MBTHI | Емкости для созревания: горизонтальные, изолированные, охлажденные гликолем

БАКИ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ - сосуды под давлением для созревания пива, сидра или вина.

Горизонтальные резервуары для созревания - изолированные - с двойными стенками - охлаждаемые водой или гликолем

Сертификаты PED-ASME-ГУМ-ГОСТ
Созревание горизонтальных горизонтальных резервуаровlezacke-ТанКи-пф-004sОсновной процесс ферментации молодого пива, промежуточное название которого называется зеленым пивом, следует за процессом Созревание пива в цистернах для созревания (В том числе Цистерны). На этом этапе производства пиво созревает или насыщается углекислым газом, который образуется из оставшейся активности дрожжей. Таким образом, пиво приобретает вкус.

Созревание - это самый длинный этап процесса производства пива. Длина Созревание пива Зависит от выбранного рецепта, температуры и заданного давления в емкости для созревания. Созревание донного ферментированного пива с EPM 10% занимает от двух до трех недель, легкое пиво с EPM 12%, по крайней мере, в течение 30 дней, пиво со специальным EPM выше 12% текс 60 дней до нескольких месяцев.

Продолжительность созревания пива, размер партии и частота ее производства важны для принятия решений о требуемом количестве цистерн для созревания на пивоварне.

Резервуары для созревания рассчитаны на макс. избыточное давление 3.0 бар, и они являются сосудами под давлением в соответствии с PED (Директива 2014/68 / EU). Мы также производим комбинированные резервуары - оператор микропивоварни может разливать и подавать пиво из любого резервуара для лагера под давлением, не перекачивая пиво в специальные резервуары для подачи.

ваш запроспрайс-лист

Характеристики цистерн созревания в этой версии:

Созревание танков с двойная рубашка

- более сложные изолированные резервуары, охлаждаемые гликолем или ледяной водой, циркулирующими в дубликаторах с двойной рубашкой. Современный способ охлаждения лагерного погреба, который является стандартным на современных пивоварнях. Помимо очевидного недостатка в виде более высокой начальной стоимости, у этих резервуаров есть только преимущества: низкая стоимость операции охлаждения (охлаждение только пива, а не пространства), низкий спрос на месте установки (нет необходимости изолировать подвал, резервуары могут быть в любом комната), комфортная эксплуатация (в помещении с резервуарами нет необходимости регулировать температуру). возможность контролировать созревание в каждом аквариуме отдельно. Единственное подходящее решение для автоматизированной системы управления пивоварней.

 

 

Горизонтальные цистерны

Преимущество - экономия места. На этой же площади можно разместить большее количество резервуаров, если они расположены в батарее, то есть в несколько рядов друг над другом. Недостатком является сложная очистка и дезинфекция резервуаров, хранящихся на слишком низком или слишком высоком уровне. Аккумуляторные баки трудно чистить снаружи - на недоступных поверхностях баков могут скапливаться органические загрязнения и загрязнять производимое пиво.

 

Мы производим горизонтальные неизолированные созревающие / яркие пивные емкости в нескольких стандартных продуктовых линиях:

созревание-цистерна-,-линия-элементный продукт Hor 2p

созревание-цистерна-горизонтально-breworx-производственная линия

 

Наш широкий ассортимент производимых ярких пивных емкостей позволяет вам выбрать оптимальные размеры резервуаров в качестве пространства макета.

Свойства более крупных резервуаров с небольшой длиной цилиндрической части:

  • Постепенная температурная кривая во время перехода от первичной ферментации созревания пива (меньшая площадь теплопередачи, более низкий охлаждающий эффект)
  • Они менее требовательны к пространству высоты.

Свойства тонких резервуаров с большой высотой цилиндрической части:

  • Крутая кривая температуры при переходе от первичной ферментации созревания пива (большая площадь теплообмена, тем больше эффект охлаждения)
  • Они более сложны с точки зрения высоты пространства

Мы также производим яркие пивные емкости, отличные от стандартных размеров. Мы можем настроить практически любые территориальные расположения и потребности танков.

 

 

 

 

ваш запроспрайс-лист

>> ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ: Емкости для созревания BREWORX - горизонтальные, изолированные.

>> ЦЕНЫ: Резервуары для созревания BREWORX - горизонтальные изолированные

 


 

  • Колофиковская набережная 1080 / 30, 747 05 Опава, Чешская Республика
  • info@czechbrewerysystem.com
  • +420-735-176-071
  • +420-732-217-950
Czech Brewery System s.r.o. - Производство пивоварен, малых ремесленных пивоварен, микро-пивоварен, бродильных чанов и всего профессионального оборудования для производства пива. Технологии производства фруктовых алкогольных напитков - cider, Европейские качественные материалы, чешские работы с гарантией.

Рассылка Подписаться

Зарегистрируйте вас для подписки на наши деловые новости и техническую информацию о наших продуктах и ​​услугах.

keyboard_arrow_up