FACS | Полностью автоматическая система управления для пивоваренных заводов
Автоматическая система управления для варочных установок Breworx
BHAC - это автоматическая система управления варочным цехом с компьютерной поддержкой, и большинство операций контролируется автоматически - в соответствии с заданной программой с центральной панели управления.
Эта система управления сотрудничает с нашими варочными цехами Breworx Classic, Breworx Lite-ME , Breworx Tritank и Breworx Oppidum С полезными объемами от 150 до 1000 литров.
Система автоматического управления AC для пивоваренного завода включает в себя:
- Автоматически управляемый горячий процесс пивоварения - полностью автоматизированное управление всеми процессами производства пивного сусла
- Автоматическая система контроля времени температур в процессе ферментации и созревания
- Автоматическая система управления средами
Зачем выбирать систему переменного тока для управления пивоварением? Основные причины:
- Устранение человеческих ошибок - машина точно и своевременно выполняет необходимые задачи
- Экономия затрат для владельца - только один работник необходим для манипулирования на пивоварне
- Минимизировать количество ошибок в пивоварне - все еще под контролем
- Мониторинг и регистрация Производственного процесса в память компьютера
- Минимизация требований Для постоянного внимания оператора - ранняя реакция машины
- Стабильное качество пива - всегда соблюдаются стандартные производственные процедуры
- Шесть предварительно запрограммированных рецептов - для производства наиболее известных видов пива: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Ручной режим пивоварения - для производства всех остальных сортов пива
- Специальный режим санитарии - для автоматической очистки, дезинфекции и стерилизации варочного цеха, труб сусла, арматуры и другого пивоваренного оборудования
Описание:
Система контроля уровня переменного тока Badget включает в себя:
I. AC-1 Автоматическое управление горячим процессом (дополнительные принадлежности)
Блок управления разработан на платформе ПК с операционной системой и программой управления.
В цене на автоматизацию двухкомпонентного кипящего оборудования содержится полная сборка оборудования, включающая пневмопривод и установочные элементы кипящего оборудования. Автоматизация также содержит систему отпечатков, в том числе лицензионное и пивоваренное программное обеспечение.
Программное обеспечение позволяет изменять прием непосредственно через панель управления или путем установки через USB-порт. Программное обеспечение и кипящее оборудование предназначены для заваривания всего мирового пива в отваре и в режиме вливания. Также при отвале можно заваривать один или два пюре.
После ввода пароля пользователя на третьем уровне оператор может установить последовательность процессов в виде времен, скорости насосов, индивидуальных объемов заправки водой или объемов переполнения, температуры и расхода каждого носителя.
Автоматически управляемый варочный цех с управлением большинством варочных операций с помощью компьютера - по заданной программе с центральной панели управления (сенсорный экран). Брюэр выбирает рецепт и запускает программу, которая контролирует производственный процесс. Пивовар проверяет ход процедур и выполняет лабораторные исследования, лечит нестандартные условия и обеспечивает подготовку сырья для процесса производства пива.
Ручные операции перед началом пивоварения:
- Фрезерование солода (измельчение)
- Употребление солода (затирание)
Автоматические операции:
- Нагрев (точное регулирование температуры в соответствии с выбранным рецептом)
- Отвар или настойка для вливания, вкл. Все насосы
- Фильтрация (Lautering)
- Кипячение с хмелем + дозировка хмеля (добавление хопа в случае перед пивом)
- Whirpooling (разделение сусла от хмеля)
- Охлаждение молодого пива + насыщение воздухом
- Бросание драффа из лаутера tun
- Санитария варочного цеха и сусла (процесс CIP)
Программа управления работает на чешском, русском и английском языках.
II. AC-2 Автоматическое управление холодным процессом и средой (дополнительные принадлежности)
Автоматическая система управления AC-2 обеспечивает автоматический контроль и контроль наиболее важных частей процесса ферментации и созревания пива и операций со средой.
Система автоматического управления AC-2 состоит из:
- Автоматическое управление HWT (резервуар для горячей воды)
- Минимально-максимальный контроль уровня воды
- Аварийная сигнализация
- Автоматическое наполнение водой
- Автоматическое водонагревание
- Автоматическая гомогенизация температуры воды насосом
- Сигнальная связь с варочным цехом (вы не можете управлять варочным цехом до требуемой температуры в баке)
- Визуализация всех процессов
- Автоматическое управление ITWT (резервуар для воды, обработанной льдом)
- Минимально-максимальный контроль уровня воды
- Защита от замерзания воды
- Аварийная сигнализация
- Автоматическое наполнение водой
- Автоматическое водяное охлаждение
- Автоматическая гомогенизация температуры воды насосом
- Сигнальная связь с варочным цехом (вы не можете управлять варочным цехом до требуемой температуры в баке)
- Визуализация всех процессов
- Автоматическое управление ICWT (резервуар для воды для охлаждения льда)
- Минимально-максимальный контроль уровня воды
- Контроль всех температур
- Защита от замерзания воды
- Аварийная сигнализация
- Автоматическое наполнение водой
- Автоматическое водяное охлаждение
- Сигнальная связь с CCT-охлаждением
- Визуализация всех процессов
- Автоматическое управление процессом ферментации и созревания (цистерны CC или открытые ферментационные чаны)
- Контроль всех температур для процесса ферментации и созревания
- Установка температурного плана времени для каждого резервуара (максимально 90 дней)
- Запись истории температур для каждого резервуара (максимально 90 дней)
- Экспортировать данные на веб-сайты
- Дистанционное управление и визуализация
- Отображение заданных и реальных температур в каждом резервуаре
- Защита от замерзания воды и дрожжей
- Вывода на шлюзе GSM или ALARM
- Сигнальная связь с IWT - охлаждение od
- Визуализация всех процессов на локальной ЖК-панели и удаленных компьютерах
Ручные операции
- Санитация цистерн
- Подключение CIP к резервуарам
- Подключение резервуаров к теплообменнику
- Добавление дрожжей в резервуары
- Перекачка пива между сосудами
- Фильтрация и очистка фильтра
- мучительный
Программа управления работает на чешском, русском и английском языках.
Мы предлагаем такие типы автоматических варочных цехов и системы управления СМИ:
[simple-rssfeed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ru/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ide_description=”0″ show_images=” 1″ скрыть_url=”0″ количество_слов=”20″]
Мы предлагаем такие типы автоматической системы контроля за ферментацией:
Мы используем измерительные и регулирующие системы для температур на Пивные емкости И другие устройства с охлаждающими дубликаторами в пивоваренных заводах.
[simple-rssfeed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ru/product-category/mcs/tmc/attcs/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ide_description=”0″ show_images =»1″ скрыть_url=»0″ количество_слов=»20″]
