MODULO | Sistemul de răcire pentru tancurile de producere a berii
Sistemul de răcire adecvat dimensionat și proiectat corespunzător pentru rezervoarele de răcire și recipientele cu bere din minipivovar este una dintre premisele esențiale de a face o bere de calitate. Sistemul de răcire din microbreweries trebuie proiectat astfel încât să producă o cantitate suficientă de frig și trebuie să asigure temperatura necesară în toate vasele din pivnița de bere.
Oferim trei sisteme de răcire pentru rezervoare și containere de bere într-o minipivriție BREWORX Modulo:
1. Răcitoare de aer - răcire cu aer rece
- Sunt utilizate pentru răcirea rezervoarelor de servire neizolate și butoaie de bere care sunt plasate într-un compartiment de răcire izolat. O companie specializată în refrigerare trebuie să monteze profesional sistemul de răcire. Unitatea de condensare este plasată în afara clădirii pe consolă. În interiorul camerei frigorifice este amplasată o unitate de evaporare. Ambele părți trebuie conectate cu țevi de cupru și, în cele din urmă, este necesară presurizarea întregului sistem de răcire.
Sistemul de răcire a aerului poate fi înlocuit cu un aparat de aer condiționat suficient de puternic a cărui instalare este asigurată de client - operatorul fabricii de bere.
2. Răcitoare de apă compacte - cu condensator integrat
- Acesta este sistemul de răcire primar al Unități de fermentație FUIC și FUEC - unități de răcire compacte care nu necesită instalare de către specialiști. Activarea sistemului de răcire poate fi gestionată cu ușurință chiar de către client, conform instrucțiunilor furnizate. Este necesar să se asigure îndepărtarea căldurii din cameră prin ventilație sau aer condiționat.
3. Răcitoare de apă separate - cu condensator separat
- Sistem industrial de răcire pentru rezervoarele de bere, utilizând un dispozitiv de răcire în două sau trei părți care constă dintr-o unitate exterioară (condensator), unitate interioară (generator de frig) și un recipient cu apă cu gheață sau glicol. Avantajul este funcționarea economică a sistemului de răcire, dezavantajul este interferența cu clădirea și necesitatea echipei de asamblare a specialiștilor - fixarea consolelor și a conductelor pieselor individuale, necesitatea pătrunderilor în pereți, presurizarea lichidului de răcire.
