Linii de producție de cidru cu o tehnologie modulară simplă

CIDERLINE MODULO -linia de producție profesională completă, cu un design modular pentru producția de cidru, cu o asamblare ușoară, care nu necesită o intervenție a clădirii în zidărie. Asamblarea lor pe loc poate fi gestionată de către orice client fără a fi nevoie de asistență specializată. Această linie pentru producția de cidru poate fi realizată la început în configurația de bază, apoi se extinde treptat cu alte piese și echipamente, crescând volumul producției și confortul pentru operatorii din fabrica de cidru.

Construiește-ți singur linia de producție a cidrului: linie simplă modulară de producție a băuturilor pentru fiecare restaurant ...

Liniile pentru producția de cidru CIDERLINE MODULO excelează în soluția lor revoluționară modulară, comparativ cu alte tehnologii de producție de băuturi, prezintă multe avantaje, în special pentru începători și mici producători de cidru.

Construcție simplă - pentru a asambla o linie de producție poate fi manipulat de orice client calificat
Cerințe tehnice neexigente pentru locație - este suficient doar un mic spațiu disponibil
Ușor de extins - puteți începe cu o configurație minimă și modernizați treptat și extindeți echipamentul
Manipulare ușoară cu componente - folosind role și picioare reglabile
Conectivitate rapidă - o interconectare între componente prin furtunuri speciale cu conectori rapizi sau printr-o conductă
Instalare și pornire ușoară - asamblare rapidă și activare de către client folosind manualul
Economisiți costuri și timp - instalarea nu necesită lucrări de proiectare și construcție provocatoare
Ușor mobil în alt loc - această tehnologie nu este fixată ferm de structura clădirii și are un caracter al aparatelor
Finanțare ușoară - îl puteți achiziționa printr-un împrumut sau leasing al tehnologiei - nu afectează drepturile terților
Începerea producției rapide - producția de băuturi poate începe în câteva ore de la livrarea tehnologiei

De ce să alegi sistemul CIDERLINE MODULO pentru producția de cidru?

I. Puteți să vă configurați linia de producție de cidru pur și simplu singuri în funcție de nevoile dvs. curente

Cidru de casă modular kit Achiziția unei instalații de producție de cidru este în comparație cu alte echipamente de afaceri din industria alimentară, de obicei destul de costisitoare. Puțini oameni își pot permite să cumpere o linie de producție de cidru într-o configurație care corespunde capacității de producție țintă, planificată cu câțiva ani înainte. Prin urmare, este rezonabil să se construiască treptat o fabrică de producție de cidru în pași mici, deoarece capacitatea și echipamentul vor fi crescute peste ani, dacă vânzarea de cidru se potrivește cu planurile investitorului. În același timp, reducerea configurației inițiale la minimul necesar elimină riscurile semnificative ale afacerii și reduce la minimum pierderea în cazul eșecului planului de afaceri.

Liniile de producție CiderLine MODULO respectă pe deplin această strategie prudentă. Designul lor modular vă permite să începeți cu producția de cidru în cel mai mic volum posibil cu investiția minimă. Treptat, este posibil să extindem fabrica de cidru și să o modernizăm adăugând doar noi module. Pur și simplu achiziționați unități suplimentare de fermentație, rezervoare de transfer, stație CIP, unitate pentru curățarea și umplerea butoaielor, modul pentru umplerea cidrului în sticle și alte instalații care nu sunt necesare în primele etape ale pornirii instalației de cidru.
Construcția instalațiilor modulare de producție de cidru este proiectată astfel încât linia de producție de cidru să poată fi asamblată și activată de către un operator, folosind un manual, sau instalația de băuturi poate fi oricând reconstruită, extinsă sau reamenajată fără a fi nevoie de costuri de echipa de montaj profesionist. Piesele sunt conectate prin furtunuri flexibile și cabluri cu conectori rapide, pentru asamblarea liniei de producție de cidru practic nu este nevoie de echipament special. Componentele sunt prevăzute cu roți pentru o manevrare ușoară, care în locul setat pot fi schimbate cu ușurință cu picioare reglabile.

Cu toate acestea, putem oferi servicii de instalare profesională și activare a liniei de producție de cidru de către lucrătorii noștri ai companiei noastre de producție, dacă este nevoie.

Ia) Linie industrială pentru fabricarea cidrului CIDERLINE MODULO în configurația de bază:

1. Prepararea mustului: 1.1 concasoare de fructe, 2.1 Presă de apă pentru fructe zdrobite, pompă 3.1 mobilă pentru must 4. Fermentarea și maturarea cidrului: 4.1 Rezervoare de fermentare și maturare a sucurilor de fructe (CCT) cu răcitor și încălzitor integrat, compresor de aer 5.1 cu filtre de carbon, flacoane de presiune 5.2 cu CO2 sau N2, 10. Vânzarea cidrului: 10.1 * Umplerea cidrului în sticle sau butoaie.

CiderLine Modulo - schemă de bază

Ib) Linie industrială pentru fabricarea cidrului CIDERLINE MODULO în configurația extinsă:

1. Pregătirea mustului: Mașină de spălat fructe 1.1, concasor 1.2 fructe, 2.1 Presă de apă pentru fructe zdrobite, 3.1 Pompă mobilă pentru must de mere 4. Fermentarea și maturarea cidrului: 4.1 Rezervoare de fermentare și maturare (CCT) cu răcitor și încălzitor integrat, 5. Salubrizare 5.1 * Stație CIP, 6. Gazele industriale: Compresor de aer 6.1 cu filtre de carbon, 6.2 Generator de azot / cilindri CO2, 7. Depozitarea drojdiei: 7.1 Rezervoare pentru depozitarea drojdiei, 9. Filtrarea cidrului: 9.1 * Filtru primar și secundar, 10. Îmbutelierea și vânzarea cidrului: 10.1 * Clătirea butoaielor și umplerea cidrului în butoaie, 10.2 * Distribuția și vânzarea de cidru în pachetele sale 10.3 * Distribuirea cidrului în pahare în restaurant.

CiderLine Modulo - schemă de seturi de extensii

II. Puteți economisi costurile pentru proiectare, schimbări de construcție și lucrări de asamblare

De ce sunt atât de scumpe liniile de producție a cidrului cu design clasic? Deoarece achiziționarea unei linii „clasice” de producție a cidrului aduce o mulțime de sarcini și activități de gestionare, timp și finanțare. Când doriți o linie normală încorporată pentru producția de cidru, trebuie să treceți și să plătiți pentru:

Lucrări de proiectare - proiectul tehnologic al liniei de cidru - cca 1000-4000 Eur + costurile proiectului de construcție
Autorizație de construire - deoarece fabrica de cidru va fi încorporată permanent în clădire, ceea ce înseamnă că clădirea își schimbă scopul de utilizare
Multe subiecte și instituții trebuie să permită modificările intenționate - vecini, pompieri, furnizor de apă, furnizor de energie electrică, telecomunicații, Ministerul Mediului etc.
Lucrări de construcții - reconstrucția clădirii poate fi mai scumpă decât tehnologia producției de cidru în sine
Lucrări de asamblare - producătorul trimite de obicei o echipă de muncitori timp de 2 - 5 săptămâni și aduce costul lucrărilor de asamblare, cazare și hrană pentru toți specialiștii.

Cele mai multe dintre aceste probleme nu apar atunci când aveți tehnologia CIDERLINE MODULO de producție de cidru sau vor deranja viitorul operator al cidăriei doar la o mică extindere. Ele constau din mai multe părți independente, conectate flexibil prin furtunuri și nu este necesar să fie încorporate în construcția clădirii. Acest lucru înseamnă că acestea au caracterul de aparate, iar legislativul conectat la instalarea și munca lor este mult mai ușor.

III. Pentru funcționarea liniei de producție de cidru, o parte neutilizată a bucătăriei restaurantului este suficientă

Locul ideal pentru a opera linia de producție de cidru este o parte nefolosită a bucătăriei restaurantului, echipată de standarde normale pentru operarea restaurantelor.

Vei avea nevoie:

Cameră cu o suprafață de podea, corespunzătoare cerințelor configurației selectate a unei linii de producție a cidrului, cu o înălțime minimă necesară - dimensiunile necesare le vom calcula cu precizie. Acest spațiu va fi necesar pentru a se defini, de exemplu, printr-o partiție ușoară detașabilă din gips-carton și o ușă care poate fi blocată - acesta va fi stabilit ca un depozit vamal, care este o cerință legislativă pentru funcționarea unei tehnologii comerciale pentru producerea de băuturi alcoolice.
Uși și porți, dimensiunile lor permit trecerea componentelor la destinația sa. Dacă nu respectați dimensiunile ușilor, putem furniza componente parțial dezasamblate sau recomandăm în acest scop temporar sau permanent să stabilim o nouă gaură de montare în zidărie. În lipsa oricăreia dintre metodele de mai sus pentru a permite un transport al tehnologiei de producție de cidru la locul respectiv, va trebui să selectați configurația casei cu un volum mai mic de rezervoare și o fabrică mai mică.
Pardoseala și pereții de până la 150 cm sunt împachetate, permițând igienizarea. Pardoseala trebuie să fie ușor înclinată spre scurgerea podelei de canalizare.
Mufe electrice 3x400V și 1x230V cu capacitate minimă în funcție de parametrii electrici necesari.
Cernele fine pentru ferestre pentru prevenirea pătrunderii insectelor.
Evacuarea aerului la nivelul pardoselii într-un loc în care trebuie amplasate rezervoarele de fermentare - într-o măsură mică fermentația are ca rezultat eliberarea unui volum mic de CO2 otrăvitor.
Cameră bine ventilată sau cu aer condiționat pentru amplasarea unităților de fermentare - răcirea produce căldură reziduală, ceea ce înseamnă că este necesară ventilarea sau răcirea spațiului. Temperatura maximă de funcționare în camera cu rezervoare este de 35 ° C.
Cameră uscată pentru păstrarea fructelor.
Frigider dedicat pentru depozitarea drojdiei speciale.
Spațiu utilitar pentru depozitarea agenților de dezinfectare, a detergenților, a sculelor, a sticlelor de depozitare cu gaze tehnice etc.

IV. Datorită soluției modulare, puteți finanța cu ușurință linia de producție de cidru

Faptul că linia de producție de cidru nu este ferm încorporată în structura clădirii și poate fi în orice moment fără daune luate sau mutate are un impact pozitiv asupra opțiunilor de finanțare a proiectului pentru producția de cidru.

Băncile și companiile de leasing sunt foarte reticente în a oferi finanțare pentru achiziționarea unei construcții fixe pentru tehnologia de producție a unei fabrici de producție a băuturilor. Motivele sunt complicațiile cu „sechestrarea” obiectului de producție în cazul unei stări de plată slabe a debitorilor sau chiriașilor în cazurile în care executarea atinge drepturile unor terți, deoarece nu este posibilă fără permisiunea proprietarului clădirii să tehnologie de producție integrată fix.

Aceste obstacole legislative în cazul liniilor de producție de cidru CIDERLINE MODULO nu există.

intrebarea ta listă de prețuri

BEERCIDERLINE MODULO - Linie de producție modulară combinată pentru bere și cidru

Linia de producție de cidru CiderLine MODULO poate fi extinsă eficient cu alte dispozitive care, cu excepția producției de cidru, fac posibilă și producerea berii. Linia de producție de cidru în combinație cu un microfabricar BeerCiderLine MODULO este o utilizare foarte eficientă a tehnologiei de producție, care permite cu un cost minim să răspundă cererii publice după două băuturi răcoritoare. În timp ce berea satisface în principal consumatorii tradiționali, cidrul este atrăgător pentru clienții care preferă aromele de fructe și răcoritoare la băuturile alcoolice energice.

CIDERLINE MODULO - Linii modulare pentru producția profesională de cidru