Brevete și minipivriții modulare MODULO CLASSIC

Brichetă Modulo Classic este o componentă de bază a kitului modular de microbărie Modulo Classic, care asigură producția berii în mod tradițional din malț, hamei, apă și drojdie de bere.

Fabrica de bere este cea mai importantă parte din MODULO CLASSIC minipivovare. Este o mașină alimentară a cărei funcție principală este producerea de must de bere. Mustul este un produs intermediar. Următoarea fază a ciclului de producție este fermentarea și maturarea mustului. Acest lucru ridică produsul final - berea.

Brewhouse-modulo-clasic-500-01 Brewhouse-modulo-clasic-1000-01

Principalele avantaje ale modelului MODULO CLASSIC comparativ cu cele ale altor producători:

MODULO CLASSSIC este o mașină compactă de mucegai standardizată, care se bazează pe un cadru comun. Fabrica de bere este ușor de transportat într-o singură unitate sau poate fi defalcată în părți mai mici 3.
Fabrica noastra permite producerea a aproape toate tipurile de bere, cunoscute in Europa si SUA. Băilele de producție MODULO CLASSIC permit producerea berii utilizând atât metoda de infuzare, cât și metoda de decoctare.
Whirlpool-ul este integrat sub tunul de lagar. Această soluție economisește spațiu în fabricile de bere (numai pentru volume ale casei de producție mai mică decât 1000 litri)
Dozarea materiilor prime se efectuează la începutul procesului de fabricare a berii. Brewer nu trebuie să intervină în procesul de fabricare a berii (numai versiunea automată).
Două opțiuni de eliminare a mustului - gravitațional (prima fază) și cu pompă (a doua fază).
Ansamblul electric și computerul de comandă sunt integrate în corpul casei. Această soluție elimină foarte mult cantitatea necesară de cabluri electrice și lucrări electrice la fața locului.
Eliminarea influenței negative a conductivității apei asupra calității berii utilizând centura de deionizare.
Construcția fabricii de bere vă permite să începeți amestecarea celui de-al doilea lot în timpul unei ultime faze a primului lot - accelerează procesul de dublare a berii.
Plasarea agitatorului inferior al motorului sub partea inferioară a fabricii de cafea împiedică scurgerea grăsimii în aparat.
Acces ușor la toate comenzile și lambele.
Ușile unice de sticlă unice de pe ambele rezervoare. Gurile de suprapresiune nu pot fi deschise în timpul producției de musturi, în timp ce o ușoară suprapresiune în aparat de producție accelerează procesul de fabricare a berii.
Dimensiuni precise ale containerelor pentru a minimiza oxidarea mustului.
O ejectare automată a boabelor de deșeuri.
Sita de segment detașabilă cu orificii trapezoidale permite o lautering perfectă a mustului. Capacitate mare de încărcare a sitei
Posibilitatea producerii de bere din malț de orz și malț de grâu. Fabrica de bere permite, de asemenea, producția de bere din extract de malț sau concentrat de must.

Brevete disponibile pentru microbreweries MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ro/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]