CCTM-A1 Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A1
Ошибка CCTM модульный цилиндрически-конический резервуар состоит из Базовый бак (БТ) и Аксессуары модульного бака (АПС). Сборка емкостей для многих желаемых конфигураций возможна благодаря большому количеству комбинаций дополнений расширения, которые объединены и установлены на базовом баке. Таким образом, можно оснастить оптимальную конфигурацию модульного резервуара для желаемой части процесса производства напитков.
Описание модульных цилиндрически-конических резервуаров CCTM в конфигурации A1
Конфигурация A1 - это самый простой набор резервуара CCTM, который позволяет производить все фазы производства пива, сидра, вина, лимонада, включая газированные изобарические напитки.
Основная часть набора A1 - это Базовый бак. Базовый резервуар представляет собой сосуд высокого давления, изготовленный из нержавеющей стали AISI 304 в соответствии с политикой пищевой промышленности, с глянцевой внутренней поверхностью (шероховатость поверхности 2B / 2J - выбор заказчика), с цилиндрической верхней частью, конической нижней частью и куполообразной верхней частью. дно.
Модульные цилиндрически-конические резервуары в этой конфигурации производят в этих версиях:
В соответствии с максимальным избыточным давлением:
- LP - Бак низкого давления - максимально достижимое избыточное давление 0.5 бар - полезно только для процесса ферментации (пиво, сидр, вино) и производства напитков с низким давлением (сусло, вино, соки)
- HP - Бак высокого давления - максимально достижимое избыточное давление 3.0 бар - полезно для ферментации, созревания, аэрации / газирования /…, флотации, окончательной обработки и розлива как газированных, так и негазированных напитков (пиво, сидр, игристые вина, лимонады,…)
В соответствии с качеством и обработкой поверхности:
- SQ - стандартное качество - внутренние листы цилиндрической части SB Ra
- HQ - высокое качество - внутренние листы и сварные швы полированные SJ Ra
- TQ - высокое качество - внутренние листы и сварные швы полированные SJ Ra
Оборудование резервуара позволяет установить требуемое избыточное давление в баке с помощью предохранительного клапана и прочитать текущее давление на манометре. Процесс ферментации указывается из-за пузырьков, которые пропускают воду в колпачке Комплект предохранительных клапанов RV1.
Танк включает фиксированный или вращательный Спрей-шар SB1 И все трубы и клапаны, которые необходимы для легкой очистки и дезинфекции резервуара, в идеале с использованием станции CIP.
Образец клапана SV1 Позволяет собирать выборку. Можно добавить в резервуар также Карбонационное оборудование, dry hopping оборудование или Флотационная машина Для зачистки фруктов обязательно.
Индикатор уровня файла LIS не входит в этот набор, потому что этот аксессуар не нужен, если резервуар используется только для процессов ферментации и созревания - резервуар обычно пустой или полный. Пользователь резервуара может не уделять ненужного внимания очистке и дезинфекции указателя уровня.
Нет длинных рукавов (Трубы DO1 и RO1 ) - также проблемные части большинства резервуаров, где дрожжи дольше находились в неизолированном месте. Шланги для наполнения и слива должны быть подключены к резервуару с помощью RO2, запорные клапаны DO2 которые расположены непосредственно под конусной частью резервуара.
Эти две вещи очень устраняют беспокойство по поводу проблемы гниющих дрожжей, которые находятся внутри смотрового стекла, подверженного воздействию более высоких температур, и они могут отрицательно влиять на качество продукта внутри резервуара.
Благодаря модульной конструкции всегда можно добавить индикатор уровня в резервуар и изменить эту конфигурацию на другую - только когда резервуар пуст.
Резервуар может быть переконфигурирован в другую конфигурацию.
Конфигурация CCT-M A1: оборудование и особенности
Оборудование и особенности цилиндрическо-конических бродильных чанов CCT-M в конфигурации A1.Описание : | Оборудование / Использование |
---|---|
ОБОРУДОВАНИЕ И АКСЕССУАРЫ | |
TO1: диск для наполнения и слива | FIX |
RO1: Труба для продукта без откидного клапана | - |
RO1: продуктопровод с клапаном | - |
DO1: Сливная труба без откидного клапана | - |
DO1: сливная труба с клапаном | - |
RO2: прозрачный клапан | - |
DO2: клапан слива бака | - |
SB1: дезинфицирующий шарик-распылитель FIX | ДА |
CS1: Верхняя дезинфицирующая труба без откидного клапана | ДА |
CS1: Верхняя дезинфицирующая труба с клапаном | - |
CS2: Боковая дезинфицирующая труба с клапаном | ДА |
RV - Предохранительный клапан с манометром | ДА |
LIS: Индикатор уровня наполнения установлен - указатель уровня | - |
SV1: пробоотборный кран с шаровым краном | ДА |
CC1: Карбонизационная свеча с пористым камнем | необязательный |
PFH: 3-ходовая труба для наполнения продукта для сусла | необязательный |
LAD - Лестница | необязательный |
ОСОБЕННОСТИ И ФУНКЦИИ | |
Первичная ферментация без давления (пиво / сидр / вино) | ДА |
Вторичная ферментация под давлением (пиво / сидр / вино) | Версия 3bar |
Карбонизация (пиво / сидр / вино) | Версия 3bar |
Неизобарическая разливка напитков в бутылки и кеги | ДА |
Изобарический розлив напитка в бутылки и кеги | Версия 3bar |
Мониторинг фактического уровня напитка в резервуаре | - |
Установка / демонтаж уровнемера во время работы (бак находится под давлением) | ДА |
Установка / демонтаж уровнемера, когда в баке нет напитка | - |
Очистка и дезинфекция уровнемера во время работы (бак находится под давлением) | - |
Очистка и дезинфекция уровнемера, когда в баке нет напитка | - |
Очистка и санация арматуры RO1 и DO1 во время работы (бак находится под давлением) | - |
Предотвращение гниения дрожжей в неизолированных частях резервуара | ДА |
Ручная очистка арматуры продукта, когда бак заполнен. | ДА |
Возможность подключения карбонизации камня | Версия 3bar |
Возможность подключения экстрактора хмеля | ДА |
Флотационная машина может быть подключена | ДА |
Оборудование для полного процесса брожения пива | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса брожения сидра | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса брожения вина | ДА |
Оборудование для полного процесса брожения игристых вин | Версия 3bar |
Оборудование для полного процесса производства фруктовых соков | ДА |
Возможность изменить конфигурацию | ДА |
Предложение для модульных цилиндрически-конических емкостей CCTM в рекомендуемой конфигурации A1:
CCTM-500A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 500 / 600 L
CCTM-600A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 600 / 654 L
Стоимость: 7 081 €
CCTM-600A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-600 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 600 литров и общий объем 654 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации A1.
CCTM-750A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 750 / 852 L
Стоимость: 7 258 €
CCTM-750A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-750 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 750 литров и общий объем 852 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива в бутылки, окончательного кондиционирования пива, сидра, вина и других напитков в зависимости от выбранного типа основного резервуара (см. вкладка ниже). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включает в себя полностью оборудованный резервуар в
CCTM-800A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 800 / 1011 L
Стоимость: 7 436 €
CCTM-800A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-800 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 800 литров и общий объем 1011 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации A1.
CCTM-1000A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 1000 / 1276 L
Стоимость: 9 281 €
CCTM-1000A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1000 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 1000 литров и общий объем 1276 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации A1.
CCTM-1200A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 1200 / 1473 L
Стоимость: 9 541 €
CCTM-1200A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1200 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 1200 литров и общий объем 1473 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива в бутылки, окончательного кондиционирования пива, сидра, вина и других напитков в зависимости от выбранного типа основного резервуара (см. вкладка ниже). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включает в себя полностью оборудованный резервуар в
CCTM-1500A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 1500 / 1800 L
Стоимость: 10 205 €
CCTM-1500A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-1500 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 1500 литров и общий объем 1800 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива в бутылки, окончательного кондиционирования пива, сидра, вина и других напитков в зависимости от выбранного типа основного резервуара (см. вкладка ниже). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включает в себя полностью оборудованный резервуар в
CCTM-2000A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 2000 / 2400 L
Стоимость: 10 869 €
CCTM-2000A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-2000 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 2000 литров и общий объем 2400 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации A1.
CCTM-2500A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 2500 / 3000 L
Стоимость: 11 192 €
CCTM-2500A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-2500 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 2500 литров и общий объем 3000 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива пива, сидра, вина и других напитков в соответствии с выбранным типом основного резервуара (см. Вкладку ниже). ). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включают в себя полностью оборудованный бак в конфигурации A1.
CCTM-3000A1 Модульный цилиндрическо-конический резервуар для ферментации 3000 / 3600 L
Стоимость: 11 515 €
CCTM-3000A1 - это предварительно сконфигурированный модульный цилиндрическо-конический ферментер CCTM-3000 в рекомендуемой конфигурации A1. Этот резервуар имеет эффективный объем 3000 литров и общий объем 3600 литров, и он предназначен для ферментации, созревания, хранения, фильтрации, розлива в бутылки, окончательного кондиционирования пива, сидра, вина и других напитков в зависимости от выбранного типа основного резервуара (см. вкладка ниже). Изготовлен из нержавеющей пищевой стали DIN 1.4301 (AISI 304).
Это описание, предложение и цена включает в себя полностью оборудованный резервуар в
... другие варианты резервуаров CCTM в конфигурации A1
Прейскурант компонентов CCTM:
-
CCTM-BT : Предложение базовых танков системы CCTM
-
CCTM-MTA : Предложение для аксессуаров и оборудования CCTM
Предложения для модульных емкостей CCTM во всех рекомендуемых конфигурациях:
-
CCTM-A1 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A1
-
CCTM-A2 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A2
-
CCTM-A3 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации A3
-
CCTM-B1 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации B1
-
CCTM-B2 : Предложение для модульных резервуаров CCTM в конфигурации B2
Общая информация о модульной системе резервуаров CCTM