6ª solução - BREWORX BEERCIDERLINE

Amplie a capacidade de sua cervejaria de fabricar sidra. Este pequeno investimento possibilitará uma produção profissional de bebida que já conquistou o mundo. Oferecemos o sistema BREWORX BEERCIDERLINE, projetado como acessório opcional para pequenas cervejarias. Após a atualização de sua cervejaria, você pode produzir cerveja e sidra em uma linha de produção.

BREWORX BEERCIDER LINE - A CASA DA CERVEJA E DA CIDRA EM UM SISTEMA

Por que produzir cidra?

Equipamento de produção para produção de cidra É muito semelhante ao equipamento da cervejaria. Em vez de um bloco quente com uma cervejaria, ele contém uma montagem de máquinas para limpar, esmagar e pressionar frutas. O intermediário líquido que posteriormente passa por um processo de fermentação é o suco de frutas pressionado a partir de frutas. O processo de fermentação e maturação ocorre em tanques cilíndricos que, em comparação com os tanques para a produção de cerveja, possuem apenas equipamentos ligeiramente diferentes, com base nos requisitos do processo de fabricação da cidra. A fermentação ocorre a temperaturas mais altas e, além do resfriamento, é necessário um dispositivo para o aquecimento de recipientes para manter a temperatura desejada de fermentação. Nossa experiência na produção de microcervejarias garante a qualidade superior de artesanato e soluções técnicas da tecnologia para a produção de sidras. A linha de produção inclui várias tecnologias completas para a produção de bebidas de cidra de forma profissional.

1ª oferta - um novo sistema completo de produção de cerveja e sidra

Produzimos Linhas de produção profissional para a produção de cerveja e cidra em um equipamento de produção compartilhado - BREWORX BEERCIDER LINE. Podemos fornecer instalações de produção completas para a fabricação e venda de cidra em restaurantes ou sofisticadas linhas de produção para produção industrial de cerveja e sidra e suas embalagens em garrafas, barris ou outros contêineres.

2ª oferta - upgrade de sua cervejaria existente para produção de sidra

Se você já opera seu próprio minibrewery, então podemos atualize sua linha de produção para produção de cidra. Então você pode usar sua tecnologia otimamente de acordo com as estações do ano ao mudar a demanda de cerveja e a crescente demanda de sidra.

Nossos sistemas de produção de cidra e cidra em tudo-em-um:

I. Fábrica de produção combinada de microcervejaria e sidra BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO são linhas de produção profissionais completas de construção modular com possibilidade de produzir dois tipos de bebidas alcoólicas - sidra e cerveja. O design modular da linha requer apenas uma instalação simples, que não requer intervenções de construção no edifício. A sua montagem no local pode ser efectuada pelo cliente sem a necessidade de trabalho especializado. No início a linha para a fabricação de sidra e cerveja é possível realizar na montagem de base e esta se expandir gradativamente com outros componentes e equipamentos, aumentando o volume de produção e conforto de trabalho na cervejaria de sidra.

1. Preparação do mosto: 1.1 Malt mill 1.2 Lauter tun e hidromassagem, 1.3 Mash-wort pan, 2. Preparação deve: 2.1 lavadora de frutas, 2.2 triturador de frutas, 2.3 Prensa de água para frutas esmagadas, 3.1 Wort de resfriamento 4. Fermentação e maturação de cerveja e sidra: 4.1 Tanques de fermentação e maturação (CCT) com refrigerador e aquecedor integrados, 5. Limpeza e saneamento: Bomba 5.1 Mobile para bombeamento de líquidos e soluções de saneamento, estação de desinfecção 5.2 * CIP, 6. Gases técnicos: Compressor de ar 6.1 com filtros de carbono, cilindros 6.2 com gerador CO2 ou N2, 7. Gestão de leveduras: 7.1 Tanques para armazenamento de levedura, 8. Preparação de cerveja e sidra para venda de bebidas e engarrafamento: 8.1 Tanques de serviço, 9. Filtragem de cerveja e sidra: 9.1 * Filtro primário e secundário 10. Engarrafamento e venda de sidra e cerveja: 10.1 * Lavar e encher cerveja e sidra em barris, 10.2 * Distribuição e venda de sidra e cerveja em embalagens 10.3 * Batidas de cerveja e sidra.

II. Fábrica de produção combinada de microcervejaria e casa de sidra BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI são linhas de produção profissionais completas com a produção de dois tipos de bebidas alcoólicas - sidra e cerveja. Sua instalação e ativação requerem o trabalho de uma equipe especializada. A tecnologia está intimamente ligada à estrutura do edifício. Permite maior produtividade e maiores volumes de produção. Inclui dispositivos profissionais de alto desempenho para a produção de cerveja e sidra, fermentação controlada, maturação e embalagem de bebidas.

A linha industrial para a produção de cidra CIDERLINE PROFI:

1. Preparação do mosto: 1.1 Arruela de frutas, triturador de frutas 1.2, 1.3 Prensa pneumática para frutas trituradas, 1.4 Bomba móvel para cerveja e cidra, 2. fermentação e maturação da cidra: 2.1 Tanques de fermentação e maturação (CCT) com refrigerador e aquecedor integrados, 2.2 * Tanques de serviço, 4. Controle térmico: 4.1 Refrigeração e a unidade de aquecimento 6. Saneamento: bomba de saneamento 6.1, 6.2 * CIP 7. Gases industriais: Compressor de ar 7.1 com filtros de carbono, geradores de nitrogênio 7.2 / cilindros CO2, 8. Gerenciamento de fermento: 8.1 Tanques para o armazenamento de fermento, 8.2 * Estação de propagação para o cultivo de suas próprias cepas de fermento 9. Filtragem de cerveja e cidra: 9.1 * Filtro primário e secundário, 10. Engarrafamento e venda de cerveja e cidra: 10.1 * Lavagem e enchimento de cerveja e cidra em barris, 10.2 * Distribuição e venda de cerveja e cidra em embalagens 10.3 * Toque de bebidas.

Todos os preços são válidos 10 / 2015. Para os preços reais, visite os links acima.

[id das tabelas susystic='8′]

Mais informações sobre nosso portfólio Breworx CiderLine: Seção Breworx CiderLine

… Clique para fazer o download desta oferta no documento PDF para impressão.

Veja também: algumas das nossas boas soluções checas para pequenas cervejarias:

1ª solução - BREWORX VARIO CCT

2ª solução - BREWORX DECOCTION

3ª solução - BREWORX MOBILE CIP

4ª solução - BREWORX KEG WASHFILL

5ª solução - BREWORX MODULO KIT

6ª solução - BREWORX BEERCIDERLINE

7ª solução - BREWORX FUIC

8ª solução - CCTM MULTITANKS

9ª solução - EXTRATOR HOP

10ª solução - CFS SETS