Пивоварни и модульные микропивоварни MODULO CLASSIC

Ассоциация Варочный цех Modulo Classic является базовым компонентом модульного пивоваренного комплекта Modulo Classic, который обеспечивает производство пива традиционным способом из солода, хмеля, воды и пивных дрожжей.

Варочный цех является основной частью Микроавтобусы MODULO CLASSIC. Это пищевая машина, основной функцией которой является производство пивного сусла. Сусло - промежуточный продукт. Следующим этапом производственного цикла является ферментация и созревание сусла. Возникает конечный продукт - пиво.

варочный цех по модулю classic 250 01 300x300 - BREWORX MODULO CLASSIC: варочные машины и пивоварни варочный-модуль классический 500-01 варочный-модуль классический 1000-01

Основные преимущества MODULO CLASSIC по сравнению с пивоварнями других производителей:

MODULO CLASSSIC - это компактная стандартизованная машина для сусла, которая основана на общей структуре. Варочный цех легко транспортируется в одном агрегате или может быть разбит на небольшие части 3.
Наша пивоварня позволяет производить практически все виды пива, которые известны в Европе и США. Пивоваренный завод MODULO CLASSIC позволяет производить пиво, используя как настой, так и отвар.
Водоворот встроен под лаутер-тун. Это решение экономит место на пивоварне (только для объемов варочного цеха ниже 1000 литров)
Дозировка сырья осуществляется в начале процесса пивоварения. Brewer не должен вмешиваться в процесс пивоварения (только автоматическая версия).
Два варианта фильтрации сусла - гравитационная (первая фаза) и насосная (вторая фаза).
Электрическое распределительное устройство и управляющий компьютер встроены в корпус варочного цеха. Это решение значительно устраняет требуемое количество электропроводки и электромонтажных работ на месте.
Устранение отрицательного влияния проводимости воды на качество пива с использованием деионизационного пояса.
Конструкция варочного цеха позволяет начать затирание второй партии во время последней фазы первой партии - это ускоряет процесс двойного заваривания.
Размещение нижней мешалки двигателя под днищем варочного цеха предотвращает попадание смазки в варочный цех.
Легкий доступ ко всем элементам управления и закрылкам.
Уникальные стеклянные одностворчатые двери на обоих резервуарах. Не допускается открывать люки избыточного давления во время производства сусла, в то время как небольшое избыточное давление в варочном цехе ускоряет процесс пивоварения.
Точно рассчитанные размеры контейнеров для минимизации окисления сусла.
Автоматический выброс отходов зерна.
Съемное сеточное сито с трапециевидными отверстиями обеспечивает идеальное засорение сусла. Высокая грузоподъемность сита
Возможность производства пива из ячменного солода и пшеничного солода. Варочный цех позволяет также производить пиво из солодового экстракта или концентрата сусла.

Доступные варочные заводы для микропивостроения MODULO CLASSIC:

[simple-rssfeed=”https://eshop.czechminibreweries.com/ru/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ide_description=”0″ show_images =»1″ скрыть_url=»0″ sum_of_words=»50″ sku=»BH-BMCL-250″]