A 6-a soluție - BREWORX BEERCIDERLINE

Extindeți capacitatea fabricii de bere de a produce cidru. Această mică investiție va permite o producție profesională de băuturi care acum cucerește lumea. Oferim sistemul BREWORX BEERCIDERLINE care este proiectat ca accesorii opționale pentru fabricile de bere mici. După modernizarea fabricii de bere, puteți produce atât bere, cât și cidru pe o singură linie de producție.

LINIA BREWORX BEERCIDER - CASA DE BREWERY ȘI CIDER într-un singur sistem

De ce să producă cidru?

Echipamente de producție pentru producția de cidru Este foarte asemănătoare cu echipamentul de bere. În loc de un bloc fierbinte cu o fabrică de bere conține un ansamblu de mașini pentru curățarea, zdrobirea și presarea fructelor. Intermediarul lichid care trece ulterior printr-un proces de fermentare este sucul de fructe presat din fructe. Procesul de fermentare și de maturare are loc în tancurile cilindrice care, în comparație cu tancurile pentru producția de bere, au un echipament puțin diferit, pe baza cerințelor procesului de fabricare a cidrului. Fermentația are loc la temperaturi ridicate și, în plus față de răcire, este necesar un dispozitiv pentru încălzirea recipientelor pentru a menține temperatura de fermentație dorită. Experienta noastra in productia de microbreweri asigura calitatea superioara a mestesugurilor si a solutiilor tehnice ale tehnologiei pentru productia de cidru. Linia de producție include mai multe tehnologii complete pentru producerea de băuturi cidru într-o manieră profesională.

Prima ofertă - un nou sistem complet de producție de bere și cidru

Noi producem Linii de producție profesionale pentru producția de bere și cidru pe un echipament de producție comun - BREWORX BEERCIDER LINE. Putem furniza instalații complete de producție pentru fabricarea și vânzarea de cidru în restaurante sau linii de producție sofisticate pentru producția industrială de bere și cidru și ambalajul său în sticle, butoaie sau alte recipiente de transport maritim.

A doua ofertă - modernizarea fabricii de bere existente pentru producerea de cidru

Dacă operează deja propria dvs. minibrewery, atunci putem Actualizați linia de producție pentru producția de cidru. Apoi, puteți utiliza în mod optim tehnologia dvs. în funcție de anotimpurile în care se schimbă cererea de bere și cererea tot mai mare de cidru.

Sistemele noastre de producție a berii și a cidrului de mere:

I. Uzină combinată de producție microbuzărie și cidrerie BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO sunt linii profesionale complete de producție modulară cu posibilitatea de a produce două tipuri de băuturi alcoolice - cidru și bere. Proiectarea modulară a liniei necesită doar o instalare simplă care nu necesită intervenții în clădire. Asamblarea lor pe site poate fi gestionată de client fără a fi nevoie de lucrări de specialitate. La început, linia pentru fabricarea de cidru și bere este posibilă realizarea în ansamblul de bază și acest lucru se extinde treptat cu alte componente și echipamente, crescând volumul de producție și confortul de lucru în fabrica de cidrurie.

1. Pregătirea mustului: 1.1 Malaxă de malț 1.2 Cană și Lavă cu Lauter, 1.3 Măsurătoare, 2. Pregătirea trebuie să fie: 2.1 Șaibă de fructe, Concasor de fructe 2.2, Presă de apă 2.3 pentru fructe zdrobite, 3.1 Răcirea mustului 4. Fermentarea și maturarea berii și cidrului: 4.1 Cisterne de fermentare și maturare (CCT) cu răcitor integrat și încălzitor, 5. Curățare și igienizare: pompă mobilă 5.1 pentru pomparea lichidelor și a soluțiilor de salubrizare, stație sanitară 5.2 * CIP, 6. Gaze tehnice: Compresor 6.1 cu filtre de carbon, cilindri 6.2 cu generator CO2 sau N2, 7. Managementul drojdiilor: rezervoare 7.1 pentru depozitarea drojdiei, 8. Pregătirea de bere și cidru pentru a vinde băuturi și îmbutelierea: 8.1 Servi cisternă, 9. Filtrarea berii și cidrului: 9.1 * Filtru primar și secundar 10. Imbutelierea și vânzarea cidrului și a berii: 10.1 * Spălarea și umplerea berii și a cidrului în butoaie, 10.2 * Distribuirea și vânzarea cidrului și a berii în ambalaje 10.3 * Tăierea berii și cidrului.

II. Uzină combinată de producție microbărie și cidrerie BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI sunt linii profesionale complete de producție cu producția a două tipuri de băuturi alcoolice - cidru și bere. Instalarea și activarea lor necesită munca unei echipe de experți. Tehnologia este strâns legată de structura clădirii. Permite o productivitate mai mare și volume de producție mai mari. Include dispozitive profesionale de înaltă performanță pentru producția de bere și cidru, fermentarea controlată, maturarea și ambalarea băuturilor.

Linia industrială pentru producerea cidrului CIDERLINE PROFI:

1. Pregătirea mustului: 1.1 Șaibă de fructe, Concasor de fructe 1.2, Presă pneumatică 1.3 pentru fructe zdrobite, 1.4 Pompă mobilă pentru bere și cidru, 2. Fermentarea și maturarea cidrului: 2.1 Cisterne de fermentare și maturare (CCT) cu răcitor integrat și încălzitor, 2.2 * Rezervoare de servire, 4. Controlul termic: răcire 4.1 și unitatea de încălzire 6. Canalizare: Pompa de canalizare 6.1, 6.2 * CIP 7. Gaze industriale: compresor de aer 7.1 cu filtre de carbon, butelii 7.2 generatoare de azot / CO2, 8. Managementul drojdiilor: 8.1 Rezervoare pentru depozitarea drojdiei, 8.2 * Stație de propagare pentru cultivarea propriilor tulpini de drojdie 9. Filtrarea berii și cidrului: 9.1 * Filtru primar și secundar, 10. Imbutelierea și vânzarea berii și cidrului: 10.1 * Spălarea și umplerea berii și cidrului în butoaie, 10.2 * Distribuția și vânzarea berii și cidrului în ambalaje 10.3 * Decuparea băuturilor.

Toate prețurile sunt valabile 10 / 2015. Pentru prețurile reale, accesați link-urile de mai sus.

[supsystic-tables id='8′]

Mai multe informatii despre portofoliul nostru Breworx CiderLine: Secțiunea Breworx CiderLine

… Faceți clic pentru descărcarea acestei oferte în documentul PDF imprimabil.

A se vedea, de asemenea: Unele dintre soluțiile noastre cehe bune pentru fabricile mici de bere:

Soluția 1 - BREWORX VARIO CCT

A doua soluție - DECOȚIE BREWORX

A treia soluție - BREWORX MOBILE CIP

A 4-a soluție - BREWORX KEG WASHFILL

A 5-a soluție - KITUL BREWORX MODULO

A 6-a soluție - BREWORX BEERCIDERLINE

A 7-a soluție - BREWORX FUIC

A 8-a soluție - CCTM MULTITANKS

A 9-a soluție - EXTRACTOR HOP

A 10-a soluție - SETURI CFS