BBTHN | Servirea tancurilor Rezervoarele de bere strălucitoare orizontal, neizolat, aer
REZERVĂRI DE SERVIRE / REZERVOARE DE BERE LUMINOSĂ - pregătirea berii pentru consum și distribuție
Rezervoare orizontale de servire / rezervoare luminoase pentru bere, neizolate, monocomponente, răcite cu aer
După finalizarea fazei de maturare a producției în tancurile de maturare sau în cisternele cilindrice-conice (în funcție de tehnologia de fermentație selectată), berea este introdusă în Servind tancuri. Rezervoare de serviciu, de asemenea, numite Rezervoarele de bere luminoase, Containerele sunt identice cu cele structurale Maturatori.
Trăsătura lor tipică este Certificare pentru bara de presiune 3.0 , Deoarece pentru funcția lor principală, care este Umplerea ambalajului de transport (Butoaie, sticle) și bere draft (În restaurantul adiacent), este necesar să păstrați berea sub o presiune mai mare decât cea folosită în tancurile de maturare.
Recipiente de servire / Rezervoare de bere strălucitoare Care sunt fabricate și furnizate pentru fabricile noastre de bere sunt aceeași construcție ca și tancurile de maturare. Aceasta înseamnă că orice rezervor de maturare poate fi de asemenea utilizat ca servitor și viceversa. Această soluție simplifică și accelerează procesul de producere a berii, deoarece nu este necesară pomparea berii de la rezervoarele de stocare în rezervoarele de serviciu, ci pur și simplu prin creșterea presiunii în rezervorul de maturare, putem schimba serviciul în câteva secunde fără alte intervenții.
Funcția rezervorului luminos de bere Își câștigă importanța, în special în fabricile de bere, din care se filtrează berea și ulterior se distribuie în sticle și se transportă în butoaie către alte restaurante sau către rețele de vânzare. După finalizarea maturării, berea este filtrată și apoi bătuată în recipiente de servire.
Aici berea este lăsată să se calmeze, timp de mai multe ore sau zile, fără intervenția ulterioară. Din rezervorul de servire, după o presiune crescută în rezervor, acesta este apoi tors în containere de transport în contra-presiune, pentru a evita pierderea dioxidului de carbon din băutură.
Echipamentul rezervorului de bere strălucitor (neizolat, orizontal, răcit cu aer):
Caracteristicile rezervoarelor de bere luminoase din această versiune (rezervoare de servire):
Servirea tancurilor cu jachetă unică
Cisterne simple și ieftine, neizolate, răcite de aer rece. Modul tradițional de răcire într-o pivniță de lagăr. Avantajul este costul scăzut, dar există și un număr de dezavantaje: cerințe ridicate de energie de răcire (pot fi afectate de calitatea izolației termice a pereților din pivnița de lagăr), imposibilitatea de a controla maturarea (nu este posibil (muncitorii din pivniță lucrează în medii foarte reci și umede, ceea ce nu conduce la starea lor de sănătate și stare de lucru).
Este necesar să rețineți că pentru pivnița de bere cu rezervoare cu un singur capac este necesară crearea unei cutii de răcire, o cameră cu izolație foarte bună a pereților și tavanului și cu o ușă frigorifică. Costurile de exploatare ale răcirii sunt în special în timpul lunilor de vară, posibil pe tot parcursul anului în zonele tropicale, semnificativ mai mari decât pivnița lager cu rezervoare izolate răcite cu lichid. Aceste costuri crescute pentru clădire și funcționare depășesc de obicei economiile de la achiziționarea unei fabrici de bere tehnologice mai ieftine.
Dimpotrivă, soluția este, de obicei, avantajoasă pentru răcirea cu aer, care trebuie să creeze o zonă de depozitare frigorifică pentru butoaie umplute sau sticle de bere și nu are o cameră de depozitare dedicată. În acest caz, împreună cu berea de vânzare sunt simultan răcite, de asemenea, rezervoare lager.
Servirea tancurilor orizontale
Avantajul este salvarea locului. În aceeași zonă putem plasa un număr mai mare de rezervoare, dacă acestea sunt dispuse în baterie, adică mai multe rânduri unul deasupra celuilalt. Dezavantajul este curățarea și igienizarea dificilă a rezervoarelor depozitate prea jos sau prea mare. Rezervoarele pentru baterii sunt greu de curățat din exterior - pe suprafețele inaccesibile ale rezervoarelor se pot acumula contaminanți organici și pot contamina berea produsă.
Producem rezervoare de bere orizontale neizolate / maturizate în mai multe linii standard de produse
Gama noastră largă de rezervoare luminoase de bere vă permite să selectați dimensiunile optime ale rezervorului ca spațiu de dispunere.
Proprietăți tancuri mai largi cu lungimea mică a piesei cilindrice:
- Zonă mai mică de transfer de căldură, efect de răcire mai mic
- Ele sunt mai puțin exigente în ceea ce privește spațiul de înălțime.
Proprietăți tancuri subțiri cu înălțimea mare a părții cilindrice:
- Zona mai mare de transfer de căldură, cu atât este mai mare efectul de răcire
- Ele sunt mai exigente în ceea ce privește spațiul de înălțime
Lista de prețuri și descrierea tehnică a rezervoarelor de servire orizontale neizolate:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ro/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-non-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”60″]
... Alte variante ale rezervoarelor de servire orizontale neizolate ...
Producem, de asemenea, rezervoare de bere strălucitoare, altele decât cele standard. Putem personaliza aproape orice dispoziții și necesități spațiale ale tancurilor.
>> PARAMETRI TEHNICI: Rezervoare de servire BREWORX - orizontale neizolate
>> LISTA DE PRET: Rezervoare de servire BREWORX - orizontale neizolate
