 1.1 Seleção de frutas, 1.2 Enxágue e esmagamento de frutas, 1.3 Prensa de esteira para prensagem de frutas esmagadas, 1.4 Bomba móvel de purê de frutas, 2. Fermentação e maturação de sidra: 2.1 - 2.7 Tanques de fermentação e maturação (CCT) , 3. Preparação da sidra acabada: 3.1 - 3.3 * Tanques de serviço de sidra, 4.1 CIP - o equipamento de sanitização dos tanques, 5.1 Tanque de regeneração e armazenamento de fermento, 6.1 Máquina de flotação *, 7.1 Compressor de ar com filtros de carbono, 7.2 Pedra de oxigenação para início do fermentação, 7.3 * Gerador de nitrogênio / cilindros de CO2, 8.1 Unidade de resfriamento e aquecimento, 9.1 * Filtração de sidra, 10. Engarrafamento e venda de sidra: 10.1 * Enxágue de barris e enchimento de sidra em barris, 10.2 * Distribuição e venda de sidra em embalagem 10.3 * Dispensar a cidra.
BEERCIDERLINE PROFI - Combi linha de produção profissional para cerveja e sidra
Além de linhas de produção especializadas, também fabricamos linhas de produção para dois tipos de bebidas alcoólicas - cerveja e sidra. Uma linha de produção de sidra aliada a uma cervejaria é um uso muito eficaz da tecnologia de produção, que permite com um custo mínimo de compra atender a demanda do público após duas bebidas refrescantes. Enquanto a cerveja satisfaz principalmente os consumidores tradicionais, a cidra é atraente para os clientes que preferem sabores de frutas e bebidas refrescantes às energéticas.
Mais sobre as linhas de produção de bebidas BEERCIDERLINE PROFI
